В популярных купатах Роскачество нашло бактерию, вызывающую менингит
В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.
Проверка велась по 162 показателям, включая безопасность, состав и достоверность маркировки.
По итогам экспертизы купаты «Ашан» признаны соответствующими не только обязательным, но и опережающим требованиям. Они могут претендовать на российский «Знак качества».
В целом, в продукции не обнаружили кишечной палочки, плесени и опасных микроорганизмов. Однако в купатах «Мясницкий ряд» нашли листерии — патогенные бактерии, которые могут вызывать инфекционные заболевания, в том числе менингит. Такие бактерии погибают при температуре выше 100 градусов, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют тщательно прожаривать полуфабрикаты.
Некоторые образцы показали наличие антибиотиков. Так, в продукции «Останкино» выявили превышение по стрептоциду, а в купатах «Рестория» — следы другого антибиотика, флорфеникола. Хотя такие количества не нарушают нормы, изделия с ними не могут получить «Знак качества».
Приятная новость — мясо механической обвалки и так называемый мясной клей в исследованных образцах не обнаружены. По жиру и углеводам нарушений тоже нет. Зато маркировка некоторых товаров оказалась недостоверной. В купатах «Ближние Горки» нашли субпродукты, не указанные на упаковке. У продукции марки «Особая коллекция» масса нетто не соответствовала заявленной. В полуфабрикатах шести торговых марок был выявлен незаявленный загуститель — каррагинан.
Производители и продавцы уже получили уведомления о результатах проверки. После этого на предприятиях начались работы по устранению нарушений.
Ранее Роскачество протестировало 20 популярных брендов стиральных порошков. Большинство из них признаны безопасными, но некоторые могут навредить стиральной машине. Эксперты также проверили, как порошки справляются со сложными пятнами, и составили рейтинг.
Лента новостей
В Челябинске тысячи юристов рискуют остаться без работы из-за адвокатской монополии
В Челябинске полицейские раскрыли схему обналички маткапитала
В Роспотребнадзоре по Челябинской области научили секретам домашних заготовок
Театральная «Камерата» откроется в Челябинске спектаклем с Ольгой Кабо
Лебеди, утки и ежиха обрели новый дом в Челябинской области
За четыре года в России капитально отремонтировали более 5,6 тысячи школ
Синоптики дали прогноз погоды в Челябинской области на 1 сентября
После столкновения с ВАЗом в Челябинской области погиб 28-летний водитель скутера
Эксперты перечислили вакансии с самой высокой зарплатой в Челябинской области
В Челябинск привезут мощи Матроны Московской
Четверо взрослых и двое детей пострадали при аварии в центре Челябинска
Певец Akmal' выступит на гастрономическом фестивале в Челябинске
За лето на челябинских пляжах отдохнули почти 96 тысяч посетителей
Лето в Челябинской области закончится дождями и мощным ветром
«Трактор» выиграл Кубок губернатора Челябинской области
В Троицке и районе ремонтируют больницы, роддом и сельские амбулатории