Экспертиза Росконтроля показала, из чего на самом деле делают сардельки
Росконтроль регулярно проверяет мясные продукты на свежесть, соответствие маркировке, отсутствие патогенных бактерий и наличие красителей и консервантов. К сожалению, нарушения выявляются часто, не стали исключением и всеми любимые сардельки.
Все перечисленные ниже сардельки эксперты занесли в чёрный список. У этих мясных изделий оказалась недостоверной информация о составе на упаковке, у большинства экспертам не понравились вкус, запах или консистенция. К покупке они не рекомендованы.
- В образце говяжьих сарделек «Мясницкий ряд» обнаружено присутствие свиной шкурки.
- Говяжьи сардельки «Великолукский мясокомбинат» попали в чёрный список из-за консервантов, которые не разрешаются для использования в составе вареных колбасных изделий. В них также обнаружено ДНК свиньи.
- В составе говяжьих сарделек люкс фирмы «Рублёвский» выявлены частицы повторно использованных вареных колбасных изделий. Вместо указанного в составе крахмала картофельного обнаружен крахмал кукурузный.
- Сардельки «Ближние горки» «Докторские» имеют посторонний запах и привкус окисленного жира.
- Сардельки «Царицыно» «Особые с говядиной» отличились рыхлой консистенцией, а вкус у них горьковато-соленый с вяжущим привкусом. Наряду с указанным в составе изолятом соевого белка обнаружена соевая мука, не указанная в маркировке.
- Сардельки «Дым Дымыч / Сохраняя традиции» сдержат частицы костной ткани — вероятно использование мяса птицы механической обвалки (в составе указано просто «мясо птицы»). В них также нашлось ДНК свиньи.
Ранее Росконтроль обнаружил кости и свиные шкуры в «Любительской» колбасе.
Летом эксперты Росконтроля назвали марки варёной колбасы, в которой точно есть мясо. В апреле эксперты нашли свинину в халяльных колбасе и консервах, а в октябре перечислили марки полукопчёной колбасы с избытком воды.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
- Елена
Лента новостей
- Челябинцы оказались в числе самых довольных своей карьерой россиян
- Главу поселения в Челябинской области уволили из-за контракта с компанией жены
- Почему таинственное болото в Челябинской области назвали Чёртов Дол
- В посёлке Челябинской области подростки заставили больную девочку сниматься в «кино для взрослых»
- Суд заключил под стражу начальника миграционного отдела полиции в Челябинской области
- «Единственный не вызывает посерение»: лучший гель для стирки назвали эксперты Роскачества
- О полезных свойствах сала жителям Челябинской области рассказала гастроэнтеролог
- Начальника миграционного отдела полиции в Челябинске отправили в СИЗО по делу о получении взятки
- Челябинцев осудят за похищение девушки и вымогательство денег у её мужа
- В Челябинске из-за игр восьмилетней девочки с зажигалкой едва не погибла семья
- МТС улучшила покрытие LTE на федеральной трассе М-5 «Урал»
- Семье подростка с СМА в Челябинской области помогут с установкой электропандуса
- В Челябинск привезли почти 1,5 миллиона китайских тюльпанов
- Благоустраивать улицу Свободы в Челябинске будет скандальный дорожный подрядчик
- В Челябинской области многодетный отец дважды ограбил пункты Wildberries
- В Челябинске эвакуировали постояльцев из гостиницы Radisson