27 июня
Обсудить

Роскачество нашло кишечные бактерии в популярных варениках с картошкой

img
Эксперты Роскачества проверили 20 популярных марок вареников с картошкой и не нашли ни одной, которая заслужила бы государственный «Знак качества». В большинстве образцов выявлены отклонения от стандартов: от неприятного вкуса до бактерий группы кишечной палочки. Часть производителей выдали вареники за макаронные изделия, чтобы обойти строгие нормы.

Роскачество провело масштабную проверку 20 торговых марок вареников с картофелем. В списке оказались такие бренды как «ВкусВилл», «У Палыча», «Ермолино», «Морозко», «Цезарь», «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «Сальников», «Давняя традиция», «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», Ozon fresh, «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом», «Мясницкий ряд».

Ни один из проверенных образцов не соответствовал опережающему стандарту Роскачества, разработанному с учётом советских норм. У 13 торговых марок продукция хотя бы соответствовала обязательным требованиям законодательства, в остальных случаях были зафиксированы различные нарушения.

Бактерии кишечной палочки эксперты нашли в продукции 16 марок. Хотя только в одном случае, у вареников Ozon fresh, это признано нарушением закона, в остальных — отклонение от добровольного стандарта. Причина — неправильная классификация продукта: производители выдают вареники за «макаронные изделия с начинкой», к которым применяются менее строгие санитарные требования.

Три марки вареников, получившие наивысшие оценки. Скрин: сайт Роскачества

Превышение нормы микроорганизмов выявили у торговых марок «Морозко», «Цезарь», Ozon fresh. Это может говорить о нарушении санитарных условий на производстве или в магазинах.

Следы пестицидов (пиримифос-метил) были обнаружены в продукции одной из марок. Хотя это не нарушение, такая продукция не может получить «Знак качества».

Неприятный, кисловатый привкус отмечен у вареников торговых марок «Ермолино», Ozon fresh, «Давняя традиция» и «Сытый папа».

Разваривание при варке продемонстрировали вареники марок «Ермолино», «Морозко», «Цезарь», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты» и «Родной дом». В некоторых образцах разварились 100% изделий.

Кроме того, вареники «Сибирской коллекции» весят меньше заявленного. У «Агзамов Домашняя кухня» и «Мясницкий ряд» содержание белков и углеводов не совпадает с упаковкой, что считается нарушением технических регламентов.

Роспотребнадзор уже направил предостережения производителям торговых марок «Морозко», «Цезарь», «Мясницкий ряд», «Агзамов Домашняя кухня». В Омской области прокуратура начала проверку компании «Деликатесы Сибири» (производителя вареников Ozon fresh). Предприятие обязали снять некачественную продукцию с продажи и принять меры для предотвращения нарушений в будущем.

Роскачество также объявило о намерении разработать ГОСТ на вареники с картофелем, чтобы установить единые требования и исключить манипуляции с классификацией.


В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Андрей Крухмалев
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      После столкновения с ВАЗом в Челябинской области погиб 28-летний водитель скутера
    • img
      Эксперты перечислили вакансии с самой высокой зарплатой в Челябинской области
    • img
      В Челябинск привезут мощи Матроны Московской
    • img
      Четверо взрослых и двое детей пострадали при аварии в центре Челябинска
    • img
      Певец Akmal' выступит на гастрономическом фестивале в Челябинске
    • img
      За лето на челябинских пляжах отдохнули почти 96 тысяч посетителей
    • img
      Лето в Челябинской области закончится дождями и мощным ветром
    • img
      «Трактор» выиграл Кубок губернатора Челябинской области
    • img
      В Троицке и районе ремонтируют больницы, роддом и сельские амбулатории
    • img
      В Челябинске вручили школьные наборы детям из многодетных и малообеспеченных семей
    • img
      Министр Литке рассказал, сколько школьников в Челябинской области обучаются во вторую смену
    • img
      В Роскачестве проверили мёд в магазинах и назвали семь марок, где продукт разбавлен сиропом
    • img
      Каждый третий опрошенный клиент Билайна считает Telegram удобной платформой для ведения блога
    • img
      Линейки в школах Челябинской области будут проводить внутри зданий, но с исключениями
    • img
      Стало известно, кого назначили заместителем председателя Уральского банка Сбербанка
    • img
      Автобусы в Копейске изменят маршруты на День города
    Все новости