В популярных купатах Роскачество нашло бактерию, вызывающую менингит
В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.
Проверка велась по 162 показателям, включая безопасность, состав и достоверность маркировки.
По итогам экспертизы купаты «Ашан» признаны соответствующими не только обязательным, но и опережающим требованиям. Они могут претендовать на российский «Знак качества».
В целом, в продукции не обнаружили кишечной палочки, плесени и опасных микроорганизмов. Однако в купатах «Мясницкий ряд» нашли листерии — патогенные бактерии, которые могут вызывать инфекционные заболевания, в том числе менингит. Такие бактерии погибают при температуре выше 100 градусов, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют тщательно прожаривать полуфабрикаты.
Некоторые образцы показали наличие антибиотиков. Так, в продукции «Останкино» выявили превышение по стрептоциду, а в купатах «Рестория» — следы другого антибиотика, флорфеникола. Хотя такие количества не нарушают нормы, изделия с ними не могут получить «Знак качества».
Приятная новость — мясо механической обвалки и так называемый мясной клей в исследованных образцах не обнаружены. По жиру и углеводам нарушений тоже нет. Зато маркировка некоторых товаров оказалась недостоверной. В купатах «Ближние Горки» нашли субпродукты, не указанные на упаковке. У продукции марки «Особая коллекция» масса нетто не соответствовала заявленной. В полуфабрикатах шести торговых марок был выявлен незаявленный загуститель — каррагинан.
Производители и продавцы уже получили уведомления о результатах проверки. После этого на предприятиях начались работы по устранению нарушений.
Ранее Роскачество протестировало 20 популярных брендов стиральных порошков. Большинство из них признаны безопасными, но некоторые могут навредить стиральной машине. Эксперты также проверили, как порошки справляются со сложными пятнами, и составили рейтинг.
Лента новостей
Хороводы, сушки и куличи: в центре Челябинска пройдёт «Уральская Пасха»
Под Челябинском приставы увезли прямо с работы в суд женщину, задолжавшую дочери алименты
В Челябинске выясняют мотивы мальчика, напавшего на одноклассницу в школе № 32
В Челябинской области на два дня объявили режим «чёрного неба»
В челябинской школе мальчик выстрелил из сигнального пистолета в одноклассницу
Стало известно, кто будет строить дорогу в густонаселённом микрорайоне Челябинска
В Челябинске в 21-й раз наградили лучших работников культуры
Челябинца задержали за развратные действия в отношении ребёнка
«НОВАТЭК-Челябинск» провёл семинар для экономистов, обслуживающих почти миллион абонентов
Синоптики скорректировали прогноз по 20-градусному теплу в Челябинской области
Тяжёлая ситуация: «Трактор» проиграл «Ак Барсу» и второй матч серии Кубка Гагарина
Миллиардер Струков не смог обжаловать изъятие акций «Южуралзолото» в пользу государства
В горах Челябинской области спасли туристов с обмороженной ногой и раненой головой
Челябинские работодатели отказываются принимать на работу сотрудников с татуировками
Для детей с признаками РАС в Челябинской области организовали раннюю диагностику
У бурильщиков, сварщиков и логистов в Челябинской области выросли зарплаты