Новости
Роскачество назвало марки сыра «Эдам» и «Гауда», в которых экспертиза не выявила «пальмы»
На завтрак — классический бутерброд с кусочком сыра, на обед — паста под сырным соусом, а на ужин — кусочек сырной пиццы. Любимый молочный продукт россиян можно есть круглые сутки — и мало кто с этим не согласится. Тем важнее, чтобы этот продукт был отличного качества и не навредил здоровью потребителя. Проверив 115 марок сыра различного производства, Роскачество назвало лучшие образцы. Их протестировали на натуральность и безопасность, а также на наличие признаков растительного масла — «пальмы», которой не должно быть в настоящем сыре.
Специалисты Роскачества отправили на тщательную проверку в лабораторию более 100 образцов сыра «Эдам» и «Гауда» различных марок. Как оказалось, далеко не все из них даже не могут претендовать на звание сыра, так как содержат нерегламентированные ингредиенты. Так, сыр с содержанием пальмового масла нельзя назвать сыром — это не более, чем сырный продукт. Но в сегодняшнем списке такого нет — только лучшие по версии Роскачества марки, сделанные из натурального свежего молока. Главным критерием в этот раз выступила натуральность продукта.
В результате по пять баллов набрали сразу несколько образцов. Это сыр «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки», а также «Гауда» марок «Ичалки» и «О’кей». Их состав, натуральность и безопасность специалисты оценили на «отлично». В них признаков растительных жиров не было найдено вовсе.
Высокие оценки получили и несколько других марок: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». По результатам исследований Роскачества, изготовленный этими предприятиями сыр натуральный, безопасный и имеет приятный, насыщенный вкус.
Ранее в Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом. В некоторых образцах нашли следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок оказались и вовсе нетипичными для сыра.
Эксперты Роскачества составили также антирейтинги производителей солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Лента новостей
В Челябинской области во время соревнований по мотокроссу погиб 53-летний спортсмен
На Таганае 6-летняя девочка потеряла сознание после падения камня на голову
В районном отделе полиции в Челябинской области сменился начальник
В Челябинске спасли мужчину, тонувшего в 400 метрах от берега
В утреннем смертельном ДТП автобуса и ВАЗа на трассе М-5 в Челябинской области пострадал ребёнок
Около пансионата «Тургояк» на берегу озера вспыхнула баня
На трассе М-5 в Челябинской области 7 августа водитель ВАЗа погиб при столкновении с автобусом
Спустя две недели поисков в Челябинске нашли артистку театра оперы и балета
Росконтроль назвал марки тортов «Птичье молоко» без молока и шоколада
Закрывшаяся в России IKEA включила Челябинск в зону доставки своих товаров
Книги, которые больше не нужны челябинской библиотеке, раздарят всем желающим
Мужчину, которого обвиняют в том, что он задушил падчерицу, отправили в СИЗО на два месяца
Двое пассажиров погибли в ДТП с переворотом в Челябинской области
В центре Челябинска столкнулись сразу три маршрутки, пострадала пассажирка
Падение 19-летней девушки из окна многоэтажки в Челябинске признали случайностью
Губернатор Челябинской области освободил от должности первого замминистра областного Минсельхоза