Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинске с 1 февраля снова поднимут зарплаты водителям трамваев
Из-за снега и поломки грузовика на трассе М-5 «Урал» в Челябинской области затруднено движение
В «Мегаполис», «Фокус» и «Алмаз» пригласили на премьеры про Короля Льва и пагубную любовь вампира
Парад планет смогут увидеть жители Челябинской области в ночь на 21 января
Можно ли сдать в магазин подарочную карту и забрать деньги, рассказали в Роскачестве
Стало известно, как шла подготовка к присвоению Миассу почётного звания «Город трудовой доблести»
Две женщины погибли в ДТП с «ГАЗелью» под Челябинском
Новые бесплатные медуслуги по ОМС перечислили жителям Челябинской области
В Челябинской области резко похолодает до -29 градусов
Экс-заместитель челябинского губернатора Ирина Гехт покидает Запорожскую область
В Башкирии задержали жителя Челябинской области, незаконно добывшего золото на 14 млн рублей
После вмешательства прокуратуры жителям Коркино, пострадавшим от паводка, выплатили 361 млн рублей
На новом бесплатном катке в челябинском Арт-сквере восстановили тёплую раздевалку
Владимир Путин присвоит Миассу звание «Город трудовой доблести»
«НОВАТЭК-Челябинск» провёл урок интернет-грамотности для старшего поколения
Для пушистой актрисы Камерного театра в Челябинске нашли новый дом
