В Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом
Сыр среди продуктов — как заслужившая славу звезда, у которой всегда есть верные поклонники. Поэтому наткнуться на некачественную «Гауду» или «Эдам» в супермаркете бывает очень обидно. Чтобы не купить вместо вкусного сыра фальсификат, напичканный пальмовым маслом, эксперты Роскачества составили чёрный список из популярных марок сыров, продающихся в массовом сегменте.
Сыры с низкими оценками — от нуля до трёх баллов — по итогам исследования Роскачества имеют ряд существенных недостатков. В некоторых образцах есть следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок характеризуются как нетипичные для сыра. Во всех образцах с оценкой 0 баллов эксперты нашли признаки использования растительных жиров, то есть пальмового масла. В список худших сыров попали:
- Сыр «Гауда Биберленд», Biberland;
- Сыр «Эдам Биберленд», Biberland;
- Сыр полутвёрдый «Гауда премиум», фасованный, «Брасовские сыры»;
- Сыр «Гауда», «ЕмСыры»;
- Сыр «Эдам», «Министер»;
- Сыр «Гауда», «Министер».
Оценку в 2 балла получил сыр «Эдам лайт» «Туровского молочного комбината». В нём эксперты не обнаружили дешёвых заменителей молочного жира, однако нашли следы антибиотиков — окситетрациклина и энрофлоксацина. При этом, продукт не имеет рисунка, а консистенция у него излишне пластичная, несвязная и слоистая. При дегустации можно почувствовать посторонний привкус.
Два образца — сыр «Эдам» под маркой «Воскресенское подворье» и сыр «Гауда» «Вамин» — получили оценку 3 балла. В этих образцах тоже нет растительных жиров, однако есть следы антибиотиков и слабый посторонний привкус.
Напомним, в Роскачестве также назвали марки качественных и недорогих сыров, которые рекомендованы к покупке, поскольку не содержат посторонних добавок и пальмового масла.
Ранее эксперты Роскачества составили антирейтинги марок солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
- На первый этап ремонта больницы в Челябинской области направили около 10 миллионов рублей
- Животных из челябинского приюта сделали героями необычного календаря
- Южноуральцев предупредили: интернет-мошенники увеличили активность перед сезоном распродаж
- На какие продукты нужно налегать осенью, чтобы не заболеть: советы экспертов
- В «Фокус», «Алмаз» и «Мегаполис» пригласили на премьеры про хищные земли и Любовь Советского Союза
- Синоптики предупредили южноуральцев о потеплении до +4 градусов
- Улучшенный календарь и упрощённые настройки: Яндекс 360 обновил инструменты для бизнеса
- В Челябинске иномарка перевернулась на трамвайных путях, водитель сбежал
- На тренировке в Челябинске скончался 22-летний боксёр
- О роботизации и господдержке: в Челябинске в разгаре РЭФ-2024
- В Челябинской области 99-летней труженице тыла выплатят компенсацию за потоп в квартире
- Бывший вице-мэр Челябинска, обвиняемый в получении взяток, хочет уйти на СВО
- Нападением стаи собак на женщину в челябинском парке заинтересовался Бастрыкин
- Для южноуральцев открыли горячую линию в Госавтоинспекции
- С начала года южноуральцы увеличили накопления в Сбере на 20%
- Мячик «кусь»: юные спортсмены сыграли в футбол с тигром Матисом из челябинского зоопарка