Роскачество нашло кишечные бактерии в популярных варениках с картошкой
Эксперты Роскачества проверили 20 популярных марок вареников с картошкой и не нашли ни одной, которая заслужила бы государственный «Знак качества». В большинстве образцов выявлены отклонения от стандартов: от неприятного вкуса до бактерий группы кишечной палочки. Часть производителей выдали вареники за макаронные изделия, чтобы обойти строгие нормы.
Роскачество провело масштабную проверку 20 торговых марок вареников с картофелем. В списке оказались такие бренды как «ВкусВилл», «У Палыча», «Ермолино», «Морозко», «Цезарь», «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «Сальников», «Давняя традиция», «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», Ozon fresh, «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом», «Мясницкий ряд».
Ни один из проверенных образцов не соответствовал опережающему стандарту Роскачества, разработанному с учётом советских норм. У 13 торговых марок продукция хотя бы соответствовала обязательным требованиям законодательства, в остальных случаях были зафиксированы различные нарушения.
Бактерии кишечной палочки эксперты нашли в продукции 16 марок. Хотя только в одном случае, у вареников Ozon fresh, это признано нарушением закона, в остальных — отклонение от добровольного стандарта. Причина — неправильная классификация продукта: производители выдают вареники за «макаронные изделия с начинкой», к которым применяются менее строгие санитарные требования.
Три марки вареников, получившие наивысшие оценки. Скрин: сайт Роскачества
Превышение нормы микроорганизмов выявили у торговых марок «Морозко», «Цезарь», Ozon fresh. Это может говорить о нарушении санитарных условий на производстве или в магазинах.
Следы пестицидов (пиримифос-метил) были обнаружены в продукции одной из марок. Хотя это не нарушение, такая продукция не может получить «Знак качества».
Неприятный, кисловатый привкус отмечен у вареников торговых марок «Ермолино», Ozon fresh, «Давняя традиция» и «Сытый папа».
Разваривание при варке продемонстрировали вареники марок «Ермолино», «Морозко», «Цезарь», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты» и «Родной дом». В некоторых образцах разварились 100% изделий.
Кроме того, вареники «Сибирской коллекции» весят меньше заявленного. У «Агзамов Домашняя кухня» и «Мясницкий ряд» содержание белков и углеводов не совпадает с упаковкой, что считается нарушением технических регламентов.
Роспотребнадзор уже направил предостережения производителям торговых марок «Морозко», «Цезарь», «Мясницкий ряд», «Агзамов Домашняя кухня». В Омской области прокуратура начала проверку компании «Деликатесы Сибири» (производителя вареников Ozon fresh). Предприятие обязали снять некачественную продукцию с продажи и принять меры для предотвращения нарушений в будущем.
Роскачество также объявило о намерении разработать ГОСТ на вареники с картофелем, чтобы установить единые требования и исключить манипуляции с классификацией.
В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.
Лента новостей
Челябинцы рассказали, в каком случае готовы без разрешения прочесть переписки партнёра
В Челябинске дело о растрате почти на миллион рублей направили в суд
Суд арестовал водителя, устроившего смертельное ДТП на трассе в Варненском районе
В Челябинске на дороги вернулся мотовзвод Госавтоинспекции
При каком симптоме к ребёнку нужно срочно вызвать врача, рассказал челябинский педиатр неотложки
В Челябинской области потеплеет до +18, но ветер усилится: прогноз на воскресенье и начало недели
В Челябинской области задержали двух иностранцев, находившихся в международном розыске
В Следкоме рассказали подробности пожара в Челябинске, в котором пострадали два подростка
На выезде из Челябинска возникла огромная пробка
Власти опровергли информацию о прорыве дамбы в Челябинской области
В Челябинской области прокуратура проверила, как медведь Степан живёт на новом месте
В Челябинске при пожаре в многоэтажке пострадали двое подростков
Жителя Челябинска отдали под суд за угрозы врачу и оскорбления
На берегу озера Смолино в Челябинске прошёл масштабный субботник
До +18 °C и небольшие дожди на севере: погода в Челябинской области на выходные
«Металлург» вышел в полуфинал Кубка Гагарина, где сыграет с «Ак Барсом»