В Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом

Сыр среди продуктов — как заслужившая славу звезда, у которой всегда есть верные поклонники. Поэтому наткнуться на некачественную «Гауду» или «Эдам» в супермаркете бывает очень обидно. Чтобы не купить вместо вкусного сыра фальсификат, напичканный пальмовым маслом, эксперты Роскачества составили чёрный список из популярных марок сыров, продающихся в массовом сегменте.
Сыры с низкими оценками — от нуля до трёх баллов — по итогам исследования Роскачества имеют ряд существенных недостатков. В некоторых образцах есть следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок характеризуются как нетипичные для сыра. Во всех образцах с оценкой 0 баллов эксперты нашли признаки использования растительных жиров, то есть пальмового масла. В список худших сыров попали:
- Сыр «Гауда Биберленд», Biberland;
- Сыр «Эдам Биберленд», Biberland;
- Сыр полутвёрдый «Гауда премиум», фасованный, «Брасовские сыры»;
- Сыр «Гауда», «ЕмСыры»;
- Сыр «Эдам», «Министер»;
- Сыр «Гауда», «Министер».
Оценку в 2 балла получил сыр «Эдам лайт» «Туровского молочного комбината». В нём эксперты не обнаружили дешёвых заменителей молочного жира, однако нашли следы антибиотиков — окситетрациклина и энрофлоксацина. При этом, продукт не имеет рисунка, а консистенция у него излишне пластичная, несвязная и слоистая. При дегустации можно почувствовать посторонний привкус.
Два образца — сыр «Эдам» под маркой «Воскресенское подворье» и сыр «Гауда» «Вамин» — получили оценку 3 балла. В этих образцах тоже нет растительных жиров, однако есть следы антибиотиков и слабый посторонний привкус.
Напомним, в Роскачестве также назвали марки качественных и недорогих сыров, которые рекомендованы к покупке, поскольку не содержат посторонних добавок и пальмового масла.
Ранее эксперты Роскачества составили антирейтинги марок солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
- На одной из улиц Челябинска под землю уберут полкилометра теплосетей
- Студентов челябинского вуза перевели на дистанционное обучение из-за кори
- В Челябинскую область привезут ковчег с частицей мощей великомученика Георгия Победоносца
- Для челябинских садоводов организовали медицинское обследование на свежем воздухе
- Челябинцам рассказали о ближайших планах по ремонту крупных городских дорог
- Как южноуральцам пережить жару как на Ямайке, посоветовали эксперты
- Мэру Троицка вынесли приговор по делу о превышении полномочий
- Жительницу Челябинска осудили за распространение фейков о российской армии
- Школьника из Челябинской области оштрафовали за оскорбление учителя в соцсети
- В Челябинской области вынесли приговор виновнице пьяного ДТП с двумя погибшими
- В челябинском парке возведут четыре новых песочных скульптуры
- В Челябинске летом откроют 158 дневных лагерей для детей
- На Южном Урале снимают документальную драму о Курчатове, Холодной войне и американских шпионах
- В Челябинской области 18-летнему бесправнику вынесли приговор за ДТП с гибелью школьницы
- На озере в Челябинске спасли тонувшего 12-летнего ребёнка
- Отключение воды в микрорайонах под Челябинском обернулось административными делами