В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
На Южном Урале ожидаются мокрый снег, штормовой ветер и ночные заморозки до -5°C
Челябинское УФАС оштрафовало на 36 миллионов участников медицинского картеля
В Магнитогорске 9 мая растянут самую длинную Георгиевскую ленту в России
На Южном Урале отправили в СИЗО мотоциклиста, устроившего смертельное ДТП
В центре Челябинска начал работу главный городской фонтан
В Челябинске, несмотря на холодную погоду, расцвела сакура
Челябинцам рассказали, кому положены бесплатные путёвки в летний лагерь
В Челябинске трамвай сошёл с рельсов и врезался в здание депо
В Челябинской области осудят 13 южноуральцев за организацию и вовлечение в проституцию
Челябинский зоозащитник Карен Даллакян больше не будет принимать животных на лечение
В Челябинске пройдёт конкурс на лучшее бомбоубежище
Северный оленёнок Ветер появился на свет в челябинском зоопарке
Южноуральцам рассказали, кто с 1 июня будет меньше платить за коммуналку
Задержанному ФСБ южноуральцу вынесли приговор за вымогательство денег у военнослужащих
Диетолог рассказала, как правильно выйти из поста без вреда для здоровья
Челябинских тройняшек-богатырей выписали из больницы домой