30 сентября 2022
Обсудить

Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы

img
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).

Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).

Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.

Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.

Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.

В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.

Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области из-за работников-нелегалов пристановили стройку
    • img
      За что платим: управляющие компании Челябинска рассказали, как тратят деньги
    • img
      Из мэрии Челябинска уволился руководитель управления по физкультуре и спорту
    • img
      В Коркино на представителей цыганской диаспоры составили 30 протоколов
    • img
      В Челябинске задержали женщину, подозреваемую в убийстве мужа ножом в живот
    • img
      Мраморность и приятный запах: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать качественную говядину
    • img
      Синоптики уточнили прогноз по НМУ в пяти городах Челябинской области
    • img
      Южноуральцев пригласили на бесплатные вебинары для тех, кто работает с особенными детьми
    • img
      В Челябинской области почти за год ликвидировали больше 110 несанкционированных свалок
    • img
      ЦКС вручил в Челябинске спецпризы участникам всероссийского кинофестиваля «ЭФиР74»
    • img
      Чистомэн выложил знаменитую картину Мунка из двух тысяч алюминиевых банок
    • img
      Челябинцев пригласили 7 ноября на онлайн-презентацию школы цифровых технологий
    • img
      В Челябинской области приставы взыскали с алиментщиков более 2,2 миллиарда рублей
    • img
      В Челябинске задержали мужчину, надругавшегося над 11-летней школьницей
    • img
      Из-за снегопада водителей Южного Урала попросили быть внимательнее за рулём
    • img
      Матери убитой в Коркино таксистки купят трёхкомнатную квартиру
    Все новости