25 января 2022
Обсудить (1)

Росконтроль нашёл кишечную палочку и сальмонеллу в популярных марках пельменей

img
Пельмени — это находка для тех, кто не особо любит готовить. Кинул их в кипящую воду и через несколько минут блюдо готово. Правда, кроме положенной мясной начинки внутри некоторых полуфабрикатов есть также болезнетворные микроорганизмы и добавки. Такие пельмени таят в себе опасность. Росконтроль опубликовал список опасной продукции.

Так, в пельменях четырёх торговых марок эксперты Росконтроля обнаружили бактерии сальмонеллы. В списке не соответствующих требованиям безопасности по микробиологическим показателям:

  • Пельмени «ВкусВилл» с говядиной и свининой;
  • Пельмени «От Ильиной» «Сибирские»;
  • Пельмени «Ложкарёвъ» из отборной говядины и свинины;
  • Пельмени «Горячая штучка / Бульмени» с говядиной и свининой.

Причём сальмонелла в некоторых из указанных полуфабрикатов — далеко не единственная проблема. Так, в пельменях «Ложкарёвъ» из отборной говядины и свинины при органолептическом исследовании выявлены признаки явной недоброкачественности.

— Пельмени этой марки имеют несвойственный данному продукту запах и вкус, фарш с посторонним запахом и привкусом окисленного мяса птицы. Кроме того, наименование, включающее слова «из отборной говядины и свинины», может вводить потребителя в заблуждение, ведь в составе образца присутствует (и это указано на упаковке) куриное мясо. При микроструктурном анализе выявлено присутствие компонента, не указанного в маркировке — соевой муки, — отметили в Росконтроле.

Что касается пельменей «Горячая штучка / Бульмени», в них содержание белка на 20% ниже, чем заявлено в маркировке.

В пельменях пяти марок эксперты Росконтроля обнаружили листерии, способные вызвать поражение лимфоидной ткани и нервной системы. В чёрный список, как не соответствующие требованиям безопасности по микробиологическим показателям, попали:

  • Пельмени «Чернышихинские» «Домашние»;
  • Пельмени «Останкинские» «Традиционные»;
  • Пельмени «Родные угодья» «По-деревенски»;
  • Пельмени «Sибирская коллекция» «Русские»;
  • Пельмени «Ближние горки» «Домашние».

Кроме того, в трёх из заявленных марок, есть и другие нарушения. В «Чернышихинских» «Домашних» выявлено присутствие компонента, который не был заявлен в составе — клетчатки пшеничной, а в «Родных угодьях» «По-деревенски» — крахмала пшеничного модифицированного. Что касается пельменей «Останкинские» «Традиционные», в них эксперты нашли признаки явной недоброкачественности: полуфабрикаты имеют несвойственный данному продукту запах и вкус.

А вот кишечную палочку эксперты Росконтроля нашли лишь в одних пельменях — «От Палыча» с говядиной и свининой. Таким образом, полуфабрикат от данного производителя не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

Кстати, одна из марок пельменей, указанных в списке, регулярно оказывалась в новостных сводках. Речь идёт о компании «Мясная галерея», которая выпускает полуфабрикат под названием «Горячая штучка / Бульмени» с говядиной и свининой. В феврале она пожаловалась УФАС на рекламу конкурента. В итоге суд они выиграли, компанию конкурента — ООО «Фабрика уральские пельмени» — оштрафовали на 100 тысяч рублей. Производитель пельменей уже даже заплатил заявленную за шутку сумму. Теперь же, похоже, в центре скандала может оказаться уже сама «Мясная галерея».

Напомним, ранее эксперты Росконтроля предупреждали россиян и о других опасных продуктах нескольких категорий. Рассказываем, вода каких известных производителей опасна для здоровья, приводим актуальный список сыров, приобретать которые не стоит, а также какие марки шоколада и конфет оказались в чёрном списке.

Фото: Pixabay.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии1
  • Иван
    Спасибо за полезную новость!

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В магнитогорском парке «Притяжение» открыли Центр развлечений
    • img
      Где в Челябинской области получить востребованную специальность и пропуск в мир высоких технологий
    • img
      В Челябинске производителя наркотиков приговорили к 17 годам колонии
    • img
      Росприродназдор обнаружил нарушения на двух ТЭЦ в Челябинске
    • img
      В Челябинской области третий день ищут пропавшую в лесу пенсионерку
    • img
      Челябинск примет участие во всероссийском забеге с Огнём памяти
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» отреставрировал в регионе обелиск памяти погибшим воинам
    • img
      С Челябинского металлургического комбината взыскали 869 млн рублей долга за газ
    • img
      Уголовное дело возбудили после наезда электросамокатчика на ребёнка в Челябинске
    • img
      На Демодне молодёжных акселераторов Сбера в Челябинске студенты презентовали свои стартапы
    • img
      Работа с видом на море: жителям Челябинской области предлагают вакансии на южных курортах
    • img
      Мошенники обманули жителя Челябинской области на 340 тысяч по новой схеме
    • img
      Челябинской управляющей компании назначили крупный штраф за протекающую крышу в доме
    • img
      Челябинский суд оставил в СИЗО женщину, насмерть отравившую наркотиками двухлетнего сына
    • img
      Более тысячи стоянок для электросамокатов появятся в Челябинске
    • img
      В Челябинске обновят сразу 16 спортивных объектов
    Все новости