В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В гордуме рассказали, когда в Челябинске начнут заливать хоккейные коробки
Челябинские спасатели освободили кота, застрявшего в балконной двери
Из Челябинска на СВО отправили 20 машин, конфискованных у пьяных водителей
Заводы сократили производство из-за НМУ в Челябинской области
Жители нескольких посёлков Челябинска боятся потерять свои дома из-за закона о КРТ
Пропавшую на Иремеле туристку нашли, ей потребовалась медицинская помощь
Ветераны спецоперации из Челябинской области могут бесплатно пройти лечение в санаториях СФР
Как шестидневная рабочая неделя повлияет на зарплату, объяснили эксперты
Открыть вклад в Сбере с 21 октября стало ещё выгоднее
День Андрона Звездочёта: что нельзя делать 25 октября, чтобы не навлечь беду на семью
Пропавшую на Иремеле туристку начали искать с помощью вертолёта
Благодаря российским разработкам оператор ускорил доступ пользователей к интернет-ресурсам
Женщина и подросток погибли в ДТП с лесовозом в Челябинской области
Не в дисциплине дело? В чём причина орфографических ошибок у школьников, рассказала логопед
В МЧС рассказали, как продвигаются поиски пропавшей в горах Челябинской области туристки
Бывший вице-мэр Челябинска погиб на СВО