В Росконтроле составили чёрный список мёда, который оказался «липовым» и токсичным
Пчелиный мёд мы любим за его неповторимый вкус и неоспоримую пользу. Мёд может заменить вредные сладости и быть приятным лекарством. Но главное при выборе полезного продукта — не наткнуться на откровенный фальсификат. Эксперты Росконтроля составили антирейтинг мёда, в котором почти нет натуральной пыльцы, зато есть токсичные вещества.
В чёрный список Росконтроля попал мёд марки «Абрико». Этот продукт, судя по пыльцевому составу, составу сахаров и массовой доле пролина нельзя назвать натуральным мёдом. При анализе в нём обнаружили несвойственные мёду объекты. Кроме того, на 69% продукт состоит из подсолнечникового мёда, который среди всех видов считается наименее ценным.
Цветочный мёд «Матушка пчела» угодил в антирейтинг из-за состава сахаров и массовой доли пролина, которые не соответствуют натуральному мёду. Вероятно, в нём есть примесь глюкозно-фруктозного сиропа или мальтозной патоки. Аромат продукта слабый, зато этот мёд не содержит токсинов.
Не безопасным по содержанию токсичного гидроксиметилфурфурола оказался мёд марки «Просто!». Концентрация этого вещества превышена. Кроме того, у экспертов к мёду возникли те же претензии по степени натуральности, что и к предыдущим образцам.
В число марок, не соответствующих требованиям к натуральному мёду, также вошёл продукт под названиями «Иванова пасека».
В марках мёда «Медовый край» и «Дедушкин улей/Медовый дом», помимо этого, эксперты обнаружили незначительное содержание метаболита нитрофурана AOZ.
Мёд марок «Призвание пчеловод» и «Медовая Кубань» не соответствует требованиям безопасности по массовой доле 5-гидроксиметилфурфураля. В образцах также обнаружен метаболит нитрофурана AOZ. Кроме того, в обоих случаях продукт является «липовым» липовым мёдом. Информация на маркировке не соответствует действительности. Пыльцевой анализ показал, что мёд был собран с большого количества разнообразных растений, а не только с липы. Однако в кубанском мёде липовой пыльцы содержится всё же больше.
Напомним, ранее в Росконтроле рассказали, какой мёд можно считать самым вкусным и полезным.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Поезда на ЮУЖД начнут ходить по летнему расписанию с 12 апреля
В Челябинске 85 бывших детей-узников фашистских концлагерей получат выплаты
Гора из листвы, собранной во дворах области, дотянулась бы до точки вспышки челябинского метеорита
За три месяца при пожарах в Челябинской области погибли 46 взрослых и двое детей
Жителей Челябинской области пригласили выяснить на особенной выставке, какого цвета аутизм
К каким заболеваниям может привести хронический стресс, рассказали эксперты
В Челябинской области разгромили историческое здание
Весной жители Челябинской области стали чаще ходить в кино
В Челябинской области установится снежный покров и похолодает до -1 градуса
В Челябинской области поймали дезертира из Казахстана
В Челябинске завели дело против мужчины, напавшего с ножом на сотрудницу супермаркета
Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело после нападения на школу в Челябинске
Газовики потребовали с Челябинского металлургического комбината почти миллиард рублей
Назначен новый генеральный директор Челябинского цинкового завода
В Челябинской области уничтожили 17 килограммов запрещённого к ввозу сыра
Очень сильный снег и гололедица: жителей Челябинской области предупредили об опасной погоде