30 октября 2022
Обсудить (1)

Экспертиза Росконтроля показала, из чего на самом деле делают сардельки

img
Росконтроль регулярно проверяет мясные продукты на свежесть, соответствие маркировке, отсутствие патогенных бактерий и наличие красителей и консервантов. К сожалению, нарушения выявляются часто, не стали исключением и всеми любимые сардельки.

Все перечисленные ниже сардельки эксперты занесли в чёрный список. У этих мясных изделий оказалась недостоверной информация о составе на упаковке, у большинства экспертам не понравились вкус, запах или консистенция. К покупке они не рекомендованы.

  • В образце говяжьих сарделек «Мясницкий ряд» обнаружено присутствие свиной шкурки.
  • Говяжьи сардельки «Великолукский мясокомбинат» попали в чёрный список из-за консервантов, которые не разрешаются для использования в составе вареных колбасных изделий. В них также обнаружено ДНК свиньи.
  • В составе говяжьих сарделек люкс фирмы «Рублёвский» выявлены частицы повторно использованных вареных колбасных изделий. Вместо указанного в составе крахмала картофельного обнаружен крахмал кукурузный.
  • Сардельки «Ближние горки» «Докторские» имеют посторонний запах и привкус окисленного жира.
  • Сардельки «Царицыно» «Особые с говядиной» отличились рыхлой консистенцией, а вкус у них горьковато-соленый с вяжущим привкусом. Наряду с указанным в составе изолятом соевого белка обнаружена соевая мука, не указанная в маркировке.
  • Сардельки «Дым Дымыч / Сохраняя традиции» сдержат частицы костной ткани — вероятно использование мяса птицы механической обвалки (в составе указано просто «мясо птицы»). В них также нашлось ДНК свиньи.

Ранее Росконтроль обнаружил кости и свиные шкуры в «Любительской» колбасе. 

Летом эксперты Росконтроля назвали марки варёной колбасы, в которой точно есть мясо. В апреле эксперты нашли свинину в халяльных колбасе и консервах, а в октябре перечислили марки полукопчёной колбасы с избытком воды.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии1
  • Елена
    Постоянно беру сардельки в «Мясницком ряду», очень нравятся супругу и детям. Кто какие покупает сардельки?

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Челябинцы оказались в числе самых довольных своей карьерой россиян
    • img
      Главу поселения в Челябинской области уволили из-за контракта с компанией жены
    • img
      Почему таинственное болото в Челябинской области назвали Чёртов Дол
    • img
      В посёлке Челябинской области подростки заставили больную девочку сниматься в «кино для взрослых»
    • img
      Суд заключил под стражу начальника миграционного отдела полиции в Челябинской области
    • img
      «Единственный не вызывает посерение»: лучший гель для стирки назвали эксперты Роскачества
    • img
      О полезных свойствах сала жителям Челябинской области рассказала гастроэнтеролог
    • img
      Начальника миграционного отдела полиции в Челябинске отправили в СИЗО по делу о получении взятки
    • img
      Челябинцев осудят за похищение девушки и вымогательство денег у её мужа
    • img
      В Челябинске из-за игр восьмилетней девочки с зажигалкой едва не погибла семья
    • img
      МТС улучшила покрытие LTE на федеральной трассе М-5 «Урал»
    • img
      Семье подростка с СМА в Челябинской области помогут с установкой электропандуса
    • img
      В Челябинск привезли почти 1,5 миллиона китайских тюльпанов
    • img
      Благоустраивать улицу Свободы в Челябинске будет скандальный дорожный подрядчик
    • img
      В Челябинской области многодетный отец дважды ограбил пункты Wildberries
    • img
      В Челябинске эвакуировали постояльцев из гостиницы Radisson
    Все новости