В популярных купатах Роскачество нашло бактерию, вызывающую менингит
В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.
Проверка велась по 162 показателям, включая безопасность, состав и достоверность маркировки.
По итогам экспертизы купаты «Ашан» признаны соответствующими не только обязательным, но и опережающим требованиям. Они могут претендовать на российский «Знак качества».
В целом, в продукции не обнаружили кишечной палочки, плесени и опасных микроорганизмов. Однако в купатах «Мясницкий ряд» нашли листерии — патогенные бактерии, которые могут вызывать инфекционные заболевания, в том числе менингит. Такие бактерии погибают при температуре выше 100 градусов, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют тщательно прожаривать полуфабрикаты.
Некоторые образцы показали наличие антибиотиков. Так, в продукции «Останкино» выявили превышение по стрептоциду, а в купатах «Рестория» — следы другого антибиотика, флорфеникола. Хотя такие количества не нарушают нормы, изделия с ними не могут получить «Знак качества».
Приятная новость — мясо механической обвалки и так называемый мясной клей в исследованных образцах не обнаружены. По жиру и углеводам нарушений тоже нет. Зато маркировка некоторых товаров оказалась недостоверной. В купатах «Ближние Горки» нашли субпродукты, не указанные на упаковке. У продукции марки «Особая коллекция» масса нетто не соответствовала заявленной. В полуфабрикатах шести торговых марок был выявлен незаявленный загуститель — каррагинан.
Производители и продавцы уже получили уведомления о результатах проверки. После этого на предприятиях начались работы по устранению нарушений.
Ранее Роскачество протестировало 20 популярных брендов стиральных порошков. Большинство из них признаны безопасными, но некоторые могут навредить стиральной машине. Эксперты также проверили, как порошки справляются со сложными пятнами, и составили рейтинг.
Лента новостей
В Челябинской области учительница спасла пенсионерку во время выборов
Следком возбудил уголовное дело после наезда самокатчика на школьницу в Челябинске
Жителю Челябинской области огласили приговор за сбыт анаболиков
Из Челябинской городской думы уходят три депутата
Совет Федераций признал челябинский инклюзивный проект «Незримое кино» лучшей практикой НКО
Чем полезна жвачка и кому жевать её запрещено, рассказал челябинский стоматолог
На «чёрного» лесоруба в Челябинской области завели уголовное дело
В Челябинске наградили полковника, художника и учителя за вклад в развитие города
Мониторинг сна и стресса, рекомендации от GigaChat: умное кольцо Sber поступило в продажу
Садоводам в Челябинской области перечислили топ-5 дел на даче в сентябре
Ликёро-водочный завод за 100 миллионов продают в Челябинской области
В Челябинской области решили, кто станет председателем Законодательного собрания
Спрос на строителей резко упал в Челябинской области
Челябинцам напомнили, почему перед началом отопительного сезона важно погасить долги за тепло
Что делать, если школьник коряво пишет и получает двойки по русскому языку, рассказала логопед
Фигуры архангелов и гигантский бронзовый шар привезли для челябинского собора