Роскачество нашло на полках магазинов молоко с растительными жирами и опасными бактериями
В 2022 году специалисты Роскачества исследовали пастеризованное молоко 100 торговых марок, что составляет 70% от доли рынка. Экспертиза показала, что некоторые производители продают под видом натуральной продукции фальсификат с растительными жирами. И это далеко не единственное нарушение, которое выявили в ходе проверки.
Так, в чёрный список Роскачества попало пастеризованное молоко семи торговых марок: «Белая долина», «Из села Удоево», «Молочный родник», «Моя цена», «Приволжское», «Свое-Наше» и Vita. Во всех образцах эксперты выявили фитостерины, присутствие которых в продукте говорит о фальсификации — в молоко добавили растительные жиры.
— Добавляя растительные жиры в молоко и не упоминая об этом на упаковке, производитель не только нарушает права потребителя на достоверную информацию, но и получает сверхприбыль, — рассказала заместитель директора департамента исследований, начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова.
И это далеко не единственное нарушение, которое обнаружили специалисты, проводя исследование молока. Так, продукция тринадцати торговых марок оказалась заражена бактериями группы кишечной палочки. Речь идёт о молоке брендов: «Амка», «Белые росы», «Дмитрогорский продукт», «Ермолино», «Княгинино», «Молочная культура», «Моя цена», «Новая деревня», «Приволжское», «Самокат», «Свое-Наше», «Станция молочная» и «Чишминский молочный завод».
Более того, в молоке пятнадцати торговых марок эксперты выявили превышение по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Речь идёт о продукции «Амка», «Белая долина», «Белые росы», «Волоколамское», «Дмитрогорский продукт», «Из села Удоево», «Княгинино», «Молочная культура», «Моя цена», «Новая деревня», «Приволжское», «Самокат», «Свое-Наше», «Чишминский молочный завод» и «ЭГО». Продукты, содержащие такое количество бактерий, даже непатогенных и не изменяющих их органолептические показатели, нельзя считать полноценными.
Ранее эксперты Роскачества рассказали о пользе козьего молока для мужчин и женщин. Оно полезнее коровьего, может отодвинуть сроки наступления болезней Альцгеймера и Паркинсона, улучшает потенцию и рекомендовано беременным и не только.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: Роскачество
Лента новостей
В Челябинске стартовала акция «Вахта памяти»
После ДТП с переворотом на северо-западе Челябинска пострадали двое
Несмотря на холод, в степях Южного Урала расцвёл дикий миндаль
В мае южноуральцы смогут наблюдать мощный и красивый звездопад
Свыше 10 тысяч челябинцев побывали на ночных пасхальных богослужениях
Правильный рацион и личная гигиена: челябинская акушерка дала советы по восстановлению после родов
В Челябинске закрыли один из главных ледовых дворцов
Из Иерусалима в Челябинск доставили Благодатный огонь
Южноуральцам рассказали, когда в регион вернётся тепло
Пропавшую полтора месяца назад 39-летнюю челябинку нашли погибшей
Следовавший из Челябинска в Екатеринбург поезд «Орлан» застрял в пути
В Челябинской области завершились поиски заблудившегося в лесу пенсионера
Водитель и кондуктор пострадали при столкновении трамвая со зданием в Челябинске
На Южном Урале ожидаются мокрый снег, штормовой ветер и ночные заморозки до -5°C
Челябинское УФАС оштрафовало на 36 миллионов участников медицинского картеля
В Магнитогорске 9 мая растянут самую длинную Георгиевскую ленту в России