В Росконтроле назвали марки вкусной брынзы без пальмового масла
Брынзой называется особая разновидность рассольных сыров. Он богат полезными витаминами группы В. Этот сыр часто добавляют в салаты или используют как самостоятельный продукт. На полках магазинов брынзы много — буквально на любой вкус и кошелёк. Однако всем потребителям безусловно хочется, чтобы еда была не только доступной и вкусной, но и полезной, а также безопасной. В Росконтроле составили список таких сыров.
Рейтинг состоит из сыров четырёх торговых марок. Вся брынза из списка прошла проверку, в ходе которой эксперты выяснили, что продукция соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, у некоторых образцов всё же нашлись небольшие недочёты.
Сыр «Сербская брынза» оказался единственным, который не вызвал замечаний экспертов. По всем показателям он соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Кроме того, продукт обладает хорошими органолептическими показателями, не содержит консервантов и немолочного жира. Образец даже получил знак качества Росконтроля.
Также в список лучших попали сыры President, «Брынза из Углича» и брынза «Предгорье Кавказа». Однако первый вызвал замечания экспертов из-за слабовыраженных вкуса и запаха, а также горечи в послевкусии. У двух вторых образцов также возникли органолептические недочёты. Вкус и запах оказались пустыми и солёными.
Ранее Росконтроль рассказал, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверил на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинске пьяный бесправник на «Ладе» устроил смертельное ДТП
Как организовать домашнюю аптечку и какие лекарства принимать опасно, рассказала эксперт
В Челябинской области третьи сутки ищут пропавшего рыбака
Челябинск и Магнитогорск заняли 37 и 38 места в рейтинге городов по уровню зарплат
В Челябинске изменился маршрут популярного трамвая
На Южном Урале при стрельбе возле ночного клуба пострадали два человека
В Челябинской области предприниматель незаконно вырубил деревья почти на два миллиона рублей
В Карталах полиция задержала спортсмена, после драки с которым скончался мужчина
Скончался глава Кунашакского района Сибагатулла Аминов
Педагог из Челябинской области вышел в финал конкурса «Учитель года России — 2023»
Способы быстро уснуть без снотворного перечислили эксперты
Челябинскую область на фоне потепления до +24 градусов накроют туманы
«Трактор» потерпел третье поражение подряд, уступив на выезде «Спартаку»
На трассе М-5 в Челябинской области из-за ДТП образовалась огромная пробка
В Челябинске после падения с высоты погиб рабочий
На Южном Урале задержали пьяного водителя, угнавшего машину