Важное от Роскачества

Паста Амосова — это питательная и полезная смесь из сухофруктов, орехов и мёда. Её изобрёл легендарный советский кардиохирург Николай Амосов, который рекомендовал эту смесь своим пациентам в период реабилитации и в целом для укрепления здоровья, поддержания работы сердечно-сосудистой системы и повышения иммунитета. Рассказываем, кому и для чего полезна паста Амосова, а также делимся рецептом приготовления.

Крабовые палочки — любимая многими закуска и неизменный ингредиент ряда популярных салатов. Пожалуй, не секрет, что никакого краба в них нет. Что входит в состав палочек, можно ли их назвать скорее вредным или полезным продуктом и при каких заболеваниях есть их не рекомендуется, рассказали в Роскачестве.

Роскачество провело проверку 20 популярных марок пряников, изучив их по 437 параметрам, включая качество и безопасность. В результате оказалось, что лишь семь брендов — Ozon fresh, «Каждый день», «Пшеницын», «Ясная Поляна», «Наслада», «Яшкино» и «Полёт» — соответствуют требованиям законодательства и стандартам ГОСТа.

Салат, будь то оливье, крабовый или «шуба», — то, что обязательно будет стоять на новогоднем столе у большинства южноуральцев. Эксперты перечислили марки шпротов, крабовых палочек, майонеза и других ингредиентов со «Знаком качества», чтобы блюда точно удались.

В Роскачестве продолжают знакомить с лучшими отечественными товарами и на этот раз назвали те, которые получили российский «Знак качества» в ноябре. В их число вошли водка, консервы из тунца, творог 9-процентной жирности и многое другое.

Консерванты в еде считаются вредными добавками. Диоксид серы, или Е220, который добавляют в вино и сухофрукты, не исключение. Всё чаще люди задумываются об опасности этого вещества для организма. Так ли страшен «чёрт» и кому всё-таки страшен, рассказали в Роскачестве.

Роскачество исследует мёд не первый год. И, к сожалению, часто выясняется, что на полках магазинов вместо натурального мёда оказывается щедро разбавленный сахарным сиропом продукт. Эксперты перечислили пять брендов «честного» мёда, которые можно смело брать с полок, а также марки производителей-обманщиков, где признаки фальсификата налицо.

Консервированная фасоль хороша в качестве как ингредиента для салатов, так и самостоятельной закуски. В Роскачестве рассказали о её пользе и вреде, дали советы по хранению и перечислили топ-5 лучших марок консервов.

На Международном форуме «Всемирный день качества — 2024» состоялась торжественная церемония вручения российского «Знака качества» лучшим отечественным товарам. Среди отмеченных — кетчуп, майонез, сыр, масло, сосиски, шоколад, сразу три марки водки и другие. Какие продукты можно смело брать с прилавков, рассказываем.

Эксперты «Винного гида России» завершили очередное масштабное исследование винодельческой продукции отечественного производства. Они охватили все типы и все ценовые сегменты вин России. Всего оценки получили 275 образцов, большая часть из них — сухие красные. Рассказываем, какие десять вин специалисты признали лучшими.

Эксперты Роскачества продолжают знакомить потребителей с товарами, которые были отмечены российским «Знаком качества». В октябре его получили продукты из разных категорий, в том числе водка, гречневая крупа, томатный сок, шоколад, творог и стеклоочиститель.

Хурма — это один из самых полезных плодов, который способен как влюбить в себя с первого укуса, так и надолго вызвать отвращение горько-вяжущей кожицей и мякотью. Поэтому важно уметь её правильно выбирать. Какие признаки укажут на то, что перед вами спелый и сладкий фрукт, рассказали эксперты Роскачества.

Кальций необходим нашему организму. Без него «посыплются» кости, мышцы, зубы, волосы, ногти, пострадает свертывающая система крови и другое. Однако по поводу лучших источников кальция для организма ходит множество мифов. Всю правду про молочные продукты, кунжут, яичную скорлупу и таблетки разобрала врач-эндокринолог Марина Свиридонова.

В Роскачестве проверили подушки 15 торговых марок с наполнителями из гусиного и утиного пуха и пера. Оказалось, что многие из них небезопасны для здоровья: токсичны, содержат слишком много пыли, грязные перья и пух. И только с подушкой одной марки всё было в порядке.

Говядина — мясо полезное и многими любимое. Но чтобы блюдо из неё порадовало, а не огорчило, важно выбирать продукт в магазине внимательно. Какой должна быть свежая говядина, как её правильно хранить и размораживать, рассказали эксперты Роскачества.

«Самолётами, пароходами» можно отправляться в отпуск, а на автобусах и автомобилях ездить по невероятно красивым горным дорогам. А чтобы в поездке было время восхищаться красотами, эксперты Роскачества собрали самые важные лайфхаки, которые помогут от укачивания.

Один из самых популярных продуктов, знакомых с детства, источник белка и железа, ингредиент вкуснейших блюд — всё это о говядине. Насколько полезно это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы о готовке нужно знать, рассказали в Роскачестве.

В среду, 16 октября, отмечают Всемирный день хлеба. Этот продукт уже давно стал символом жизни. Хлеб — незаменимый источник питательных веществ, витаминов и минералов, его едят люди во всех странах, независимо от их статуса и достатка. Не удивительно, что по поводу пользы этого продукта существует ряд мифов. Эксперты Роскачества развеяли некоторые из них, а также рассказали, в чём хороши сорта ржаного хлеба.

Осенью и зимой нашему организму не позавидуешь — на улице холодно, дома — сухой из-за батарей воздух, а из рациона пропадают овощи, фрукты и зелень. На фоне перечисленного становится тонкой и шелушится кожа, выпадают волосы. Справиться со всем этим поможет коллаген — главный структурный белок. Есть ли смысл покупать коллаген, какой коллаген самый лучший, на какие продукты налегать — с этими вопросами разобралась «Пчела».