Творожную массу каких марок лучше не покупать, рассказали в Росконтроле

Эксперты Росконтроля исследовали любимый многими молочный продукт — творожную массу. Как правило, кроме творога в неё добавляют сливочное масло, сухофрукты и сахар. Чаще всего этот продукт едят дети, а значит его качество и безопасность имеют особое значение. В связи с этим специалисты составили список худших товаров, покупать которые точно не стоит.
В антирейтинг вошла продукция десяти торговых марок. Во всех эксперты выявили достаточно серьёзные нарушения. Так, большинство образцов творожной массы в Росконтроле признали фальсификатом из-за содержания в них каких-либо добавок, которых не должно быть в составе. В чёрный список попали:
- Масса творожная «Останкинское» «Особая», 23%. Она является фальсификатом из-за ряда ингредиентов в составе, в том числе немолочного жира и трансжиров, сорбиновой кислоты и крахмала. Кроме того, количество плесеней в продукте превысило допустимые значения в 13,6 раза;
- Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая», 23%. Также фальсификат, ведь в её составе эксперты обнаружили крахмал, который не допустим в этой продукции. Кроме того, содержание дрожжей в образце оказалось превышено в 34 раза. Также продукт имеет пороки вкуса и запаха: лёгкий дрожжевой запах, лёгкий привкус окисленного жира;
- Масса творожная «Свитлогорье» «Особая», 23%. В составе этого продукта эксперты также обнаружили недопустимые ингредиенты: немолочный жир, трансжиры и крахмал. Кроме того, содержание дрожжей в товаре превышено в 20 раз, а плесеней в 44 раза;
- Масса творожная «Балтком», 23%. В этом продукте эксперты обнаружили незаявленный консервант — сорбиновую кислоту. Также массовая доля белка в товаре оказалась ниже минимального значения в 2,5 раза;
- Масса творожная «Фермерский продукт» «Особая», 23%. Содержание дрожжей в составе этого образца оказалось в 57 раз выше допустимого уровня, а плесеней — в 1,8 раза. Также эксперты выявили недопустимые стандартом лёгкий дрожжевой запах и привкус;
- Масса творожная «Останкинское» «Московская». Этот продукт вовсе нельзя назвать творожной массой, так как он состоит исключительно из растительного жира. Кроме того, в нём оказалось превышено содержание дрожжей — в 1,2 раза. Также эксперты обнаружили в составе консервант — сорбиновую кислоту или сорбат калия;
- Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая». Продукт, как выяснилось, не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей в нём превышает максимально допустимое в 6,8 раза. Жир имеет существенную примесь растительного. Кроме того, образец содержит не указанный в составе консервант — сорбиновую кислоту или сорбат калия;
- Молокосодержащий продукт «Благода». Содержание дрожжей в нём оказалось превышено в 2,4 раза. Кроме того, продукт содержит сорбиновую кислоту или сорбат калия;
- Масса творожная «Избёнка». Продукт не соответствует требованиям безопасности: в нём были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Также содержание дрожжей в образце превысило максимально допустимое в 840 раз;
- Масса творожная «БМК / Брянский молочный комбинат». Также не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превысило максимально допустимое в 120 раз.
Ранее эксперты Росконтроля проверили на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
- В Челябинске возбудили уголовное дело против производителя опасного сливочного масла
- В Челябинске устроили первый образовательный фестиваль ростовых кукол «Маскотология»
- Портит зубы, но помогает не переедать? Мифы и правду о газированной воде разобрали в Роскачестве
- Движение автобусов и грузовиков ограничили на трассе М-5 в Челябинской области
- Дорожники устроили оперативное совещание после снегопада в Челябинской области в ночь на 29 апреля
- Как выбрать мясо на майские шашлыки, научили в Роспотребнадзоре
- Синоптики предупредили о метелях и шквалистом ветре до 25 м/с в Челябинской области
- «Трактор» обыграл московское «Динамо» в первом матче полуфинала Кубка Гагарина
- В Челябинске из-за ремонта дороги почти на два месяца перекроют улицу
- Челябинец прописал в своей квартире 25 мигрантов
- Почти три сотни пьяных водителей задержали за неделю в Челябинской области
- «В России вкуснее»: в Челябинске провели федеральную акцию для поддержки фермеров и производителей
- Подросток на скутере испортил газон в сельском парке в Челябинской области
- В Челябинске прошла встреча, посвящённая Дню молодёжного парламентаризма
- Челябинскую Кировку временно переименовали в «Тракторовку»
- При обрушении балкона в челябинской пятиэтажке погиб мужчина, ещё один в тяжёлом состоянии