Недешёвая и опасная: Росконтроль нашёл бактерии и консерванты в слабосолёной форели
Деликатесная слабосолёная форель — продукт не только вкусный, но и весьма полезный. Она богата аминокислотами, фосфором, йодом, селеном, железом, витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Впрочем, это не касается форели некоторых торговых марок. Она, напротив, содержит опасные бактерии и консерванты. Список вредной рыбы составили эксперты Росконтроля.
В антирейтинг попала слабосолёная форель четырёх торговых марок. В продукции некоторых брендов эксперты нашли консерванты. Речь идёт о форели «Фишерель / Наша семья», «Адара» и «Дары океана». В последней, а также в продукции торговой марки «Ваш выбор» нашли листерии. Более того, почти во всех образцах показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой существенно превышал допустимый уровень.
Ранее Росконтроль проверил на качество другую рыбу — шпроты в масле. В некоторых консервах её оказалось меньше, чем предусмотрено российским стандартом. Также эксперты обнаружили обман на этикетке, относительно высокое содержание бенз(а)пирена и другие нарушения. Рассказываем, какие производители отличились. Кроме того, специалисты отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Владимир Путин осмотрел коксовую батарею на предприятии в Магнитогорске
Экс-заместителя мэра Троицка будут судить за получение взятки
«Цифровая усталость»: врач из Челябинской области рассказала, как снизить нагрузку на зрение
Срок в колонии получила жительница Челябинской области за убийство шестимесячного сына
Эксперты перечислили самые «дорогие» вакансии этого лета в Челябинской области
В школе Челябинской области провели медицинское обследование детей
В ДТП с грузовиком в Челябинске пострадали два человека
Это не капризы: психолог из Челябинской области рассказала, что такое детский стресс
Из-за автомобилистов в Челябинской области за полгода произошло более 10 тысяч срывов вывоза мусора
Челябинские врачи вернули слух пациентке с тугоухостью с помощью операции
У жителей Челябинской области появилась возможность оплачивать зарубежные сервисы через МТС
Ректор челябинского спортивного вуза не смог выйти из СИЗО под залог
В каком случае за спил дерева на собственной даче грозит штраф до 500 тысяч, рассказали эксперты
Жителей Челябинской области пригласили поучаствовать в национальной премии «Человек труда»
Реаниматолог из Челябинска рассказал, как спасти жизнь при ударе током и не погибнуть самому
«Как в дораме!»: челябинские студентки рассказали о путешествии в Китай