Важное от Роскачества

На прилавках — десятки вариантов творожной массы, но далеко не каждый из них стоит брать домой. Как отличить полезный белковый продукт от высококалорийной подделки с растительными жирами? В Роскачестве научили, как не попасться на маркетинговые уловки.

Рис — популярный гарнир, но можно ли считать блюда из риса здоровым питанием, годится ли он для диеты, какой сорт выбрать, как хранить и готовить крупу правильно, чтобы сохранить максимум пользы? На все эти вопросы ответили эксперты Роскачества.

Сладости и газированные напитки стали привычными элементами рациона, но обрели с некоторых пор дурную репутацию. Действительно ли сахар так вреден для организма и что произойдёт, если отказаться от сладкого совсем или сильно его ограничить? Об этом рассказала эксперт Роскачества, диетолог Марият Мухина.

Майские праздники уже близко, и для многих жителей Челябинской области это означает старт активного дачного сезона. В первую очередь садоводы начинают наводить порядок на участках, в том числе сжигать мусор. Однако не всегда такой способ уборки допустим. И не любой мусор можно утилизировать с помощью огня. О правилах сжигания травы и мусора на дачных участках, а также о штрафах за их нарушение рассказали эксперты Роскачества.

Острый соус жёлтого цвета с неповторимым вкусом — на русском столе вне конкуренции. Горчицу многие предпочитали делать самостоятельно, но сейчас в этом нет особой нужды — на прилавках большой выбор баночек под разными этикетками. Разобраться, под какими из них скрывается действительно вкусная горчица, непросто. Эксперты Роскачества проверили 20 марок этого соуса и назвали те из них, где нашлись нарушения.

В Роскачестве выбрали лучшие продукты на прилавках российских магазинов по итогам марта. «Знак качества» получили товары разных категорий: молочные продукты, консервы и сладости. Рассказываем, о каких брендах речь.

Приближается светлый пасхальный праздник, одним из символов которого является кагор — ликёрное вино, которое изготавливается по строго установленной технологии. Топ лучших кагоров составил «Винный гид России».

В России впервые провели масштабное исследование оранжевых вин. На лабораторный стол экспертов попали 30 вин 22 торговых марок. Чем кроме цвета оранжевое вино отличается от красного и белого и какие напитки специалисты рекомендовали к покупке, рассказываем.

Полотенца для тела, рук и лица — важный элемент гигиены, помогающий сохранять чистоту с одной стороны. С другой — это идеальная среда для размножения бактерий и грибков. Чтобы то, что должно спасать, не навредило, важно соблюдать правила стирки полотенец. Как часто их нужно отправлять в машинку, рассказали эксперты Роскачества.

Обычно суперфудами называют продукты вроде семян чиа или ягод асаи. Но на самом деле настоящий российский суперфуд — это обыкновенная гречка. Почему её обязательно стоит включать в рацион и с какими недугами она поможет бороться, рассказали эксперты Роскачества.

Роскачество провело масштабное исследование спортивного питания на крупнейших маркетплейсах — OZON, «Яндекс. Маркет» и Wildberries. Эксперты изучили 1637 карточек сывороточного протеина, проверяя наличие необходимых документов и корректность маркировки. Итоги мониторинга тревожные: только 10% протеина продаются без нарушений.

В Роскачестве определились с лучшими продуктами на прилавках российских магазинов по итогам февраля. Российский «Знак качества» получили товары разных категорий: молочные продукты, растительное масло, сосиски, спагетти, яблочный и томатный соки. Рассказываем, о каких брендах речь.

В этом году эксперты «Винного гида России» изучили 67 наименований розового вина 51 торговой марки. В преддверии 8 Марта они выбрали по три лучших российских сухих и полусухих вина, а также одно полусладкое.

Самая разная сгущёнка заполонила прилавки: варёная, шоколадная, с кофе, цикорием и ароматическими добавками. Но большинство любят ту самую, классическую. Лучшую марку сгущёнки к масленичному столу, а также масло, сметану, творог, мёд и другие продукты назвали в Роскачестве.

«Винный гид России» завершил исследование креплёных вин, охватив более 30 наименований восьми ведущих торговых марок: «Дербент», «Коктебель», «Кубань-Вино», «Массандра», «Солнечная Долина», «Фанагория», «Цимлянские вина» и Inkerman. Эксперты назвали напиток, который оказался вне конкуренции, и выбрали ещё пять отличных вин.

В Роскачестве определились с лучшими продуктами на прилавках российских магазинов по итогам января. Российский «Знак качества» получили несколько торговых марок молока, кефир, творог и растительное масло. Также эксперты выбрали лучший энергетический напиток. Рассказываем, о каких брендах речь.

Гематоген — пожалуй, самая таинственная сладость, и даже маленькие дети знают: готовят его из крови. Так ли это на самом деле, почему раньше гематоген продавался в аптеке, а сейчас его можно купить в любом магазине, чем отличается современная продукция от той, что выпускали в СССР, и, наконец, в чём его польза и вред? Об этом рассказали врач-гематолог, к.м.н. Ольга Яструбинецкая и врач-эндокринолог Елена Сюракшина.

Мальтит — один из распространённых сахарозаменителей. Но в последнее время вокруг этой пищевой добавки возникло немало мифов и страхов. Это случилось после массового отравления зефиром, в составе которого был мальтит. Эксперты Роскачества вместе с пищевым технологом, автором блога «Химия в еде» Ольгой Косниковой разобрались, опасен ли мальтит и может ли он привести к отравлению.

Считается, что организм может и сам справиться с простудой, если речь не идёт об осложнениях. Но если можно ему помочь, то зачем терпеть? Врач-инфекционист Анастасия Новикова перечислила девять доступных способов, как победить простуду быстрее.