Новости
В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Сразу шесть пациентов с «травмами ныряльщика» попали в реанимацию челябинской больницы
В центре Челябинска открылся первый в городе магазин «Жизньмарт»
Челябинские кардиохирурги сделали 16-летней пациентке уникальную операцию на сердце
В Джабык-Карагайском бору задержали нелегального охотника на зайцев
На месте старого квартала в Ленинском районе возведут новые высотки, школу и детсад
В Челябинской области водитель «Оки» погиб при столкновении с отбойником
«МегаФон» сделал Telegram в Челябинской области ещё быстрее и надёжнее
Скандальную фирму челябинского депутата Аракеляна оштрафовали ещё на 1 млн рублей
Челябинский художник нарисовал портрет Цоя площадью 150 квадратных метров
В Челябинске мужчина с ножом перепугал жителей многоэтажки на Университетской набережной
Челябинцев пригласили 14 августа поучаствовать в фестивале дворовых игр
В Челябинске задержали лжеполицейского, подозреваемого в избиении женщины
Челябинская область примет молодёжный форум «УТРО»
На выставку «АГРО-2022» челябинцы смогут приехать на бесплатном автобусе
Из реки Увелька в Троицке достали труп 21-летнего парня
Первый блок станции УФ-обеззараживания воды в Челябинске запустят к концу года