12 июня
Обсудить

Челябинцам рассказали, как выбрать безопасное мороженое

img
В Челябинской области уже несколько дней стоит аномальная жара с температурой выше +30 градусов. В такую погоду хочется побаловать себя мороженым. Как выбрать безопасный и качественный продукт, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Мороженое различается по жирности. Молочное должно быть не менее 7,5%, сливочное — от 8% до 11,5%, пломбир — не менее 12%. Мороженое с заменителем молочного жира называют молокосодержащим, его жирность должна быть не менее 12%. В кисломолочном мороженом массовая доля жира составляет не менее 7,5%.

В составе мороженого должно быть не меньше 40% молока. Допускается лакомство и без молочного жира с добавлением растительных жиров, но это производитель обязан указать на упаковке.

При выборе лакомства нужно обратить внимание на этикетку. В настоящем мороженом должны быть сливки или молоко. Также могут указываться разрешённые стабилизаторы, различные пищевые красители, ароматизаторы, антиокислители и подсластители. Если выбор сделан в пользу эскимо, то состав глазури должен расшифровываться в маркировке. Сама глазурь должна быть распределена равномерно по поверхности.

Консистенция мороженого должна быть однородной, без кристалликов льда и больших полостей. Вкус у лакомства должен быть кремовым без посторонних привкусов и запахов.

— Качественное мороженое всегда хорошо откалывается, имеет плотную консистенцию, недеформированное, — подчеркнули в управлении.

Также при выборе продукта необходимо смотреть на срок годности, а если маркировка стёрта или размыта, то лучше отказаться от покупки.

Ранее мы рассказывали, что в начале июня в Челябинскую область не пропустили пять тонн сливочного масла и мороженого из Казахстана. Такое решение было принято из-за ошибки в сопроводительных документах и несоблюдения водителем маршрута.

Автор:
Мария Дмитриева
Фото:
Мария Давыдова
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области хозяйка покусавшей ребёнка собаки выплатила 55 тысяч рублей
    • img
      В Челябинской области из-за Дня народного единства изменят расписание электричек
    • img
      «Уралэнергосбыт» открыл в Верхнем Уфалее офис для обслуживания клиентов
    • img
      В Копейске сняли режим ЧС, введённый после взрыва на предприятии
    • img
      Суд передал Минобороны 63 квартиры Михаила Юревича и других экс-владельцев «Макфы»
    • img
      В челябинском парке Гагарина продолжается реконструкция детской площадки
    • img
      В Челябинске прошёл необычный форум для 700 педагогов допобразования
    • img
      Под Челябинском при пожаре в пятиэтажке погибла женщина
    • img
      В Челябинской области заранее оформили документы для будущих пенсионеров
    • img
      Какой процент челябинцев верит в честное снижение цен в «чёрную пятницу», рассказали эксперты
    • img
      Генподрядчик метротрама в Челябинске арендует места в хостеле для проживания сотрудников
    • img
      Как отвечать по телефону незнакомому человеку, рассказала эксперт по этикету
    • img
      Текслер рассказал подробности трагедии на предприятии в Копейске
    • img
      У губернатора Челябинской области появится свой представитель в ЗСО
    • img
      Челябинцев пригласили на закрытие фестиваля уличного искусства
    • img
      Осуждённый за смертельную драку челябинский участник СВО выплатил моральный вред брату погибшего
    Все новости