В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Аттракционы, мастер-классы и музыка: как челябинские школьники отметили «Атомный выпускной»
Челябинск вошёл в топ-5 лидеров народного голосования за звание культурной столицы
Чем свежая речная рыба полезна для здоровья, перечислили в Минздраве Челябинской области
Челябинск украсили цветами со свалки
В Челябинской области начальницу почты осудили за хищение почти 400 тысяч рублей
На трассе М-5 в Челябинской области погиб молодой водитель
В Челябинской области прокуратура проверяет детский лагерь после жалоб родителей
Суд в Челябинске отправил в СИЗО бизнесмена и сотрудников банка по делу о взятке
В Челябинской области засеяли зерном, масличными культурами и овощами 1,8 миллиона гектаров
Не дышала и не шевелилась: челябинские врачи спасли жизнь 16-летней студентке с редкой болезнью
Роскачество нашло кишечные бактерии в популярных варениках с картошкой
Срок в колонии получила водитель трамвая в Челябинской области, которая сбила пенсионерку и уехала
За звание лучших сотрудников МЧС России в Челябинске сразились 12 команд спасателей
Детёныша рыжего кенгуру, который начал выходить из сумки, показали в челябинском зоопарке
Учредителя челябинского «Дорстройгрупп» осудят за дачу взятки
Билайн: перед каникулами продажи умных часов для детей выросли на треть