Рай в лаваше: южноуральцам рассказали, как выбрать самую вкусную и безопасную шаурму
Шаурма — это одно из любимых яств многих южноуральцев, которое буквально за несколько лет из еды для бедных студентов превратилось в культовое блюдо. Однако важно, чтобы шаурма была не только вкусной, но и безопасной. Как ценителям мяса в лаваше выбрать то, которое не навредит здоровью, рассказали эксперты Роскачества.
Во-первых, стоит обращать внимание на спецодежду сотрудника — она не должна быть рваной, грязной или потрёпанной, а головной убор обязан прятать все волосы, чтобы они не оказались в еде. Следите также за тем, чтобы вашу шаурму готовили в перчатках, а не голыми руками.
Ни в коем случае не покупайте шаурму в месте, где нет раковины, повар не моет руки или делает это, но в мойке, в которой лежат овощи.
Важно, чтобы на точке был кондиционер, ведь жара в помещении может подпортить продукты. А вот чего там быть не должно, так это личных вещей повара — телефона, лекарств, личной посуды, гарнитуры и сигарет.
Лучше, чтобы мясо для шаурмы срезали прямо с вертела, ведь если его достают из холодильника, то есть риск, что оно несвежее. Кроме того, все сотрудники должны иметь санитарные книжки, сертификаты на сырьё, а также журнал внутреннего контроля.
А специально для всех любителей супов корреспондент «Пчелы» составила креативную подборку необычных рецептов этого блюда.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Лента новостей
В выходные в Челябинской области вновь пройдут дожди
Южноуральская делегация презентовала в Харбине Челябинскую область и подписала важные соглашения
Самую полезную рыбу из дешёвых назвали в Роскачестве
Южноуральцам рассказали, как можно заказать лекарства с доставкой на дом
Управляющая компания «Макфы» официально перешла в собственность Росимущества
Президенту РФ на российско-китайском ЭКСПО в Харбине показали проект нового района Москвы «СберСити»
Строить самолёты и танки: глава «Ростеха» Чемезов объяснил, чем интересен ЧЭМК госкорпорации
За неделю южноуральские полицейские пресекли 34 незаконные гонки на мотоциклах
Молодым семьям в Челябинской области предложили бесплатно провериться на бесплодие
За пьяное вождение южноуральца отправили в колонию и забрали у него новую иномарку
В выходные на северо-западе Челябинска почти на весь день перекроют движение из-за полумарафона
В Челябинской области спасатели выманили южноуральца, бежавшего от полиции
Уральский суд обязал собственников земельных участков ликвидировать стихийные свалки
В Челябинске изменили список домов, которые первыми останутся без горячей воды
В Челябинской области объявили набор волонтёров на «Парижский полумарафон»
Улицу Воровского в Челябинске на три недели закроют для троллейбусов