Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Как не заблудиться в лесу и что делать, если вы потерялись, научили жителей Челябинской области
В Златоусте велосипедист ударил сотрудника парка «Таганай» после замечания
Жительница Миасса взяла кредиты и отдала 1,2 миллиона «инвестору» с сайта знакомств
Медсёстры ГКБ № 1 Челябинска устроили танцевальный флешмоб
На челябинской Кировке 18 мая желающие смогут пройти бесплатное тестирование на ВИЧ
Надолго ли в Челябинской области установилась тёплая сухая погода, рассказали синоптики
«Трактор» проиграл ярославскому «Локомотиву» в третьем матче финала Кубка Гагарина
Скульптурную композицию в честь инженеров установили в Челябинске
«Дышу и чувствую запахи»: челябинские пульмонологи облегчили жизнь пациента с бронхиальной астмой
Эксперты перечислили необычные вакансии в Челябинской области
При столкновении с иномаркой в Челябинской области погиб 53-летний мотоциклист
В Челябинске перенесли трамвайную остановку около железнодорожного вокзала
В Челябинск пригласили на семинар о самых дорогих ошибках в области интеллектуального права
На фоне тёплой погоды в Челябинской области пройдут дожди
В Челябинской области для борьбы с задержками зарплат создали специальную комиссию
Около Торгового центра в Челябинске организуют фан-зону для болельщиков «Трактора»