Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинске разыскивают мужчину, подозреваемого в убийстве жены
На юге Челябинской области утонул 47-летний мужчина
Челябинскому стоматологу огласили приговор за убийство знакомого из ревности
В Челябинской области контрактнику дали 8 лет колонии за дезертирство
В Челябинской области разбираются с проблемой разбитой дороги в Брединском округе
В Роспотребнадзоре рассказали о расследовании случаев заболеваний челябинцев гепатитом А
Народный хор из Екатеринбурга выступит на фестивале колокольных звонов в Челябинской области
Жителей Челябинской области пригласили на кейс-чемпионат по Process Mining от Сбера и «Школы 21»
Арабика или робуста: как выбрать кофе по вкусу и не запутаться в сортах
Челябинец получил срок в колонии за призывы к экстремизму в интернете
Челябинцам стал доступен предзаказ новых смартфонов HUAWEI Pura в МТС
Чему учат жительниц Челябинской области в школах для беременных, рассказали эксперты
Директора УК задержали по делу о ненадлежащем обслуживании домов в Челябинской области
Для челябинского метротрама закупают рельсы для переустройства трамвайных путей
Воспитанник челябинского «Трактора» Виталий Кравцов продолжит карьеру в НХЛ
В новом сквере Ленинского района оборудуют площадку для занятия воркаутом