Новости
Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью
Простокваша — пусть и не самый популярный кисломолочный продукт, однако точно один из самых полезных. Она оказывает благотворное влияние на работу кишечника и укрепление иммунитета. Но, как показывают многочисленные экспертизы, не вся простокваша одинаково хороша.
Так, простокваша должна быть изготовлена из настоящего молока. Однако некоторые производители в погоне за прибылью заменяют дорогой молочный жир дешёвыми «аналогами», в том числе пальмовым маслом. В итоге потребитель получает совсем не тот продукт, на который рассчитывал. И это далеко не единственное нарушение, которое нашли эксперты Росконтроля.
В простокваше торговой марки «36 копеек», например, специалисты обнаружили превышение максимально допустимого уровня плесеней. Кроме того, содержание кальция и фосфора в ней нехарактерно для молочных продуктов. В продукт, предположительно, добавили фосфаты. И, наконец, жир образца не соответствует молочному по жирнокислотному составу.
Простокваша «Из Вологды / Вологжанка» имеет те же проблемы, что и предыдущий образец, правда, без превышения по количеству плесеней. То же касается и продукта от «Простоквашино», в котором также существенно занижена массовая доля жира — 3,5% при маркировке 4,0%. И, наконец, простокваша «Рузская» также не соответствует наименованию и составу — выявлено присутствие немолочного жира. Не обошлось и без фосфатов в составе.
К слову, ранее эксперты Росконтроля проверили на качество творог. В списке худших образцов также оказались две торговые марки, представленные в антирейтинге простокваши — «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения продукция попала в стоп-лист — читайте в материале.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Экс-мэр Челябинска попросил о замене колонии на исправительные работы
Педагог из Челябинска попросила президента снизить бюрократическую нагрузку на учителей
Челябинский миндортранс закупит 33 новых трамвая за 2,4 млрд рублей
В Росконтроле назвали марки пельменей из настоящего мяса
Банки Челябинской области в четыре раза снизили процентные ставки по вкладам
На выходных в Челябинской области будет тепло и почти без осадков
Губернатор Алексей Текслер объявил о дополнительных мерах поддержки семей мобилизованных
В Челябинске мужчина оформил кредит на умершую родственницу своей жены
Родным рекомендовали не навещать мобилизованных в центрах сбора и слаживания
В Челябинске на 10 дней ограничат движение на проспекте Победы
Южноуральцам рассказали, кто и как может вручать повестку на мобилизацию
Южноуральских мобилизованных попросили не выставлять в соцсети фото и видео с мест боевой подготовки
Военком Челябинской области пояснил, будут ли мобилизовывать владельцев «купленных» военников
В Челябинске закрыли ещё один нелегальный пункт приёма металлолома
Южноуральские сотрудники ДПС применили оружие в погоне за пьяным водителем
Состав «Трактора» пополнил форвард Сергей Шумаков