Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Губернатор Текслер объяснил, почему стоит пройти диспансеризацию именно сейчас
Сбер в Челябинской области выдал за один день рекордное количество жилищных кредитов
Ежемесячный платёж по ипотеке в Челябинске вырос на 38%
В Челябинске в 11-й раз пройдёт мощная агропромышленная выставка Урала
Эксперты рассказали о симптомах болезни Альцгеймера и способах, помогающих снизить риск заболевания
В Челябинской области нашли укроп с запрещённым пестицидом
Южноуральские айтишники в олимпиаде МТС могут выиграть до 3 миллионов рублей
Челябинка и пенсионер «инвестировали» в мошенников почти 8 миллионов рублей
В Челябинске на конференции «Трансформация сферы ЖКХ» обсудили переход на единые квитанции
Альпака Дуся из челябинского зоопарка отметила день рождения на красной ковровой дорожке
В Роскачестве рассказали, какие «ловушки» для покупателей расставляют в гипермаркетах
Регподразделения ГИБДД в Челябинской области возобновили работу после технического сбоя
Каждый седьмой предприниматель на Южном Урале регистрирует бизнес дистанционно
На Южном Урале отдали под суд мужчину, окунувшего сыновей головами в брагу
Стартап челябинских студентов получит миллион рублей на развитие технологии оценки сотрудников
В Челябинске Hyundai врезался в дорожное ограждение и перевернулся