В популярных купатах Роскачество нашло бактерию, вызывающую менингит
В сезон пикников эксперты Роскачества проверили мясные полуфабрикаты для гриля. В исследование вошли 19 популярных торговых марок. Некоторые образцы показали наличие антибиотиков, а в одних купатах нашли опасные патогенные бактерии. Рассказываем, какие колбаски можно смело покупать, а какие — не стоит.
Проверка велась по 162 показателям, включая безопасность, состав и достоверность маркировки.
По итогам экспертизы купаты «Ашан» признаны соответствующими не только обязательным, но и опережающим требованиям. Они могут претендовать на российский «Знак качества».
В целом, в продукции не обнаружили кишечной палочки, плесени и опасных микроорганизмов. Однако в купатах «Мясницкий ряд» нашли листерии — патогенные бактерии, которые могут вызывать инфекционные заболевания, в том числе менингит. Такие бактерии погибают при температуре выше 100 градусов, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют тщательно прожаривать полуфабрикаты.
Некоторые образцы показали наличие антибиотиков. Так, в продукции «Останкино» выявили превышение по стрептоциду, а в купатах «Рестория» — следы другого антибиотика, флорфеникола. Хотя такие количества не нарушают нормы, изделия с ними не могут получить «Знак качества».
Приятная новость — мясо механической обвалки и так называемый мясной клей в исследованных образцах не обнаружены. По жиру и углеводам нарушений тоже нет. Зато маркировка некоторых товаров оказалась недостоверной. В купатах «Ближние Горки» нашли субпродукты, не указанные на упаковке. У продукции марки «Особая коллекция» масса нетто не соответствовала заявленной. В полуфабрикатах шести торговых марок был выявлен незаявленный загуститель — каррагинан.
Производители и продавцы уже получили уведомления о результатах проверки. После этого на предприятиях начались работы по устранению нарушений.
Ранее Роскачество протестировало 20 популярных брендов стиральных порошков. Большинство из них признаны безопасными, но некоторые могут навредить стиральной машине. Эксперты также проверили, как порошки справляются со сложными пятнами, и составили рейтинг.
Лента новостей
Более 300 артистов со всей России выступят на фестивале «Русское поле» в Челябинске
Челябинцы рассказали, устроят ли разборки, если их коллеги зарабатывают больше
Чем полезен мятный чай и как правильно его заваривать, рассказали в Роскачестве
Трое молодых людей спасли женщину из горящего дома в Челябинской области
На озере в Челябинской области утонула шестилетняя девочка
Медведь Малыш из челябинского зоопарка показал, как нужно развлекаться по выходным
Депутаты правящей партии круглосуточно помогают уфалейцам, пострадавшим от подтопления
Пожар в локомотивном депо Челябинск обернулся проверкой транспортной прокуратуры
В Магнитогорске начали строить новый терминал внутренних воздушных линий аэропорта
В Челябинском госуниверситете зарегистрировали 10-тысячного абитуриента
Челябинская область стала участником масштабного информационного экологического спецпроекта
На фоне штормового ветра в части Челябинской области резко похолодает до дневных +18 градусов
ФСБ задержала в Челябинске бывшего высокопоставленного сотрудника прокуратуры
В крупном городе Челябинской области ввели режим повышенной готовности из-за угрозы подтопления
В Челябинской области подскочил спрос на необычные и приключенческие туристические туры
Подросток пытался сжечь полицейский автомобиль в Челябинске