18 мая 2022
Обсудить

В Роскачестве назвали марки самого опасного кефира на российском рынке

img
Кефир — один из самых полезных кисломолочных продуктов, который легко найти на полках магазинов. К сожалению, далеко не все производители предлагают по-настоящему качественный товар. Какой кефир лучше не брать — рассказали эксперты Роскачества.

Всего на сайте организации указаны десять торговых марок кефира с нарушениями. В составе некоторых из них эксперты обнаружили следы антибиотиков и даже растительные жиры, то есть пальмовое масло. Однако под упаковкой других образцов и вовсе скрывались бактерии группы кишечной палочки. Антирейтинг кефира выглядит следующим образом:

  • Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «То, что надо!». В нём эксперты Роскачестве обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также превышение по количеству плесени;
  • Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Солнышко Кубани». В этом образце эксперты обнаружили кишечную палочку, а также антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах;
  • Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Пятигорский». Этот образец содержит в составе не только пальмовое масло, но и остатки антибиотиков. Кроме того, количество дрожжей в продукте ниже установленных норм;
  • Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Народный». В этом образце вновь были найдены растительные жиры, а также крахмал. Кроме того, экспертов Роскачества смутило низкое качество молока в продукте;
  • Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Кефир 2,5%». В его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого кефира может негативно влиять на здоровье;
  • Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Молочные продукты из Дубровки». Этот образец тоже содержит бактерии группы кишечной палочки, а вот белка в нём недостаточно. Кроме того, эксперты нашли в его составе пальмовое масло;
  • Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Молочное царство». В этом образце ужасно всё: наличие бактерий группы кишечной палочки, низкий уровень белка, низкокачественное молоко и недопустимое содержание дрожжей;
  • Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Давлеканово». В этом продукте эксперты обнаружили остатки антибиотиков, а также крахмал в составе. Кишечная палочка в образце также присутствует;
  • Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Буренкино». Очередной образец, в котором эксперты обнаружили кишечную палочку и превышение по содержанию плесени;
  • Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «БуденновскМолПродукт». В составе этого образца — крахмал, некачественное молоко, пальмовое масло и антибиотики. Кроме того, под упаковкой прячется кишечная палочка.

Ранее эксперты Роскачества составили топ лучших торговых марок ультрапастеризованного молока. Несмотря на то, что продукт проходит высокотемпературную термическую обработку, некоторые потребители сомневаются в его качестве и безопасности.

Также в Роскачестве проверили клубничные йогурты 46 торговых марок и рассказали, в каких из них нет растительных жиров, а также ГМО, консервантов и синтетических красителей. Наконец, специалисты рассказали, в каких сырах «Российский» и «Тильзитер» есть кишечная палочка и пальмовое масло.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Автор:
Олег Медовый
Фото:
Антон Иванов
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Из Челябинска на СВО отправили 20 машин, конфискованных у пьяных водителей
    • img
      Заводы сократили производство из-за НМУ в Челябинской области
    • img
      Жители нескольких посёлков Челябинска боятся потерять свои дома из-за закона о КРТ
    • img
      Пропавшую на Иремеле туристку нашли, ей потребовалась медицинская помощь
    • img
      Ветераны спецоперации из Челябинской области могут бесплатно пройти лечение в санаториях СФР
    • img
      Как шестидневная рабочая неделя повлияет на зарплату, объяснили эксперты
    • img
      Открыть вклад в Сбере с 21 октября стало ещё выгоднее
    • img
      День Андрона Звездочёта: что нельзя делать 25 октября, чтобы не навлечь беду на семью
    • img
      Пропавшую на Иремеле туристку начали искать с помощью вертолёта
    • img
      Благодаря российским разработкам оператор ускорил доступ пользователей к интернет-ресурсам
    • img
      Женщина и подросток погибли в ДТП с лесовозом в Челябинской области
    • img
      Не в дисциплине дело? В чём причина орфографических ошибок у школьников, рассказала логопед
    • img
      В МЧС рассказали, как продвигаются поиски пропавшей в горах Челябинской области туристки
    • img
      Бывший вице-мэр Челябинска погиб на СВО
    • img
      В челябинском зоопарке показали самых ленивых обитателей
    • img
      На мужчину, распылившего перцовый баллончик на остановке в Челябинске, завели дело
    Все новости