Роскачество назвало марки сыра «Эдам» и «Гауда», в которых экспертиза не выявила «пальмы»
На завтрак — классический бутерброд с кусочком сыра, на обед — паста под сырным соусом, а на ужин — кусочек сырной пиццы. Любимый молочный продукт россиян можно есть круглые сутки — и мало кто с этим не согласится. Тем важнее, чтобы этот продукт был отличного качества и не навредил здоровью потребителя. Проверив 115 марок сыра различного производства, Роскачество назвало лучшие образцы. Их протестировали на натуральность и безопасность, а также на наличие признаков растительного масла — «пальмы», которой не должно быть в настоящем сыре.
Специалисты Роскачества отправили на тщательную проверку в лабораторию более 100 образцов сыра «Эдам» и «Гауда» различных марок. Как оказалось, далеко не все из них даже не могут претендовать на звание сыра, так как содержат нерегламентированные ингредиенты. Так, сыр с содержанием пальмового масла нельзя назвать сыром — это не более, чем сырный продукт. Но в сегодняшнем списке такого нет — только лучшие по версии Роскачества марки, сделанные из натурального свежего молока. Главным критерием в этот раз выступила натуральность продукта.
В результате по пять баллов набрали сразу несколько образцов. Это сыр «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки», а также «Гауда» марок «Ичалки» и «О’кей». Их состав, натуральность и безопасность специалисты оценили на «отлично». В них признаков растительных жиров не было найдено вовсе.
Высокие оценки получили и несколько других марок: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». По результатам исследований Роскачества, изготовленный этими предприятиями сыр натуральный, безопасный и имеет приятный, насыщенный вкус.
Ранее в Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом. В некоторых образцах нашли следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок оказались и вовсе нетипичными для сыра.
Эксперты Роскачества составили также антирейтинги производителей солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
В Челябинской области из горящих гаражей спасли шесть свиней
В Челябинске вынесли приговор посреднику во взятке депутату гордумы
Женщина за рулём иномарки сбила 75-летнего пенсионера в Челябинске
В Челябинске из-за ремонта моста перенесут трамвайную остановку
Глава поселения в Челябинской области, обвиняемый в убийстве женщины, не смог выйти из СИЗО
Челябинские школьники быстрее всех в стране собрали карту России
Губернатор дал важные поручения о посевной, детском отдыхе и пожарах в Челябинской области
Электросамокатчик сбил пенсионерку на тротуаре в Челябинске
Депутаты запретили оставлять электросамокаты в челябинских парках, скверах и на остановках
Перед экзаменами школьники Челябинской области стали чаще искать репетиторов
Две девушки пострадали из-за неисправного кондиционера в челябинском автобусе
Когда сажать картошку в 2025 году: агроном назвал лучшие дни по лунному календарю
Дорожный подрядчик оплатил штраф за сговор на торгах по ремонту дорог в Челябинской области
Почему нельзя выбрасывать ветки и поликарбонат в мусорные баки, пояснили жителям Челябинской области
В Челябинскую область идёт жара: как не простудиться от кондиционера, рассказали медики
В Челябинской области пьяный подросток на мотоцикле сбил мальчика и скрылся