Новости
В Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом

Сыр среди продуктов — как заслужившая славу звезда, у которой всегда есть верные поклонники. Поэтому наткнуться на некачественную «Гауду» или «Эдам» в супермаркете бывает очень обидно. Чтобы не купить вместо вкусного сыра фальсификат, напичканный пальмовым маслом, эксперты Роскачества составили чёрный список из популярных марок сыров, продающихся в массовом сегменте.
Сыры с низкими оценками — от нуля до трёх баллов — по итогам исследования Роскачества имеют ряд существенных недостатков. В некоторых образцах есть следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок характеризуются как нетипичные для сыра. Во всех образцах с оценкой 0 баллов эксперты нашли признаки использования растительных жиров, то есть пальмового масла. В список худших сыров попали:
- Сыр «Гауда Биберленд», Biberland;
- Сыр «Эдам Биберленд», Biberland;
- Сыр полутвёрдый «Гауда премиум», фасованный, «Брасовские сыры»;
- Сыр «Гауда», «ЕмСыры»;
- Сыр «Эдам», «Министер»;
- Сыр «Гауда», «Министер».
Оценку в 2 балла получил сыр «Эдам лайт» «Туровского молочного комбината». В нём эксперты не обнаружили дешёвых заменителей молочного жира, однако нашли следы антибиотиков — окситетрациклина и энрофлоксацина. При этом, продукт не имеет рисунка, а консистенция у него излишне пластичная, несвязная и слоистая. При дегустации можно почувствовать посторонний привкус.
Два образца — сыр «Эдам» под маркой «Воскресенское подворье» и сыр «Гауда» «Вамин» — получили оценку 3 балла. В этих образцах тоже нет растительных жиров, однако есть следы антибиотиков и слабый посторонний привкус.
Напомним, в Роскачестве также назвали марки качественных и недорогих сыров, которые рекомендованы к покупке, поскольку не содержат посторонних добавок и пальмового масла.
Ранее эксперты Роскачества составили антирейтинги марок солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
- Цветок-призрак обнаружили в чернолесье нацпарка «Таганай» в Челябинской области
- Под Челябинском 9-летний мальчик скончался из-за долгого ожидания скорой помощи
- Более 20 человек эвакуировались из многоэтажки в центре Челябинска из-за пожара
- В Челябинске мальчика, которого мать выбросила из окна, выписали из больницы
- В Челябинской области выросли цены на говядину и муку
- Двое мужчин утонули, спасая лебедей от рыболовных сетей в Челябинской области
- В Юрюзани воспитатель детсада оттаскала двух девочек за уши и заставила их чистить унитазы
- В Челябинской области более 15 тысяч человек пострадали от укусов клещей с начала сезона
- «Сыры из Сыростана» и «Петровские соленья» представят Челябинскую область на фестивале «Вкусы России»
- Пора взбодриться: в Росконтроле назвали десять марок лучшего молотого кофе
- К выходным в Челябинской области потеплеет до +31 градуса
- В Челябинске возбудили уголовное дело против 19-летнего парня, который «заминировал» ТРК
- Бастрыкин заявил о незаконном закрытии уголовных дел в следственном комитете Челябинской области
- На «Иннопроме-2022» Сбер подписал соглашения о сотрудничестве с несколькими компаниями
- В День семьи, любви и верности на телебашне в Челябинске зажгут подсветку с цветами и сердечками
- В Челябинскую область привезли опасные персики и сливы, заражённые восточной плодожоркой