В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинске 27 сентября закроют 18 садовых маршрутов
От тыквы-гиганта до кабачков: что продают дачники Челябинска этой осенью
В Челябинской области закладывают новую основу для дороги на юге региона
Жителям Челябинской области назвали главную ошибку, которая приводит к пищевым отравлениям
В Челябинске полицейские накрыли сеть из 28 подпольных игорных точек
В Челябинске рассказали, как изменятся остановки общественного транспорта у вокзала
В Челябинске жители и ветераны СВО высадили деревья на обновлённом бульваре
Челябинский «Трактор» пропустил две быстрые шайбы во втором периоде и проиграл СКА
Челябинскую область предупредили о ночных заморозках до −2 градусов
Под Челябинском состоятся «Игры Храбрых» для 150 семей с детьми, которые прошли через онкологию
Готовность к поездкам добавляет к зарплате сотрудникам в Челябинской области почти 40 тысяч рублей
При поддержке Сбера уральские компании поборются за национальную премию «Лидеры ИИ»
В Челябинске несколько автобусов и троллейбус изменят маршрут из-за ремонта на теплосетях
Челябинцы рассказали, к кому из Смешариков больше всего хотели бы в гости
Стало известно расписание дивизионного этапа Кубка «НОВАТЭК» в Челябинской области
В Челябинске создали первый в стране эндаумент-фонд для развития науки и технологий помощи в сфере аутизма