Роскачество назвало марки сыра «Эдам» и «Гауда», в которых экспертиза не выявила «пальмы»
На завтрак — классический бутерброд с кусочком сыра, на обед — паста под сырным соусом, а на ужин — кусочек сырной пиццы. Любимый молочный продукт россиян можно есть круглые сутки — и мало кто с этим не согласится. Тем важнее, чтобы этот продукт был отличного качества и не навредил здоровью потребителя. Проверив 115 марок сыра различного производства, Роскачество назвало лучшие образцы. Их протестировали на натуральность и безопасность, а также на наличие признаков растительного масла — «пальмы», которой не должно быть в настоящем сыре.
Специалисты Роскачества отправили на тщательную проверку в лабораторию более 100 образцов сыра «Эдам» и «Гауда» различных марок. Как оказалось, далеко не все из них даже не могут претендовать на звание сыра, так как содержат нерегламентированные ингредиенты. Так, сыр с содержанием пальмового масла нельзя назвать сыром — это не более, чем сырный продукт. Но в сегодняшнем списке такого нет — только лучшие по версии Роскачества марки, сделанные из натурального свежего молока. Главным критерием в этот раз выступила натуральность продукта.
В результате по пять баллов набрали сразу несколько образцов. Это сыр «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки», а также «Гауда» марок «Ичалки» и «О’кей». Их состав, натуральность и безопасность специалисты оценили на «отлично». В них признаков растительных жиров не было найдено вовсе.
Высокие оценки получили и несколько других марок: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». По результатам исследований Роскачества, изготовленный этими предприятиями сыр натуральный, безопасный и имеет приятный, насыщенный вкус.
Ранее в Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом. В некоторых образцах нашли следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок оказались и вовсе нетипичными для сыра.
Эксперты Роскачества составили также антирейтинги производителей солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
Надолго ли в Челябинскую область нагрянули дожди и грозы, выяснили синоптики
В челябинской ОКБ № 3 завершился пилот сервиса «КТ инсульт» от Сбера
В Челябинске возбудили уголовное дело из-за срыва ремонта мемориала «Скорбящие матери»
Жителя Челябинской области осудят за незаконную покупку драгметаллов на 14 миллионов
Из украинского плена освободили шестерых жителей Челябинской области
В Челябинскую область не пропустили более 100 тонн капусты из Казахстана
Стало известно, как именно в центре Челябинска отреставрируют исторический особняк
Как подготовить дачный участок к новому сезону, дали советы специалисты
Главное — ноги: о неожиданном способе вылечить ребёнка от сколиоза рассказал челябинский врач
После столкновения с иномаркой в Челябинске погиб 45-летний мотоциклист
«Это не шутки...»: в Челябинске посчитали, как часто горожане влюбляются в общественном транспорте
Из колодца в Челябинской области вытащили тело 71-летней женщины
В Челябинской области нашли пропавшего 12-летнего мальчика
Пропавшего 12-летнего мальчика разыскивают в посёлке под Челябинском
Кардиохирурги из Челябинска получили награду за спасение детей из Херсонской области
Контрактник в Челябинской области получил 10 лет колонии за убийство мужчины по неосторожности