Рецепты

День защитника Отечества — это тот самый праздник, когда хочется порадовать дорогих сердцу мужчин вниманием и заботой. Одним из лучших способов выразить любовь — приготовить вкусный домашний ужин. «Пчела» подготовила подборку простых рецептов, которые станут украшением праздничного стола и доставят удовольствие вашим отцам, мужьям, сыновьям и братьям.

В преддверии Масленицы во многих семьях пекут блины. Но даже если рецепт проверен годами, блины иногда рвутся, пригорают или получаются сухими. В Роскачестве рассказали, какие ошибки могут к этому приводить.

Когда дело касается Дня всех влюблённых, некоторые выбирают проверенный способ выразить свои чувства — устроить вечер вдвоём. Вместо походов в ресторан особую атмосферу можно создать дома. Специально для тех, кто решил порадовать любимого человека романтическим ужином, мы подготовили подборку рецептов вкусных блюд.

Каждую осень хозяева дачных участков ломают голову, куда девать горы фруктов и ягод. Варенье сварено, соки заготовлены, морозилка трещит по швам, а урожай всё не кончается. Есть интересный выход: сделать из него домашние настойки и наливки. Чтобы всё получилось, важно использовать качественную водку, а ещё не стоит забывать, что любые спиртные напитки требуют умеренности.

У садоводов Челябинской области — богатый урожай кабачков, и наверняка обычные жареные кабачки многим уже надоели. В Роскачестве поделились тремя простыми и вкусными рецептами, которые помогут разнообразить меню и быстро приготовить что-то новое из этого полезного овоща.

Давайте честно: Новый год — это не только огоньки, шарики, ёлки и подарки — прежде всего, это праздник живота. Рецепты новогодних салатов в каждой семье передаются из поколения в поколение, а по поводу того, нужно ли добавлять яблоко в оливье, можно спорить бесконечно. «Пчела» собрала классические салаты с интересными опциями, а также несколько идей чего-то новенького. Вдохновляйтесь!

В последнее время погода балует жителей Челябинской области тёплыми и солнечными денёчками. Такая обстановка располагает к тому, чтобы провести выходной день на свежем воздухе, наслаждаясь красотой осеннего леса и вкусной едой. Чтобы пикник прошёл на ура, «Пчела» подготовила подборку незабываемых блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

Ежегодно 14 августа вся страна отмечает вкусный праздник — Медовый Спас, который является не просто временем для молитв и посещения церкви, но и прекрасным поводом порадовать себя и близких вкусными угощениями. Насладитесь сладким событием вместе с нашей подборкой самых вкусных рецептов с мёдом, которые наверняка понравятся гостям.

Во многих садах Челябинской области уже во всю созревают яблоки. Однако съесть большой урожай за раз проблематично и вредно для здоровья, поэтому в ход идут разные способы переработки. «Пчела» подготовила подборку советов, в каком виде можно сохранить фрукты и наслаждаться ими долгими зимними вечерами.

Огурцы — одна из самых популярных садоводческих культур. Зелёные продолговатые плоды достаточно неприхотливы в выращивании, обычно дают хороший урожай, радуют и свежими в салатах, и всю зиму — в составе солений. Какие нюансы нужно знать, чтобы огурчики выросли красивыми и упругими, и по каким простым рецептам можно их приготовить, рассказываем.

На Южном Урале уже наступил тот самый сезон, когда на прилавках стали появляться клубника, черешня, черника, голубика и другие ягоды. Ими можно наслаждаться свежими или приготовить интересные блюда. Поэтому «Пчела» собрала для своих читателей вкусные ягодные рецепты.

Крашеные варёные яйца в Пасху не только едят — их относят на кладбище или обмениваются ими. Поэтому чаще всего готовят угощение с запасом, который потом нередко тоскливо стоит в холодильнике. Если дома осталось много варёных яиц, а смотреть на них уже нет сил, «Пчела» предлагает их использовать в качестве ингредиента для вкусных и простых блюд, которые скрасят приевшийся «яично-куличный» рацион.

Уже в это воскресенье, 5 мая, православные верующие отметят светлый праздник Пасхи, который завершает Великий пост. Главными блюдами стола являются куличи и украшенные яйца. «Пчела» посвятила традиционную еженедельную подборку рецептов пасхальной выпечке.

Мексика — далёкая страна тропических джунглей и жарких пустынь, край пончо, текилы и солнечных жизнерадостных людей. Мексиканская кухня считается одной из древних, и в ней до сих пор сохранились традиции ацтеков. Большинство тамошних блюд состоят из кукурузы, бобовых, риса и перца чили. Предлагаем окунуться в эту жаркую страну ковбоев и прочувствовать их культуру в подборке наших еженедельных рецептов.

Норвежская кухня славится богатством рыбных блюд, которые появились из обычной пищи крестьян. Скандинавы всегда занимались рыболовством и земледелием, поэтому такой образ жизни отразился и на их кулинарных предпочтениях, основанных на простых и доступных продуктах. «Пчела» решила «погрузиться» в холодную страну викингов и собрала традиционные норвежские рецепты, которые готовятся из морепродуктов.

Ежегодно 12 апреля во всём мире отмечают День космонавтики, который приурочен к первому полёту человека в космос. Героем праздника стал советский лётчик-космонавт Юрий Гагарин. «Пчела» сделала подборку блюд, которые готовили в семье известного на весь мир космонавта, и подготовила рецепт настоящего «космического» супа.

Ежегодно россияне в среднем съедают 30 млрд порций супов. Большинство отдают предпочтение борщу, щам или бульону с куриной лапшой. По поеданию супов Россия занимает второе место в мире, следом после Китая. Чтобы донести важность данного блюда, был придуман международный праздник, который отмечают 5 апреля. «Пчела» собрала не только интересные факты об этом дне, но и креативную подборку необычных рецептов супов.

Гречиха считается одной из самых полезных зерновых культур в мире. И из этого растения делают не только гречку или муку, но и настоящий травяной чай, который поддерживает сердечно-сосудистую и нервную системы, ЖКТ и даже мозг. Больше о его свойствах и рецепте приготовления рассказали эксперты Роскачества.

Шампиньоны считаются одними из самых популярных и часто выращиваемых грибов во всём мире. Ежегодно 29 марта эти грибы отмечают свой маленький праздник. Поэтому традиционную подборку рецептов «Пчела» посвятила шампиньонам и интересным грибным фактам.