Спецпроекты

Мексика — далёкая страна тропических джунглей и жарких пустынь, край пончо, текилы и солнечных жизнерадостных людей. Мексиканская кухня считается одной из древних, и в ней до сих пор сохранились традиции ацтеков. Большинство тамошних блюд состоят из кукурузы, бобовых, риса и перца чили. Предлагаем окунуться в эту жаркую страну ковбоев и прочувствовать их культуру в подборке наших еженедельных рецептов.

Норвежская кухня славится богатством рыбных блюд, которые появились из обычной пищи крестьян. Скандинавы всегда занимались рыболовством и земледелием, поэтому такой образ жизни отразился и на их кулинарных предпочтениях, основанных на простых и доступных продуктах. «Пчела» решила «погрузиться» в холодную страну викингов и собрала традиционные норвежские рецепты, которые готовятся из морепродуктов.

Ежегодно 12 апреля во всём мире отмечают День космонавтики, который приурочен к первому полёту человека в космос. Героем праздника стал советский лётчик-космонавт Юрий Гагарин. «Пчела» сделала подборку блюд, которые готовили в семье известного на весь мир космонавта, и подготовила рецепт настоящего «космического» супа.

Депрессия как явление уже давно перекочевала из медицинской литературы в повседневную речь, став описанием плохого настроения. С приходом весны у людей порой появляется апатия, тоска, грусть, хотя, казалось бы, нужно радоваться долгожданному потеплению и пригревающему солнцу. Можно ли описать это как «весеннюю депрессию»? Насколько она вообще реальна? И как с ней тогда справляться? Своим мнением на этот счёт поделилась психолог Елена Лис.

При поддержке сайта «Пчела» вышел в свет очередной выпуск программы «Диалоги с Александром Скриповым». Наш гость — основатель челябинской IT-компании «Инновации детям» Дмитрий Андреев. Что сказал Владимир Путин, увидев стенд компании в Москве? Как внедрение IT-технологий изменит образование и улучшит здоровье детей? Почему падает уровень интеллекта и как с этим бороться? Как найти баланс между работой и семейной жизнью, если у тебя пятеро детей? В чём главная проблема Челябинска? Об этом и многом другом говорили в новом выпуске программы.

Многие из нас (да что уж там — большинство!) считают себя грамотными людьми. Но кто тогда делает все эти чудовищные речевые ошибки и оставляет в интернете комментарии, где буквально каждое слово написано неправильно? Мы уверены, что это не наши читатели! И всё же давайте проверим, не «косячите» ли вы в популярных словах и формулировках?

«Шмяк! Вот это влепил!» — и заливающийся смехом смайлик. Нет, это комментарий не к хоккейному матчу и даже не к боксёрскому поединку. Мужчины ухохатываются и упиваются восторгом, обсуждая новость о том, как работница бара получила удар кулаком в нос от посетителя, потому что якобы недостаточно вежливо с ним поговорила. Поскольку девушке удалось заснять всё на камеру, история получила широкую огласку. «Сама виновата», «заслужила», «спровоцировала» — это ещё самое мягкое, что можно прочитать в комментариях. И самое жуткое — такое пишут и женщины. О природе такой агрессии мы поговорили с психологом Еленой Лис.

В Масленичную неделю только и разговоров, что о блинах. Румяные, с припёком, рыхлые и хрусткие, классические и оригинальные, с начинкой и без… Мы очень хотим, чтобы вы прошли наш шуточный тест о том, какой вы блин, и широко улыбнулись солнцу и весне.

Достать дефицитную косметику в советские годы было непросто, и женщины ухитрялись украсить себя с помощью подручных средств. Среди них, кстати, немало всего натурального, а ведь сейчас за такую отметку на упаковке мы платим втридорога. К 8 Марта «Пчела» подготовила тест, в котором есть «Ленинградская» тушь, диковатые способы укладки волос и много-много любви к женщинам, чья юность пришлась на СССР.

Кажется, будто одни люди обладают стальными нервами: что бы ни случилось, они «улыбаются и машут». Другие же вспыхивают как спичка от каждой мелочи. А насколько вспыльчивы и раздражительны вы? Давайте проверим. Только пообещайте не писать злые комментарии, если результат не понравится!

Влюблённость опьяняет! На заре отношений эйфория просто переполняет. Но в какой-то момент розовые очки исчезают, а претензии копятся. Причиной скандала и даже расставания может стать и непомытая чашка. На какие «грабли» почти неизбежно наступают все пары, как «правильно ссориться» и как с годами не растерять романтику среди бытовухи, в рамках нашего спецпроекта рассказала психолог Елена Лис.

При поддержке сайта «Пчела» вышел в свет очередной выпуск программы «Диалоги с Александром Скриповым». Наш гость — известный журналист, автор трёх книг «Говорю со звездами» Лидия Садчикова. Кто из известных музыкантов и артистов заглядывал после интервью к ней «на огонёк»? Почему Александр Градский исполнял в Челябинске запрещённые песни и какие напутствия давала Алла Пугачёва? Стоит ли преследовать артистов, уехавших за границу? Чем притягателен Челябинск? Насколько хороша идея переноса вредного производства за черту города? Надо ли ходить на выборы? Об этом и многом другом говорили в новом выпуске программы.

«Земной шар, как известно, вертят именно оптимисты!». Вместе с вами «Пчела» пытается дожить до весны (осталось чуть-чуть!), и что поможет продержаться, если не любимое советское кино. Сегодня вспоминаем легендарные цитаты и пытаемся правильно их закончить. Уверены, что знаете их назубок? А мы вас подловим и запутаем!

В День святого Валентина только и разговоров, что о любви. Но что делать, если ещё не встретил свою вторую половинку? В наши дни чаще всего искать её идут на сайты или в приложения знакомств. Как составить свою анкету и какие «красные флаги» не пропустить в чужой, как не нервничать на свидании и кому стоит (а кому — нет) дать второй шанс, если искры сразу не пролетело? Об этом рассказывает в рамках нашего спецпроекта психолог Елена Лис.

Вот и подходят к концу новогодние праздники. Для большинства не только южноуральцев, но и всех россиян, это знаменует выход из так называемой «салатной комы». Как наладить режим питания и помочь организму восстановиться после долгих каникул без вреда для здоровья, «Пчеле» рассказала главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Челябинской области Елена Афонина.

«Дедлайны горят, подарки и продукты не куплены. Ни икры, ни шампанского, ни новой жизни, загаданной под бой курантов год назад». В последнюю неделю уходящего года такие мысли крутятся в головах многих. Праздничным настроением даже не пахнет. Кто больше всего подвержен предновогодним стрессам? И как разорвать клубок из тревог, страхов и чувства вины? Об этом в канун главного праздника года мы поговорили с директором Челябинского института психоанализа Александром Савченковым.

Эти фильмы и мультики любимы поколениями, их видел каждый, и без хотя бы одной такой картины не обходятся новогодние праздники в каждой семье. Уморительные герои Гайдая, честные и простодушные персонажи советских мультфильмов — давайте вспоминать их легендарные цитаты!

Время покупать новогодние подарки! И мы знаем беспроигрышные варианты. В нашем обзоре — подарки, которые не забросят на антресоли и не передарят через год. Только то, что будет радовать, создаст праздничное настроение и точно пригодится.

Хватит мучить наших читателей задачками на интеллект, пора создавать новогоднее настроение, решили мы. Поэтому сегодня приготовили для вас простой, добрый и забавный тест. Самое время выяснить, какая вы ёлочная игрушка!