06 мая 2022
Обсудить (2)

В Роскачестве рассказали, в сыре каких марок нашли пальмовое масло и кишечную палочку

img
Эксперты Роскачества провели исследование одного из популярных сыров «Тильзитер», изучив продукты 21 торговой марки. В ходе анализа выяснилось, что в составе двух образцов скрывается пальмовое масло, а под упаковкой ещё одного специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Для начала в Роскачестве назвали две марки сыра «Тильзитер», в котором выявили признаки фальсификации. Это «ЕмСыры» от ООО «Милкопт» и «Сырная долина» от ООО «Сырная долина».

— В продукции этих торговых марок обнаружены растительные жиры: об этом свидетельствует наличие в них фитостеринов. Анализ жирнокислотного состава показал, что это фальсификат, — рассказали в Роскачестве.

Впрочем, пальмовое масло — ещё не самое страшное, что можно встретить в составе сыра. В продукте торговой марки Laime эксперты выявили бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением законодательства. Кроме того, образец вызвал замечания по массе нетто и органолептическим показателям.

— Всего же продукция семи торговых марок не соответствовала обязательным требованиям законодательства. Это «ЕмСыры», «ИП Кумехов С. Ж.», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Рогачевский МКК», «Сырная долина», Laime, Metro Chef, — добавили в Роскачестве.

К слову, есть среди сыров и те представители, замечаний к которым у экспертов не возникло. Их всего восемь: «Версия плюс», «Золото пущи», «ИП Кумехов С. Ж.», «Навруз», «О’Кей», «Савушкин продукт», «Сваля», «Сыродел». Они удовлетворили специалистов по вкусу, запаху, консистенции, рисунку и цвету.

Ранее в Роскачестве проверили молочные сосиски российского производства и выяснили, что за время они стали более качественными и вкусными. Правда, не все. В списке лучших оказались 13 торговых марок (ТМ) продукта, в антирейтинге — 8 производителей.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества». 

Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Автор:
Олег Медовый
Фото:
Айдар Насыров
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии2
  • Елене
    Видимо, за частью продукции они следят, а остальное делают на "отшибись"
  • Елена
    Странно, ИП Кумехов С. встречается как в списке не соответствующих качеству, так и соответствующих....

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В магнитогорском парке «Притяжение» открыли Центр развлечений
    • img
      Где в Челябинской области получить востребованную специальность и пропуск в мир высоких технологий
    • img
      В Челябинске производителя наркотиков приговорили к 17 годам колонии
    • img
      Росприродназдор обнаружил нарушения на двух ТЭЦ в Челябинске
    • img
      В Челябинской области третий день ищут пропавшую в лесу пенсионерку
    • img
      Челябинск примет участие во всероссийском забеге с Огнём памяти
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» отреставрировал в регионе обелиск памяти погибшим воинам
    • img
      С Челябинского металлургического комбината взыскали 869 млн рублей долга за газ
    • img
      Уголовное дело возбудили после наезда электросамокатчика на ребёнка в Челябинске
    • img
      На Демодне молодёжных акселераторов Сбера в Челябинске студенты презентовали свои стартапы
    • img
      Работа с видом на море: жителям Челябинской области предлагают вакансии на южных курортах
    • img
      Мошенники обманули жителя Челябинской области на 340 тысяч по новой схеме
    • img
      Челябинской управляющей компании назначили крупный штраф за протекающую крышу в доме
    • img
      Челябинский суд оставил в СИЗО женщину, насмерть отравившую наркотиками двухлетнего сына
    • img
      Более тысячи стоянок для электросамокатов появятся в Челябинске
    • img
      В Челябинске обновят сразу 16 спортивных объектов
    Все новости