Роскачество назвало марки сыра «Эдам» и «Гауда», в которых экспертиза не выявила «пальмы»
На завтрак — классический бутерброд с кусочком сыра, на обед — паста под сырным соусом, а на ужин — кусочек сырной пиццы. Любимый молочный продукт россиян можно есть круглые сутки — и мало кто с этим не согласится. Тем важнее, чтобы этот продукт был отличного качества и не навредил здоровью потребителя. Проверив 115 марок сыра различного производства, Роскачество назвало лучшие образцы. Их протестировали на натуральность и безопасность, а также на наличие признаков растительного масла — «пальмы», которой не должно быть в настоящем сыре.
Специалисты Роскачества отправили на тщательную проверку в лабораторию более 100 образцов сыра «Эдам» и «Гауда» различных марок. Как оказалось, далеко не все из них даже не могут претендовать на звание сыра, так как содержат нерегламентированные ингредиенты. Так, сыр с содержанием пальмового масла нельзя назвать сыром — это не более, чем сырный продукт. Но в сегодняшнем списке такого нет — только лучшие по версии Роскачества марки, сделанные из натурального свежего молока. Главным критерием в этот раз выступила натуральность продукта.
В результате по пять баллов набрали сразу несколько образцов. Это сыр «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки», а также «Гауда» марок «Ичалки» и «О’кей». Их состав, натуральность и безопасность специалисты оценили на «отлично». В них признаков растительных жиров не было найдено вовсе.
Высокие оценки получили и несколько других марок: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». По результатам исследований Роскачества, изготовленный этими предприятиями сыр натуральный, безопасный и имеет приятный, насыщенный вкус.
Ранее в Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом. В некоторых образцах нашли следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок оказались и вовсе нетипичными для сыра.
Эксперты Роскачества составили также антирейтинги производителей солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
Улучшенный календарь и упрощённые настройки: Яндекс 360 обновил инструменты для бизнеса
В Челябинске иномарка перевернулась на трамвайных путях, водитель сбежал
В Челябинске отобрали пятерых кандидатов на пост мэра
На тренировке в Челябинске скончался 22-летний боксёр
О роботизации и господдержке: в Челябинске в разгаре РЭФ-2024
В Челябинской области 99-летней труженице тыла выплатят компенсацию за потоп в квартире
Бывший вице-мэр Челябинска, обвиняемый в получении взяток, хочет уйти на СВО
Нападением стаи собак на женщину в челябинском парке заинтересовался Бастрыкин
Для южноуральцев открыли горячую линию в Госавтоинспекции
С начала года южноуральцы увеличили накопления в Сбере на 20%
Мячик «кусь»: юные спортсмены сыграли в футбол с тигром Матисом из челябинского зоопарка
Челябинца демобилизовали с СВО, чтобы его дети не попали в интернат после смерти жены
В Челябинске ищут мужчину, который издевался над котом
Лебедя спасли из замерзающего водоёма в Челябинской области
Неадекватный мужчина ворвался в школу в Челябинской области
Правду про кальций в кунжуте, яичной скорлупе и таблетках раскрыла эндокринолог
