Росконтроль обнаружил в магазинах кефир с кишечной палочкой, плесенью и крахмалом

Не всякий кефир, продающийся в супермаркетах, можно считать полезным, а главное — безопасным. Эксперты Росконтроля обновили чёрный список популярных марок кисломолочного продукта. Рассказываем, в кефире каких брендов обнаружили крахмал, плесень и опасные бактерии.
Так, в кефирах «Авида» и «Вкуснотеево» эксперты Росконтроля нашли бактерии группы кишечной палочки. И, надо сказать, это не что иное, как признак фекального загрязнения. Кроме того, в этих марках были найдены и другие нарушения. В кефире «Авида», например, фактическая жирность продукта оказалась ниже заявленной на упаковке, а кефир «Вкуснотеево» не соответствует своему наименованию по содержанию дрожжей.
По содержанию дрожжей, молочнокислых микроорганизмов, а также по органолептическим показателям в чёрный список попал также кефир «36 копеек». При этом в кисломолочном продукте этого бренда эксперты нашли даже более серьёзное нарушение. Выяснилось, что содержание плесени в нём превышает максимально допустимое значение в 60 раз.
Также эксперты Росконтроля выяснили, что в образцах торговых марок «Домик в деревне», «Киржачский молочный завод» и «Свитлогорье» присутствует не указанный в составе крахмал. Согласно требованиям ГОСТа, его вообще не должно быть в натуральных молочных продуктах.
Кстати, «Киржачский молочный завод» попал в список нарушителей и по другому показателю. У этого бренда, а также у брендов «Каждый день» и «Можайская буренка» в составе было слишком мало дрожжей на конец срока годности, что тоже является серьёзным нарушением.
Наконец, последим кефиром, не рекомендованным к покупке, стал «Демик» с соком малины. Он попал в чёрный список Росконтроля по не совсем обычной причине. Дело в том, что упаковка этого продукта выполнена в «детском» стиле. Это, по словам экспертов, может ввести потребителя в заблуждение, что он покупает продукт питания для малышей, хотя это не так.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Напомним, ранее в стоп-лист Росконтроля уже попадали несколько видов продуктов разных брендов. Так, в чёрном списке экспертов оказались три популярные марки макаронных изделий, три марки шоколада, а также пятнадцать марок конфет. Впрочем, что касается шоколада, в Росконтроле назвали пять известных брендов, продукты которых не навредят потребителям.
Также в стоп-листе организации оказались несколько марок пельменей, в том числе из-за содержания в них болезнетворных микроорганизмов. В каких полуфабрикатах были найдены сальмонеллы и листерии — читайте в материале. Ещё рассказываем, вода каких известных производителей опасна для здоровья, приводим актуальный список сыров, приобретать которые не стоит, и делимся информацией, под обёрткой какого мороженого порой скрываются бактерии группы кишечной палочки и другие неожиданности, не указанные в этикетке.
Лента новостей
- В сентябре Челябинск станет площадкой марафона «Знание.Первые»
- Опрос Билайна: почти каждый второй пользователь планирует покупки к 1 сентября с помощью нейросетей
- Фильм про «Трактор» в финале Кубка Гагарина вышел в прокат
- Южноуральцам назвали три схемы телефонного и онлайн-мошенничества, популярные перед 1 сентября
- Экс-депутата в Челябинской области осудят за жестокое убийство женщины
- Жители Челябинской области увлеклись фантастикой Стругацких
- Работодатели Челябинской области получили более полумиллиона рублей субсидий от СФР
- ЮГК сократил производство золота в Челябинской области из-за приостановки работы карьеров
- Вместо Европы — Азия: какие вузы интересуют абитуриентов Челябинской области и их родителей
- В «Уралэнергосбыте» рассказали, как помогают детям своих сотрудников развивать трудовые навыки
- В Челябинске нашли подростков, которые на электросамокате сбили пенсионера и уехали
- Садоводам в Челябинской области подсказали необычные способы ускорить созревание помидоров
- Про идеальный букет в день рождения или об искусстве доставки цветов в Челябинске
- Челябинску грозят коммунальные аварии из-за сезона овощных заготовок
- В Магнитогорске откроется новая школа на 1200 учеников
- В Челябинской области из магазинов уберут 4,5 тонны фальсифицированных «Сардин балтийских»