Новости
Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Организатор экстремистской ячейки «Свидетели Иеговы» из Челябинской области отделался условным сроком
В Челябинске маршрут автобуса № 213 переведут на регулируемый тариф
В челябинском парке имени Терешковой из-за холодов отменили один из сеансов катания
В Ленинском районе Челябинска отметили компенсационный маршрут автобуса
В Росконтроле назвали марки сарделек из настоящего мяса
Жителей Челябинской области ожидают холодные и малоснежные выходные
В городах Челябинской области начали устанавлить новогодние ёлки
Челябинца ранили вилкой во время драки на северо-западе областного центра
Челябинцев и гостей города пригласили на премьеры хоррора, комедий и триллеров в «Мягкие кинотеатры»
Мэрия Челябинска заплатит 1,6 млн рублей за установку новогодней ёлки на площади Революции
На Южном Урале из-за снегопада мусоровозы не могут проехать к контейнерным площадкам
Контрольно-счётная палата проверит расходы регионального Минсельхоза по госпрограмме
Сбер перевёл розничное кредитование на собственное ПО первым в России
Мошенники обогатились на миллионы рублей за счёт жителей Челябинской области
Между Челябинском и Курганом запустят новый электропоезд
Свора бродячих псов возле школы и детского сада запугала жителей Миасса