Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Более тысячи стоянок для электросамокатов появятся в Челябинске
В Челябинске обновят сразу 16 спортивных объектов
В популярной прогулочной зоне Челябинска интернет от МТС стал «летать»
Синоптики дали прогноз для Челябинской области на выходные 19 и 20 июля
В Челябинской области двое подростков совершили диверсию по указке из Украины
«Трактор» усилился французским форвардом Пьерриком Дюбе
Бастрыкин заинтересовался делом о халатности врачей в Челябинской области
Челбинские полицейские спасли дальнобойщика, которого ужалила оса
Житель Челябинской области попытался сжечь соседей заживо
Чем и почему опасно часто отвлекаться на телефон, южноуральцам рассказала клинический психолог
Больше 500 пар за день: в Челябинской области стало модно жениться 25-го числа
В Роскачестве проверили 20 марок сыра бри и в семи образцах нашли кишечную палочку
Почти две тысячи пап в Челябинской области получают пособие по уходу за ребёнком
В челябинском зоопарке родился мальчик альпака
В Роскачестве научили выбирать карамель и рассказали, кому она полезна
На участке набережной реки Миасс в центре города высадили 5,5 тысяч саженцев