В Роскачестве назвали марки самого опасного кефира на российском рынке
Кефир — один из самых полезных кисломолочных продуктов, который легко найти на полках магазинов. К сожалению, далеко не все производители предлагают по-настоящему качественный товар. Какой кефир лучше не брать — рассказали эксперты Роскачества.
Всего на сайте организации указаны десять торговых марок кефира с нарушениями. В составе некоторых из них эксперты обнаружили следы антибиотиков и даже растительные жиры, то есть пальмовое масло. Однако под упаковкой других образцов и вовсе скрывались бактерии группы кишечной палочки. Антирейтинг кефира выглядит следующим образом:
- Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «То, что надо!». В нём эксперты Роскачестве обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также превышение по количеству плесени;
- Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Солнышко Кубани». В этом образце эксперты обнаружили кишечную палочку, а также антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах;
- Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Пятигорский». Этот образец содержит в составе не только пальмовое масло, но и остатки антибиотиков. Кроме того, количество дрожжей в продукте ниже установленных норм;
- Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Народный». В этом образце вновь были найдены растительные жиры, а также крахмал. Кроме того, экспертов Роскачества смутило низкое качество молока в продукте;
- Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Кефир 2,5%». В его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого кефира может негативно влиять на здоровье;
- Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Молочные продукты из Дубровки». Этот образец тоже содержит бактерии группы кишечной палочки, а вот белка в нём недостаточно. Кроме того, эксперты нашли в его составе пальмовое масло;
- Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Молочное царство». В этом образце ужасно всё: наличие бактерий группы кишечной палочки, низкий уровень белка, низкокачественное молоко и недопустимое содержание дрожжей;
- Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Давлеканово». В этом продукте эксперты обнаружили остатки антибиотиков, а также крахмал в составе. Кишечная палочка в образце также присутствует;
- Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Буренкино». Очередной образец, в котором эксперты обнаружили кишечную палочку и превышение по содержанию плесени;
- Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «БуденновскМолПродукт». В составе этого образца — крахмал, некачественное молоко, пальмовое масло и антибиотики. Кроме того, под упаковкой прячется кишечная палочка.
Ранее эксперты Роскачества составили топ лучших торговых марок ультрапастеризованного молока. Несмотря на то, что продукт проходит высокотемпературную термическую обработку, некоторые потребители сомневаются в его качестве и безопасности.
Также в Роскачестве проверили клубничные йогурты 46 торговых марок и рассказали, в каких из них нет растительных жиров, а также ГМО, консервантов и синтетических красителей. Наконец, специалисты рассказали, в каких сырах «Российский» и «Тильзитер» есть кишечная палочка и пальмовое масло.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
- Что будет, если не проветривать квартиру всю зиму, рассказали жителям Челябинской области
- Синоптики выяснили, в какой части Челябинской области в начале недели будет холоднее всего
- В Челябинске «Снеговики-добряки» исполнили новогодние желания более 600 детей
- «Пришёл к воротам замёрзший и голодный»: в Челябинске ищут новый дом для толстенького щенка
- Диетолог рассказала, как составить полезное меню и не переесть в новогоднюю ночь
- Предприниматель из Челябинска «инвестировала» 1,2 млн рублей мошенникам
- В Челябинскую область 22 декабря прибыл «волшебный» поезд Деда Мороза
- Синоптики предупредили о снегопадах и потеплении до 0 градусов в Челябинской области
- Жителям Челябинской области рассказали об опасности увлечения «правильной едой»
- В Челябинске выявили больше ста незаконных ёлочных базаров
- В Челябинске на фабрике по производству матрасов погиб рабочий
- Сотрудник МЧС спас семью из горящей квартиры в Челябинске
- Путин присвоил звание «Мать-героиня» двум жительницам Челябинска
- Снег и до минус 14 градусов ожидаются в субботу в Челябинской области
- Любить и натираться ёлкой: рыси из челябинского зоопарка показали, как добыть новогоднее настроение
- Эксперты определили места Челябинска, где самый шустрый интернет