В Роскачестве рассказали, в сыре каких марок нашли пальмовое масло и кишечную палочку
Эксперты Роскачества провели исследование одного из популярных сыров «Тильзитер», изучив продукты 21 торговой марки. В ходе анализа выяснилось, что в составе двух образцов скрывается пальмовое масло, а под упаковкой ещё одного специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Для начала в Роскачестве назвали две марки сыра «Тильзитер», в котором выявили признаки фальсификации. Это «ЕмСыры» от ООО «Милкопт» и «Сырная долина» от ООО «Сырная долина».
— В продукции этих торговых марок обнаружены растительные жиры: об этом свидетельствует наличие в них фитостеринов. Анализ жирнокислотного состава показал, что это фальсификат, — рассказали в Роскачестве.
Впрочем, пальмовое масло — ещё не самое страшное, что можно встретить в составе сыра. В продукте торговой марки Laime эксперты выявили бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением законодательства. Кроме того, образец вызвал замечания по массе нетто и органолептическим показателям.
— Всего же продукция семи торговых марок не соответствовала обязательным требованиям законодательства. Это «ЕмСыры», «ИП Кумехов С. Ж.», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Рогачевский МКК», «Сырная долина», Laime, Metro Chef, — добавили в Роскачестве.
К слову, есть среди сыров и те представители, замечаний к которым у экспертов не возникло. Их всего восемь: «Версия плюс», «Золото пущи», «ИП Кумехов С. Ж.», «Навруз», «О’Кей», «Савушкин продукт», «Сваля», «Сыродел». Они удовлетворили специалистов по вкусу, запаху, консистенции, рисунку и цвету.
Ранее в Роскачестве проверили молочные сосиски российского производства и выяснили, что за время они стали более качественными и вкусными. Правда, не все. В списке лучших оказались 13 торговых марок (ТМ) продукта, в антирейтинге — 8 производителей.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
- Елене
- Елена
Лента новостей
- «Ариант» взыскивает с компании дочери Аристова 13 млн рублей
- Из-за проживания людей в конюшне в Челябинской области завели дело о халатности
- В челябинский кинотеатр «Победа» пригласили на фильм-концерт о француженке Милен Фармер
- Жители Челябинской области отправили более 3,5 тысяч вопросов Алексею Текслеру
- Челябинского водителя накажут за дрифт по льду озера Тургояк
- Челябинский подросток «заминировал» школу, чтобы не сдавать экзамен
- На озере Тургояк в Челябинской области женщина с ребёнком провалились под лёд
- В Челябинске готовы привезти лёд из соседних регионов для главного новогоднего городка
- В Челябинске замначальника отдела Центра «Э» продлили срок в СИЗО по делу о взятке
- В Челябинской области при выгрузке контейнера вспыхнул и взорвался мусор
- Бывшие владельцы ЧЭМК решили доказать согласие власти на приватизацию в 90-х
- Какие витамины и минералы нельзя принимать одновременно: рекомендации Роспотребнадзора
- Жильцам аварийного дома в Челябинске предложили манёвренное жильё после возбуждения уголовного дела
- В Челябинске готовят дополнительную технику к надвигающимся снегопадам
- Бастрыкин поручил возбудить дело после падения стенки лифта на ребёнка в Челябинске
- Челябинец получил срок в колонии за оправдание терактов в Дагестане