Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинской области женщина при ДТП выпала из машины и погибла на трамвайных путях
В Челябинской области резко и сильно испортится погода
Чтобы спасти от огня улицу, жители Челябинской области сдвинули полыхающий стог сена
«Диктант Победы» в Челябинской области написали на 227 площадках
На часть Челябинской области надвигаются дожди с мокрым снегом
В Челябинске рассказали о смысле иконы «Чернобыльский спас»
Челябинец лишился 13 млн рублей после звонка от «бывшего коллеги»
Фура загорелась на трассе М-5 в Челябинской области
На ремонт Копейского шоссе в Челябинске выделили 855 млн рублей
Водитель иномарки сбил женщину на пешеходном переходе в Челябинске
Челябинцам в преддверии майских праздников напомнили, как защититься от укусов клещей
В челябинском Чурилово трехлетний ребёнок выпал из окна, оставшись без присмотра
Коммунальщики в Челябинской области получили сроки в колонии за хищение 7 млн рублей
Грозы и град ожидаются в Челябинской области
Поисковики рассказали, как нашли пенсионерку, 10 дней блуждавшую по лесу в Челябинской области
В Челябинске ищут хозяина для доброго кота Лёхи с торчащим язычком