29 июня 2022
Обсудить

В Росконтроле назвали марки почти безопасного магазинного кваса

img
Квас — один из самых популярных летних напитков. Он идеально подходит и для утоления жажды, и в качестве традиционной заправки к окрошке. Впрочем, регулярные проверки Росконтроля показывают, что качество магазинного кваса иногда оставляет желать лучшего. Дело в том, что некоторые производители добавляют в него регуляторы кислотности и консерванты, однако в составе готового продукта их не указывают.

Всего в списке товаров с замечаниями оказался квас восьми торговых марок. В Росконтроле отметили, что все образцы в целом соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, небольшой вред они нанести всё же могут.

Так, например, в образцах торговых марок «Суздальские напитки», «О’кей» и «Красная цена» эксперты обнаружили высокое содержание лимонной кислоты, не характерное для заявленного состава и используемой технологии изготовления кваса. Специалисты уверены, что в напитки этих брендов её добавили в качестве регулятора кислотности. Об однако в составе на этикетке товаров об этом ни слова.

В хлебном квасе «Лидский», а также в напитках торговых марок «Никола» и «Букет Чувашии» Росконтроль обнаружил незаявленный на упаковке консервант диоксид серы. Он может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости, в связи с этим его обязательно нужно указывать в маркировке продукции.

Квас «Староминский» тоже содержит регулятор кислотности, однако в этот раз производитель использовал не лимонную, а молочную кислоту, также не указанную в маркировке. Что касается образца от торговой марки «Русский особый», его квасом вообще назвать нельзя из-за нехарактерных для напитка органолептических показателей.

Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Ранее на безопасность квас проверяли в Роскачестве. Эксперты решили развеять сомнения россиян и составили список лучших пастеризованных напитков на отечественном рынке.

Добавим, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Автор:
Олег Медовый
Фото:
Айдар Насыров
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Лошкин поручил целиком отремонтировать дорогу в челябинский микрорайон
    • img
      Магнитогорец после СВО решил попробовать стать депутатом Заксобрания Челябинской области
    • img
      Водителя автопоезда в Челябинской области осудят за ДТП, в котором погиб подросток
    • img
      Как сахар, соль и кефир помогут справиться с вредителями на даче, рассказали садоводы
    • img
      Суд отказался выпускать из СИЗО стоматолога челябинской клиники, обвиняемого в убийстве студента
    • img
      В Челябинской области будут судить мужчину, убившего дочь и выбросившего её тело в реку
    • img
      Челябинск попал в топ-20 городов страны, популярных для путешествий
    • img
      Челябинский омбудсмен рассказала, по какому алгоритму вести поиски военнослужащих, пропавших на СВО
    • img
      Топ-5 самых популярных диет: плюсы, минусы и мнения экспертов
    • img
      Водитель иномарки сбил ребёнка на самокате в Челябинске
    • img
      Челябинскую соцзащиту обязали выплатить пенсионерке деньги, потраченные на взносы за капремонт
    • img
      Уголовное дело о халатности возбудили после наводнения в городе Челябинской области
    • img
      В Челябинске ради строительства метротрама на два года перекроют движение на проспекте Победы
    • img
      В Челябинске снова ищут подрядчика для строительства тоннелей метротрама
    • img
      Как не допустить падения ребёнка из окна, напомнили в Минздраве Челябинской области
    • img
      Правящая партия проконтролировала строительство на трассе М-5 «Урал» в Челябинской области
    Все новости