Роскачество нашло кишечные бактерии в популярных варениках с картошкой
Эксперты Роскачества проверили 20 популярных марок вареников с картошкой и не нашли ни одной, которая заслужила бы государственный «Знак качества». В большинстве образцов выявлены отклонения от стандартов: от неприятного вкуса до бактерий группы кишечной палочки. Часть производителей выдали вареники за макаронные изделия, чтобы обойти строгие нормы.
Роскачество провело масштабную проверку 20 торговых марок вареников с картофелем. В списке оказались такие бренды как «ВкусВилл», «У Палыча», «Ермолино», «Морозко», «Цезарь», «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «Сальников», «Давняя традиция», «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», Ozon fresh, «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом», «Мясницкий ряд».
Ни один из проверенных образцов не соответствовал опережающему стандарту Роскачества, разработанному с учётом советских норм. У 13 торговых марок продукция хотя бы соответствовала обязательным требованиям законодательства, в остальных случаях были зафиксированы различные нарушения.
Бактерии кишечной палочки эксперты нашли в продукции 16 марок. Хотя только в одном случае, у вареников Ozon fresh, это признано нарушением закона, в остальных — отклонение от добровольного стандарта. Причина — неправильная классификация продукта: производители выдают вареники за «макаронные изделия с начинкой», к которым применяются менее строгие санитарные требования.
Три марки вареников, получившие наивысшие оценки. Скрин: сайт Роскачества
Превышение нормы микроорганизмов выявили у торговых марок «Морозко», «Цезарь», Ozon fresh. Это может говорить о нарушении санитарных условий на производстве или в магазинах.
Следы пестицидов (пиримифос-метил) были обнаружены в продукции одной из марок. Хотя это не нарушение, такая продукция не может получить «Знак качества».
Неприятный, кисловатый привкус отмечен у вареников торговых марок «Ермолино», Ozon fresh, «Давняя традиция» и «Сытый папа».
Разваривание при варке продемонстрировали вареники марок «Ермолино», «Морозко», «Цезарь», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты» и «Родной дом». В некоторых образцах разварились 100% изделий.
Кроме того, вареники «Сибирской коллекции» весят меньше заявленного. У «Агзамов Домашняя кухня» и «Мясницкий ряд» содержание белков и углеводов не совпадает с упаковкой, что считается нарушением технических регламентов.
Роспотребнадзор уже направил предостережения производителям торговых марок «Морозко», «Цезарь», «Мясницкий ряд», «Агзамов Домашняя кухня». В Омской области прокуратура начала проверку компании «Деликатесы Сибири» (производителя вареников Ozon fresh). Предприятие обязали снять некачественную продукцию с продажи и принять меры для предотвращения нарушений в будущем.
Роскачество также объявило о намерении разработать ГОСТ на вареники с картофелем, чтобы установить единые требования и исключить манипуляции с классификацией.
В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.
Лента новостей
В Аше арестовали мужчину, который кувалдой разнёс мемориал на Аллее славы
Медики Челябинской области напомнили о незаменимой добавке к рациону
В Челябинской области задержали «закладчика» с 48 свёртками с метадоном
Спасатели эвакуировали подростка, сорвавшегося со скалы в Ашинском районе
Когда идеальная погода в Челябинской области сменится дождями, рассказали синоптики
В Челябинской области возбудили уголовное дело после падения ребёнка с качелей
В Челябинске автомобиль такси врезался в столб и загорелся
Житель Челябинской области лишился двух миллионов, продиктовав код из СМС
Гендиректор «Трактора» возглавил футбольный клуб «Челябинск»
Челябинские школьники взяли золото и серебро на Международной олимпиаде по математике
В ДТП на юге Челябинской области погиб 19-летний водитель, ещё три человека ранены
В Челябинской области отправили в колонию сержанта, не вернувшегося после отпуска на СВО
В субботу в Челябинской области ожидается тёплая погода без дождей
В магнитогорском парке «Притяжение» открыли Центр развлечений
Где в Челябинской области получить востребованную специальность и пропуск в мир высоких технологий
В Челябинске производителя наркотиков приговорили к 17 годам колонии