Челябинцам рассказали, как выбрать безопасное мороженое
В Челябинской области уже несколько дней стоит аномальная жара с температурой выше +30 градусов. В такую погоду хочется побаловать себя мороженым. Как выбрать безопасный и качественный продукт, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
Мороженое различается по жирности. Молочное должно быть не менее 7,5%, сливочное — от 8% до 11,5%, пломбир — не менее 12%. Мороженое с заменителем молочного жира называют молокосодержащим, его жирность должна быть не менее 12%. В кисломолочном мороженом массовая доля жира составляет не менее 7,5%.
В составе мороженого должно быть не меньше 40% молока. Допускается лакомство и без молочного жира с добавлением растительных жиров, но это производитель обязан указать на упаковке.
При выборе лакомства нужно обратить внимание на этикетку. В настоящем мороженом должны быть сливки или молоко. Также могут указываться разрешённые стабилизаторы, различные пищевые красители, ароматизаторы, антиокислители и подсластители. Если выбор сделан в пользу эскимо, то состав глазури должен расшифровываться в маркировке. Сама глазурь должна быть распределена равномерно по поверхности.
Консистенция мороженого должна быть однородной, без кристалликов льда и больших полостей. Вкус у лакомства должен быть кремовым без посторонних привкусов и запахов.
— Качественное мороженое всегда хорошо откалывается, имеет плотную консистенцию, недеформированное, — подчеркнули в управлении.
Также при выборе продукта необходимо смотреть на срок годности, а если маркировка стёрта или размыта, то лучше отказаться от покупки.
Ранее мы рассказывали, что в начале июня в Челябинскую область не пропустили пять тонн сливочного масла и мороженого из Казахстана. Такое решение было принято из-за ошибки в сопроводительных документах и несоблюдения водителем маршрута.
Лента новостей
В Челябинской области задержали парня, агитировавшего за протестное голосование
ФК «Челябинск» расторг контракт с главным тренером Романом Пилипчуком
В Челябинске поднимут плату за содержание жилья
Открытие Картинной галереи и «Дом с привидениями»: что ждёт челябинцев на «Ночи искусств»
В Челябинской области самозанятые впервые получили выплаты по больничным
В Челябинске задержали четырёх дорожников по делу о махинациях при ремонте трассы М-5
В Челябинске студентам рассказали, как сделать первые шаги в карьере
Как поставить платежи за коммуналку под контроль с личным кабинетом ЕРЦ, научили в «Уралэнергосбыт»
Поезд Деда Мороза приедет в три города Челябинской области
В Челябинской области провели акцию «Борщ для СВОих»
При поддержке «НОВАТЭК-Челябинск» обновили мемориал солдатам Великой Отечественной войны
В Челябинске соберутся сильнейшие юные игроки в го со всей России
Кому Суперлуние принесёт деньги, а кому — скандалы: гороскоп на ноябрь-2026 для всех знаков зодиака
Жители Челябинской области рассказали, сколько денег из зарплаты тратят на хобби
В крупном городе Челябинской области выбрали мэра
В Челябинске появился мурал в честь чемпиона UFC Петра Яна