02 февраля 2022
Обсудить

Росконтроль обнаружил в магазинах кефир с кишечной палочкой, плесенью и крахмалом

img
Не всякий кефир, продающийся в супермаркетах, можно считать полезным, а главное — безопасным. Эксперты Росконтроля обновили чёрный список популярных марок кисломолочного продукта. Рассказываем, в кефире каких брендов обнаружили крахмал, плесень и опасные бактерии.

Так, в кефирах «Авида» и «Вкуснотеево» эксперты Росконтроля нашли бактерии группы кишечной палочки. И, надо сказать, это не что иное, как признак фекального загрязнения. Кроме того, в этих марках были найдены и другие нарушения. В кефире «Авида», например, фактическая жирность продукта оказалась ниже заявленной на упаковке, а кефир «Вкуснотеево» не соответствует своему наименованию по содержанию дрожжей.

По содержанию дрожжей, молочнокислых микроорганизмов, а также по органолептическим показателям в чёрный список попал также кефир «36 копеек». При этом в кисломолочном продукте этого бренда эксперты нашли даже более серьёзное нарушение. Выяснилось, что содержание плесени в нём превышает максимально допустимое значение в 60 раз.

Также эксперты Росконтроля выяснили, что в образцах торговых марок «Домик в деревне», «Киржачский молочный завод» и «Свитлогорье» присутствует не указанный в составе крахмал. Согласно требованиям ГОСТа, его вообще не должно быть в натуральных молочных продуктах.

Кстати, «Киржачский молочный завод» попал в список нарушителей и по другому показателю. У этого бренда, а также у брендов «Каждый день» и «Можайская буренка» в составе было слишком мало дрожжей на конец срока годности, что тоже является серьёзным нарушением.

Наконец, последим кефиром, не рекомендованным к покупке, стал «Демик» с соком малины. Он попал в чёрный список Росконтроля по не совсем обычной причине. Дело в том, что упаковка этого продукта выполнена в «детском» стиле. Это, по словам экспертов, может ввести потребителя в заблуждение, что он покупает продукт питания для малышей, хотя это не так.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

Напомним, ранее в стоп-лист Росконтроля уже попадали несколько видов продуктов разных брендов. Так, в чёрном списке экспертов оказались три популярные марки макаронных изделий, три марки шоколада, а также пятнадцать марок конфет. Впрочем, что касается шоколада, в Росконтроле назвали пять известных брендов, продукты которых не навредят потребителям.

Также в стоп-листе организации оказались несколько марок пельменей, в том числе из-за содержания в них болезнетворных микроорганизмов. В каких полуфабрикатах были найдены сальмонеллы и листерии — читайте в материале. Ещё рассказываем, вода каких известных производителей опасна для здоровья, приводим актуальный список сыров, приобретать которые не стоит, и делимся информацией, под обёрткой какого мороженого порой скрываются бактерии группы кишечной палочки и другие неожиданности, не указанные в этикетке.

Автор:
Олег Медовый
Фото:
Татьяна Тихонова
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинске с УК взыскивают компенсацию за травму ребёнка на детской площадке в ЖК «Ньютон»
    • img
      Челябинцев пригласили принять участие в «Кроссе нации»
    • img
      Около кафедрального собора в Челябинске установят скульптурную композицию
    • img
      Жителям 86 домов в Челябинске сделали перерасчёт за горячую воду из-за продления срока опрессовки
    • img
      Какие готовые блюда точно не надо брать в супермаркетах, рассказали эксперты Роскачества
    • img
      В Челябинске на мужчину напали с битой у подъезда и похитили три миллиона
    • img
      Суд в Челябинске отменил оправдательный приговор по делу о ДТП, в котором пострадал ребёнок
    • img
      Челябинец потерял 360 тысяч рублей, пытаясь купить квадроцикл через интернет
    • img
      На жителя Челябинской области завели уголовное дело за комментарии с призывами к терроризму
    • img
      В Челябинске ночью из-за аккумулятора электросамоката загорелась квартира
    • img
      В ДТП с переворотом на трассе М-5 в Челябинской области погиб водитель
    • img
      Челябинские зумеры рассказали, на что обращают внимание при выборе работы
    • img
      Челябинского водителя обязали выплатить 60 тысяч компенсации ребёнку, которого он сбил
    • img
      В день рождения Челябинска на свет появились 24 малыша
    • img
      Как долго в Челябинской области простоит бабье лето, рассказали синоптики
    • img
      Жителей Челябинской области с рассеянным склерозом пригласили на вебинар о физической активности
    Все новости