Челябинцам рассказали, как выбрать безопасное мороженое
В Челябинской области уже несколько дней стоит аномальная жара с температурой выше +30 градусов. В такую погоду хочется побаловать себя мороженым. Как выбрать безопасный и качественный продукт, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
Мороженое различается по жирности. Молочное должно быть не менее 7,5%, сливочное — от 8% до 11,5%, пломбир — не менее 12%. Мороженое с заменителем молочного жира называют молокосодержащим, его жирность должна быть не менее 12%. В кисломолочном мороженом массовая доля жира составляет не менее 7,5%.
В составе мороженого должно быть не меньше 40% молока. Допускается лакомство и без молочного жира с добавлением растительных жиров, но это производитель обязан указать на упаковке.
При выборе лакомства нужно обратить внимание на этикетку. В настоящем мороженом должны быть сливки или молоко. Также могут указываться разрешённые стабилизаторы, различные пищевые красители, ароматизаторы, антиокислители и подсластители. Если выбор сделан в пользу эскимо, то состав глазури должен расшифровываться в маркировке. Сама глазурь должна быть распределена равномерно по поверхности.
Консистенция мороженого должна быть однородной, без кристалликов льда и больших полостей. Вкус у лакомства должен быть кремовым без посторонних привкусов и запахов.
— Качественное мороженое всегда хорошо откалывается, имеет плотную консистенцию, недеформированное, — подчеркнули в управлении.
Также при выборе продукта необходимо смотреть на срок годности, а если маркировка стёрта или размыта, то лучше отказаться от покупки.
Ранее мы рассказывали, что в начале июня в Челябинскую область не пропустили пять тонн сливочного масла и мороженого из Казахстана. Такое решение было принято из-за ошибки в сопроводительных документах и несоблюдения водителем маршрута.
Лента новостей
В Челябинской области хозяйка покусавшей ребёнка собаки выплатила 55 тысяч рублей
В Челябинской области из-за Дня народного единства изменят расписание электричек
«Уралэнергосбыт» открыл в Верхнем Уфалее офис для обслуживания клиентов
В Копейске сняли режим ЧС, введённый после взрыва на предприятии
Суд передал Минобороны 63 квартиры Михаила Юревича и других экс-владельцев «Макфы»
В челябинском парке Гагарина продолжается реконструкция детской площадки
В Челябинске прошёл необычный форум для 700 педагогов допобразования
Под Челябинском при пожаре в пятиэтажке погибла женщина
В Челябинской области заранее оформили документы для будущих пенсионеров
Какой процент челябинцев верит в честное снижение цен в «чёрную пятницу», рассказали эксперты
Генподрядчик метротрама в Челябинске арендует места в хостеле для проживания сотрудников
Как отвечать по телефону незнакомому человеку, рассказала эксперт по этикету
Текслер рассказал подробности трагедии на предприятии в Копейске
У губернатора Челябинской области появится свой представитель в ЗСО
Челябинцев пригласили на закрытие фестиваля уличного искусства
Осуждённый за смертельную драку челябинский участник СВО выплатил моральный вред брату погибшего