13 июня 2022
Обсудить

Роскачество назвало марки сыра «Эдам» и «Гауда», в которых экспертиза не выявила «пальмы»

img
На завтрак — классический бутерброд с кусочком сыра, на обед — паста под сырным соусом, а на ужин — кусочек сырной пиццы. Любимый молочный продукт россиян можно есть круглые сутки — и мало кто с этим не согласится. Тем важнее, чтобы этот продукт был отличного качества и не навредил здоровью потребителя. Проверив 115 марок сыра различного производства, Роскачество назвало лучшие образцы. Их протестировали на натуральность и безопасность, а также на наличие признаков растительного масла — «пальмы», которой не должно быть в настоящем сыре.

Специалисты Роскачества отправили на тщательную проверку в лабораторию более 100 образцов сыра «Эдам» и «Гауда» различных марок. Как оказалось, далеко не все из них даже не могут претендовать на звание сыра, так как содержат нерегламентированные ингредиенты. Так, сыр с содержанием пальмового масла нельзя назвать сыром — это не более, чем сырный продукт. Но в сегодняшнем списке такого нет — только лучшие по версии Роскачества марки, сделанные из натурального свежего молока. Главным критерием в этот раз выступила натуральность продукта.

В результате по пять баллов набрали сразу несколько образцов. Это сыр «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки», а также «Гауда» марок «Ичалки» и «О’кей». Их состав, натуральность и безопасность специалисты оценили на «отлично». В них признаков растительных жиров не было найдено вовсе.

Высокие оценки получили и несколько других марок: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». По результатам исследований Роскачества, изготовленный этими предприятиями сыр натуральный, безопасный и имеет приятный, насыщенный вкус.

Ранее в Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом. В некоторых образцах нашли следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок оказались и вовсе нетипичными для сыра.

Эксперты Роскачества составили также антирейтинги производителей солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.

Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Автор:
Наталья Устинова
Фото:
Айдар Насыров
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинске задержали таксиста, ударившего пассажирку
    • img
      Вице-чемпионка Олимпиады из Челябинска впервые стала мамой
    • img
      Стали известны даты финала XIV сезона Кубка «НОВАТЭК» в Челябинской области
    • img
      В Челябинске владельцу центра скалолазания вынесли приговор за травмы ребёнка
    • img
      В Челябинске оштрафовали контрактника, угрожавшего полицейским пистолетом
    • img
      В Челябинской области почти 4 тысячи семей получили пособие на новорождённых без заявления
    • img
      В Челябинск и Копейск поступили 24 новых автобуса
    • img
      Лучшие российские красные вина от 299 рублей назвали эксперты
    • img
      В Челябинске владельца передвижного зоопарка наказали за работу без лицензии
    • img
      К началу горнолыжного сезона на склонах «Солнечной долины» ускорили интернет
    • img
      Впервые в Челябинске пройдёт ночной забег на 5 и 10 км
    • img
      Заблудившуюся в лесу жительницу Челябинской области быстро нашли по координатам телефона
    • img
      В Челябинске пройдёт день бесплатной юридической помощи
    • img
      CYBERSTEEL улучшит производственные процессы с помощью цифровых инструментов Сбера
    • img
      Ирина Текслер призвала всех проголосовать за Челябинск и сделать его культурной столицей России
    • img
      AI Journey 2025: ГигаЧат становится персональным ИИ-помощником для каждого человека
    Все новости