Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Тигр Матис из челябинского зоопарка пошёл на поправку после обнаружения опасной болезни
Жителям Челябинской области напомнили о чат-боте для жалоб на рекламу наркотиков
На трассе М-5 в Челябинской области ограничат движение грузовиков и автобусов
В Челябинске дети отравились хлором в бассейне
В Челябинске возбудили уголовное дело о хищении четверти миллиарда при строительстве очистных
Челябинскому бренду предложили разработать «свитер Губерниева»
После звонка о доставке посылки жительница Челябинской области потеряла более 430 тысяч рублей
В Челябинске ищут подрядчика для корректировки проекта строительства новой трамвайной линии
При столкновении трёх машин и грузовика в Челябинске пострадала женщина
В Челябинске будут следить за тем, чтобы в городе не появлялись вывески с иностранными словами
Сын сотрудника «НОВАТЭК-Челябинск» победил в проекте «Необычные люди»
Челябинские дорожники начали готовиться к предстоящим снегопадам
Каким руководителям в Челябинской области платят больше 200 тысяч рублей, выяснили эксперты
Две женщины на легковушке слетели с дороги в кювет в Челябинской области
Жителям Челябинской области рассказали о синдроме разбитого сердца
Белым медведям из челябинского зоопарка подарили маленького моржа