Недешёвая и опасная: Росконтроль нашёл бактерии и консерванты в слабосолёной форели
Деликатесная слабосолёная форель — продукт не только вкусный, но и весьма полезный. Она богата аминокислотами, фосфором, йодом, селеном, железом, витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Впрочем, это не касается форели некоторых торговых марок. Она, напротив, содержит опасные бактерии и консерванты. Список вредной рыбы составили эксперты Росконтроля.
В антирейтинг попала слабосолёная форель четырёх торговых марок. В продукции некоторых брендов эксперты нашли консерванты. Речь идёт о форели «Фишерель / Наша семья», «Адара» и «Дары океана». В последней, а также в продукции торговой марки «Ваш выбор» нашли листерии. Более того, почти во всех образцах показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой существенно превышал допустимый уровень.
Ранее Росконтроль проверил на качество другую рыбу — шпроты в масле. В некоторых консервах её оказалось меньше, чем предусмотрено российским стандартом. Также эксперты обнаружили обман на этикетке, относительно высокое содержание бенз(а)пирена и другие нарушения. Рассказываем, какие производители отличились. Кроме того, специалисты отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
От извозчиков до курьеров: как изменились профессии челябинцев за сто лет
В Челябинской области явка на выборах превысила 35%
Сколько раз в год болеть простудой — норма, рассказали в Роспотребнадзоре по Челябинской области
Машина съехала в болото: в Челябинской области в ДТП погибла 13-летняя девочка
Синоптики пообещали тёплое и солнечное воскресенье в Челябинской области
Пловом, кулебяками и расстегаями накормили гостей гастрономического фестиваля в Челябинске
Челябинцы смогут прокатиться на автобусе «Икарус»
На модном показе в Челябинске показали коллекцию, сочетающую казахские традиции и современность
Мотоциклист пострадал при столкновении с иномаркой в Челябинске
На выборах в ЗСО в Челябинской области проголосовали 24% избирателей
На соревнованиях по самокату и BMX в Челябинске выступили лучшие райдеры страны
Пьяный житель Челябинской области, угрожая владельцу ножом, угнал машину и устроил два ДТП
В Челябинске снесут «немецкий квартал» по программе реновации
Челябинский риелтор ответит в суде за хищение миллионов с помощью обналичивания маткапитала
Второй день голосования на выборах депутатов ЗСО проходит в Челябинской области
Две женщины погибли в результате пожара в челябинском посёлке из-за непотушенной сигареты