Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Как турецкий сериал: челябинка, приехавшая на роды из Турции, рассказала историю любви с мужем
В Челябинской области нашли электросамокатчика, наехавшего на женщину с собакой
Малышка-альпака по имени Карамелька появилась на свет в челябинском зоопарке
Госжилинспекцию Челябинской области возглавила Ирина Настенко
Жителей Челябинской области пригласили проверить сердце и сосуды на бесплатной диспансеризации
Общественную палату Челябинска возглавила директор Высшей школы экономики и управления ЮУрГУ
В ЦКС объяснили, почему в Челябинской области мешки в листвой нельзя складывать в мусорные баки
В Кусе открыли обновлённый офис Сбера
За масштабный пожар в челябинском СНТ осудят мужчину, проводившего сварочные работы
Троих студентов задержали после попытки похитить деньги у жительницы Челябинской области
Под окнами детской больницы в Челябинске для юных пациентов провели яркий праздник с дымовым шоу
Как правильно мыть овощи и фрукты перед едой, рассказали в Роспотребнадзоре
В Челябинской области депутата осудят за получение взятки от бизнесмена
Долги бывшего челябинского губернатора Дубровского в рамках дела о банкротстве погасили
Агроном рассказал, где установить теплицу на участке, чтобы получать большие урожаи
Диспансеризацию в Челябинске можно пройти в обеденный перерыв