Новости
Роскачество назвало марки сыра «Эдам» и «Гауда», в которых экспертиза не выявила «пальмы»
На завтрак — классический бутерброд с кусочком сыра, на обед — паста под сырным соусом, а на ужин — кусочек сырной пиццы. Любимый молочный продукт россиян можно есть круглые сутки — и мало кто с этим не согласится. Тем важнее, чтобы этот продукт был отличного качества и не навредил здоровью потребителя. Проверив 115 марок сыра различного производства, Роскачество назвало лучшие образцы. Их протестировали на натуральность и безопасность, а также на наличие признаков растительного масла — «пальмы», которой не должно быть в настоящем сыре.
Специалисты Роскачества отправили на тщательную проверку в лабораторию более 100 образцов сыра «Эдам» и «Гауда» различных марок. Как оказалось, далеко не все из них даже не могут претендовать на звание сыра, так как содержат нерегламентированные ингредиенты. Так, сыр с содержанием пальмового масла нельзя назвать сыром — это не более, чем сырный продукт. Но в сегодняшнем списке такого нет — только лучшие по версии Роскачества марки, сделанные из натурального свежего молока. Главным критерием в этот раз выступила натуральность продукта.
В результате по пять баллов набрали сразу несколько образцов. Это сыр «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки», а также «Гауда» марок «Ичалки» и «О’кей». Их состав, натуральность и безопасность специалисты оценили на «отлично». В них признаков растительных жиров не было найдено вовсе.
Высокие оценки получили и несколько других марок: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». По результатам исследований Роскачества, изготовленный этими предприятиями сыр натуральный, безопасный и имеет приятный, насыщенный вкус.
Ранее в Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом. В некоторых образцах нашли следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок оказались и вовсе нетипичными для сыра.
Эксперты Роскачества составили также антирейтинги производителей солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
Цветок-призрак обнаружили в чернолесье нацпарка «Таганай» в Челябинской области
Под Челябинском 9-летний мальчик скончался из-за долгого ожидания скорой помощи
Более 20 человек эвакуировались из многоэтажки в центре Челябинска из-за пожара
В Челябинске мальчика, которого мать выбросила из окна, выписали из больницы
В Челябинской области выросли цены на говядину и муку
Двое мужчин утонули, спасая лебедей от рыболовных сетей в Челябинской области
В Юрюзани воспитатель детсада оттаскала двух девочек за уши и заставила их чистить унитазы
В Челябинской области более 15 тысяч человек пострадали от укусов клещей с начала сезона
«Сыры из Сыростана» и «Петровские соленья» представят Челябинскую область на фестивале «Вкусы России»
Пора взбодриться: в Росконтроле назвали десять марок лучшего молотого кофе
К выходным в Челябинской области потеплеет до +31 градуса
В Челябинске возбудили уголовное дело против 19-летнего парня, который «заминировал» ТРК
Бастрыкин заявил о незаконном закрытии уголовных дел в следственном комитете Челябинской области
На «Иннопроме-2022» Сбер подписал соглашения о сотрудничестве с несколькими компаниями
В День семьи, любви и верности на телебашне в Челябинске зажгут подсветку с цветами и сердечками
В Челябинскую область привезли опасные персики и сливы, заражённые восточной плодожоркой