В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.
По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.
— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.
Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.
Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.
Лента новостей
Движение транспорта по улице в центре Челябинска перекроют до 10 июня
Масштабные подтопления частных домов в Копейске прокомментировали в прокуратуре
Экс-военкома Озёрска отправили на 10 лет в колонию за получение взятки
В лесах Южного Урала спасатели нашли заблудившегося и травмированного мотоциклиста
В Челябинске с 21 мая больше 1100 домов останутся без горячей воды
Южноуральцев пригласили проверить у дерматолога, опасны ли их родинки
Челябинский завод показал, что делает для заботы об экологии
В Челябинске почти 150 жителей переселили из аварийных домов
В юбилей абонентской службы «НОВАТЭК-Челябинск» наградил более 50 своих сотрудников
Книги снова приедут погостить: челябинцам рассказали, как пройдёт «Рыжий фест» в 2024 году
Администрация Курчатовского района Челябинска заинтересовалась стихийной свалкой на границе города
Детей пригласили провести летние каникулы за просмотром трёх сказочных спектаклей в Челябинске
Южноуральцам рассказали, как обманывают мошенники, предлагая заработать на расшифровке аудиофайлов
При ДТП с участием мотоцикла в центре Челябинска пострадали двое
Правящая партия дала старт электронному предварительному голосованию
Южноуральцам рассказали, когда и где в Челябинской области отпразднуют Сабантуй