В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Уголовное дело возбудили после затопления подвала челябинского дома канализационными стоками
С начала года в Челябинске сбили 245 пешеходов
Челябинская школьница сдала ЕГЭ по двум предметам на 200 баллов и рассказала, как обманула мозг
Новая жизнь на день рождения: пациенту из Кыштыма заменили клапан в сердце накануне его 78-летия
Два малыша-игрунка появились на свет в челябинском зоопарке
Московский суд оставил в СИЗО главу челябинского Миндортранса по делу о растрате миллиардов
В Челябинске на два дня появлялась возможность устраивать пикники на лодке
Владимир Якушев: у «Единой России» есть ресурс для победы на выборах в Челябинской области
Жителей Челябинской области пригласили выявить рак на ранней стадии на бесплатных обследованиях
Огромные картины под открытым небом появятся в восьми муниципалитетах Челябинской области
Челябинцам раздадут светоотражающие элементы и расскажут о безопасности во время акции ГАИ
Челябинец, лишённый прав за пьянку, получил срок в колонии за ДТП с пострадавшим
Работодатели из Челябинской области рассказали, каких специалистов им не хватает летом
В Челябинске мужчина облил автомобиль бензином и поджёг
Улицу Академика Сахарова в Челябинске отремонтируют до конца сентября
Не игрушка: как накажут за питбайки и где на них легально можно кататься