Продукты

Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики уверены: пить какао по утрам — не только вкусно, но и полезно. Этот напиток помогает укрепить сердце, сохранить молодость кожи и справиться со стрессом.

Жители Урала стали реже покупать рыбу и морепродукты. В Челябинской области за десятилетие потребление сократилось с 23,7 до 19,3 килограмма на человека в год. Эксперты объясняют: всему виной высокая цена, расстояние до морей и простые пищевые привычки.

Сотрудники Россельхознадзора не пропустили в Челябинскую область из Казахстана фуру с 19 тоннами свежего перца. Такое решение приняли потому, что водитель решил пересечь границу не в том месте, которое было указано в сопроводительных документах. Об этом в понедельник, 10 ноября, сообщили в Уральском межрегиональном управлении ведомства.

Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали, почему борщ можно назвать одним из самых полезных блюд. В День борща они объяснили, как этот ароматный суп влияет на организм и дали любопытный совет по его приготовлению.

Новогодний стол традиционно ассоциируется с суетой и высокими ценами на продукты, но избежать этого вполне реально. Эксперты Роскачества советуют не откладывать подготовку к празднику и уже сейчас начать закупку некоторых товаров. Так вы сможете сэкономить, избежать декабрьской спешки и выбрать именно те продукты, какие хотите, а не те, что остались.

Многие покупатели боятся букв и цифр на упаковках продуктов, считая, что за индексом «Е» скрываются вредные вещества. Однако специалисты уверяют, что большинство добавок безопасны и проходят строгую проверку перед тем, как попасть на рынок. Разбираемся, что на самом деле означает этот индекс и стоит ли опасаться продуктов с ним.

Туман в глазах и сухость во рту — эти два симптома могут указывать не на обычное отравление, а на крайне опасное заболевание — ботулизм. Об этом предупредил заслуженный врач России Владимир Никифоров.

Сезонные овощи и фрукты являются самыми полезными продуктами для беременных. Об этом рассказала врач-терапевт отделения профилактики взрослой поликлиники больницы Еманжелинска Анна Шумова.

Миллионы людей начинают утро с чашки кофе, но мало кто задумывается, как этот напиток влияет на усвоение других продуктов. Специалисты Роскачества объяснили, какие сочетания с кофе идут на пользу, а какие могут навредить.

Свёкла — не только вкусный, но и очень полезный овощ. Она доступна круглый год, стоит недорого и содержит множество веществ, необходимых организму. Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали о самых её ценных свойствах.

Сотрудники Россельхознадзора не пропустили через российско-казахстанскую границу в Челябинской области 43 тонны винограда и мандаринов. Такое решение приняли из-за проблем с документами у перевозчиков. Об этом в понедельник, 27 октября, сообщили в Уральском межрегиональном управлении ведомства.

Роскачество провело масштабную проверку 20 торговых марок растворимого цикория — российских и немецких. Эксперты оценили продукты по 434 показателям качества и безопасности. Не все производители оказались честными.

Ежедневно нужно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов. Однако, чтобы организм действительно получил пользу, важно соблюдать баланс, правильно подбирать продукты и способы их приготовления. К тому же не все овощи можно безоговорочно назвать полезными. Об этом рассказала диетолог Ирина Ширшова.

Многие считают перепелиные яйца более полезной и безопасной заменой куриным. Действительно ли это так, за что этот продукт называют суперфудом и что будет, если их переесть, рассказали специалисты Роскачества.

Миндаль не только вкусный, но и очень полезный орех, богатый витаминами, минералами и полезными жирами. В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области подробно рассказали, на что обратить внимание при покупке миндаля и чем он ценен для организма.

Ярко-зелёный виноград сорта «шайн мускат» набирает популярность у жителей Челябинской области. Фото гроздей заполнены соцсети, фанаты хвалят его за сочные ягоды и аромат, другие покупатели спорят — это чудо-сорт или сплошная «химия»? Мы узнали у нутрициолога, насколько он действительно полезен и безопасен.

Осенью организм особенно нуждается в поддержке, ведь погода становится холоднее, а иммунитет — уязвимее. Восполнять запас витаминов лучше не таблетками, а свежими сезонными овощами. Специалисты Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали, какие овощи считаются самыми ценными в осенний период.

Хурма — один из самых популярных осенних фруктов, который, однако, многие недолюбливают за вяжущую мякоть. Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать в магазине спелые и сладкие плоды, как избавиться от неприятной терпкости в домашних условиях и кому стоит есть хурму с осторожностью.

За последние годы количество молодых людей с ожирением печени выросло в пять раз. Если долго не лечить эту болезнь, то она может привести к стеат-гепатиту, фиброзу и циррозу органа. Как не допустить заболевания, объяснили специалисты Челябинской областной клинической больницы.