В Росконтроле назвали марки почти безопасного магазинного кваса
Квас — один из самых популярных летних напитков. Он идеально подходит и для утоления жажды, и в качестве традиционной заправки к окрошке. Впрочем, регулярные проверки Росконтроля показывают, что качество магазинного кваса иногда оставляет желать лучшего. Дело в том, что некоторые производители добавляют в него регуляторы кислотности и консерванты, однако в составе готового продукта их не указывают.
Всего в списке товаров с замечаниями оказался квас восьми торговых марок. В Росконтроле отметили, что все образцы в целом соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Впрочем, небольшой вред они нанести всё же могут.
Так, например, в образцах торговых марок «Суздальские напитки», «О’кей» и «Красная цена» эксперты обнаружили высокое содержание лимонной кислоты, не характерное для заявленного состава и используемой технологии изготовления кваса. Специалисты уверены, что в напитки этих брендов её добавили в качестве регулятора кислотности. Об однако в составе на этикетке товаров об этом ни слова.
В хлебном квасе «Лидский», а также в напитках торговых марок «Никола» и «Букет Чувашии» Росконтроль обнаружил незаявленный на упаковке консервант диоксид серы. Он может вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости, в связи с этим его обязательно нужно указывать в маркировке продукции.
Квас «Староминский» тоже содержит регулятор кислотности, однако в этот раз производитель использовал не лимонную, а молочную кислоту, также не указанную в маркировке. Что касается образца от торговой марки «Русский особый», его квасом вообще назвать нельзя из-за нехарактерных для напитка органолептических показателей.
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Ранее на безопасность квас проверяли в Роскачестве. Эксперты решили развеять сомнения россиян и составили список лучших пастеризованных напитков на отечественном рынке.
Добавим, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
Надолго ли в Челябинской области установилась тёплая солнечная погода, рассказали синоптики
Челябинские полицейские задержали подростков во время проверок в ТРК
Более 4 миллионов рублей перевела мошенникам жительница Челябинской области, желая заработать
Дорожники вывезли больше 700 машин снега с улиц Челябинска
В Челябинской области наградили жительницу, которая приняла роды в снегу
Список вакансий с зарплатой больше 100 тысяч рублей опубликовали эксперты в Челябинской области
Молодой водитель без прав вылетел в кювет и погиб в Челябинской области
Ваш близкий погиб: мошенники стали обманывать родственников военнослужащих
Четыре человека погибли при ДТП с внедорожником на трассе в Челябинской области
В Челябинской области потеплеет до +9 градусов
«Трактор» дома обыграл «Торпедо»
В Челябинской области отстранили от должности главу Роспотребнадзора, задержанного ФСБ
В зоопарке Челябинска проснулись бурые медведи
В Челябинской области в один день уволили трёх высокопоставленных чиновников
Текслер поручил срочно чистить тротуары и готовиться к паводку на юге Челябинской области
На форуме в Челябинске подготовили предложения для перезагрузки сферы ЖКХ