В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинске скончалась бывший главврач областной детской больницы Галина Киреева
Автоматически повысили всем: кому в Челябинской области уже в феврале придут увеличенные выплаты
Жителей Челябинской области пригласили бесплатно провериться на наличие онкологии
Хранить хлеб в холодильнике или при комнатной температуре: точку в споре поставило Роскачество
Национализированный «Ариант» взыскивает с компании дочери Аристова почти 300 млн рублей
На озере Тургояк за 80 миллионов рублей продают базу отдыха
В Челябинске пассажир автобуса выстрелил в водителя из аэрозольного пистолета
Владимир Путин наградил медалью многодетную семью из Челябинской области
Челябинская область оказалась под угрозой нашествия саранчи
Гидрометцентр перечислил аномалии погоды в Челябинской области в январе
В семи городах Челябинской области объявили режим «чёрного неба»
«День медведя»: в челябинском зоопарке вместо сурка в феврале проснулась медведица Шкода
Самокатчика в Челябинской области обязали выплатить 170 тысяч рублей сбитому пешеходу
Челябинцы получили сроки в колонии за покушение на сбыт килограмма мефедрона
Как преобразят галерею «Каменный пояс» на Кировке, рассказали челябинцам
Регоператора Челябинской области ЦКС включили в рейтинг лучших работодателей страны