Недешёвая и опасная: Росконтроль нашёл бактерии и консерванты в слабосолёной форели
Деликатесная слабосолёная форель — продукт не только вкусный, но и весьма полезный. Она богата аминокислотами, фосфором, йодом, селеном, железом, витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Впрочем, это не касается форели некоторых торговых марок. Она, напротив, содержит опасные бактерии и консерванты. Список вредной рыбы составили эксперты Росконтроля.
В антирейтинг попала слабосолёная форель четырёх торговых марок. В продукции некоторых брендов эксперты нашли консерванты. Речь идёт о форели «Фишерель / Наша семья», «Адара» и «Дары океана». В последней, а также в продукции торговой марки «Ваш выбор» нашли листерии. Более того, почти во всех образцах показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой существенно превышал допустимый уровень.
Ранее Росконтроль проверил на качество другую рыбу — шпроты в масле. В некоторых консервах её оказалось меньше, чем предусмотрено российским стандартом. Также эксперты обнаружили обман на этикетке, относительно высокое содержание бенз(а)пирена и другие нарушения. Рассказываем, какие производители отличились. Кроме того, специалисты отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Москве под окнами общежития нашли тело студента-отличника из Челябинской области
При поддержке «НОВАТЭКа» в Челябинской области капитально отремонтировали мемориал погибшим в ВОВ
Челябинские дорожники показали, как борются со снегом и гололёдом в непогоду
За четыре года количество нападений на банкоматы Сбера на Урале сократилось вдвое
Из Челябинска в Иран могут запустить прямые авиарейсы
С 1 января одна из популярных маршруток между Челябинском и Копейском станет ходить по расписанию
В МВД России рассказали, как будут наказывать за езду зимой на летней резине
Канадский игрок «Трактора» Мэдисон Боуи сделал своей девушке предложение в Челябинске
Эксперты дали советы, как поговорить с подростком о контрацепции
Суд отправил иностранца в колонию на восемь лет за смертельное ДТП в Челябинской области
Для строительства метротрама в Челябинске до лета закроют проезд по улице в Советском районе
Александр Самойленко отметит юбилей концертами в Магнитогорске и Челябинске
В Челябинской области ищут 14-летнюю девочку, пропавшую в сентябре
Пожар в одном из домов Юрюзани унёс жизни двух человек
Мэрия сообщила, когда в Челябинске включат десятки светящихся новогодних деревьев
За содержание рекультивированной свалки в Челябинске мэрия готова заплатить 300 млн рублей