В Роскачестве рассказали, в каких товарах чаще всего встречаются пестициды

Оказывается, опасность таится не только в свежих фруктах, овощах и злаках, но и в продукции, которую из них производят — пестициды попадают в готовую продукцию как раз из растительного сырья. Несмотря на это, исключать из рациона овощные консервы, каши и хлеб из желания избежать отравление организма, уж точно не стоит.

— За все годы исследований наши специалисты ни разу не выявляли в составе продукции пестицидов в таких количествах, которые бы несли угрозу жизни и здоровью человека, — отметили в Роскачестве.

Тем не менее в некоторых продуктах следы пестицидов встречаются чаще, чем в других. Речь идёт, например, о киноа, «Дарницком» и «Бородинском» хлебах, где химикаты «наследили» почти в каждом товаре. Эксперты составили 11 категорий такой продукции, в которую вошли:

• Киноа. Пестициды в 17 товарах из 20 ТМ;
• Чай чёрный. Пестициды в 40 товарах из 48 ТМ;
• Томатный сок. Пестициды в 8 товарах из 39 ТМ;
• Рис круглозерный. Пестициды в 11 товарах из 53 ТМ;
• Хлеб «Дарницкий». Пестициды в 8 товарах из 17 ТМ;
• Хлеб «Бородинский». Пестициды в 12 товарах из 26 ТМ;
• Огурцы маринованные. Пестициды в 4 товарах из 7 ТМ;
• Мука блинная. Пестициды в 5 товарах из 13 ТМ;
• Чёрный перец молотый. Пестициды в 19 товарах из 30 ТМ;
• Чипсы. Пестициды в 12 товарах из 16 ТМ;
• Пряности. Пестициды в 18 товарах из 38 ТМ.

Также в Роскачестве назвали категории товаров, в которых пестициды почти не встречаются. Единичные случаи выявления химикатов — скорее исключение из правил. Впрочем, эксперты отметили, что хоть наличие следов пестицидов в продуктах и не является нарушением, претендовать на отметку российского «Знака качества» эти товары не могут. Вот список семи почти благополучных категорий:

• Макаронные изделия «перья» из твёрдых сортов пшеницы. Пестициды в 1 товаре из 21 ТМ;
• Вафли. Пестициды в 1 товаре из 20 ТМ;
• Мёд. Пестициды в 1 товаре из 46 ТМ;
• Вишнёвые нектары и сок. Пестициды в 2 товарах из 25 ТМ;
• Горький шоколад. Пестициды в 2 товарах из 26 ТМ;
• Гречневая крупа. Пестициды в 4 товарах из 36 ТМ;
• Лапша быстрого приготовления. Пестициды 4 в из 17 ТМ.

Впрочем, в некоторых категориях продуктов эксперты не нашли пестицидов вообще. Даже в следовых, крайне малых количествах. Дело в том, что уровень пестицидов в этих товарах ниже предела обнаружения. Список выглядит так:

• Овсяные хлопья;
• Овсяное печенье;
• Сухие завтраки (шоколадные шарики);
• Зефир «Ванильный»;
• Мультизерновой хлеб;
• Майонез оливковый;
• Ананасы консервированные;
• Кабачковая икра;
• Кукуруза консервированная;
• Килька обжаренная в томатном соусе;
• Лекарственные средства, БАДы и чай из ромашки аптечной;
• Растительные напитки;
• Нерафинированное подсолнечное масло;
• Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло.

Напомним, ранее в Роскачестве решили разобрать основные мифы о пальмовом масле. Откуда в Россию привозят этот растительный жир и правда ли, что его поставляют в страну в цистернах из-под нефти — рассказываем в материале.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Добавим, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Фото и инфографика: Роскачество