В Росконтроле составили чёрный список мёда, который оказался «липовым» и токсичным

Пчелиный мёд мы любим за его неповторимый вкус и неоспоримую пользу. Мёд может заменить вредные сладости и быть приятным лекарством. Но главное при выборе полезного продукта — не наткнуться на откровенный фальсификат. Эксперты Росконтроля составили антирейтинг мёда, в котором почти нет натуральной пыльцы, зато есть токсичные вещества.
В чёрный список Росконтроля попал мёд марки «Абрико». Этот продукт, судя по пыльцевому составу, составу сахаров и массовой доле пролина нельзя назвать натуральным мёдом. При анализе в нём обнаружили несвойственные мёду объекты. Кроме того, на 69% продукт состоит из подсолнечникового мёда, который среди всех видов считается наименее ценным.
Цветочный мёд «Матушка пчела» угодил в антирейтинг из-за состава сахаров и массовой доли пролина, которые не соответствуют натуральному мёду. Вероятно, в нём есть примесь глюкозно-фруктозного сиропа или мальтозной патоки. Аромат продукта слабый, зато этот мёд не содержит токсинов.
Не безопасным по содержанию токсичного гидроксиметилфурфурола оказался мёд марки «Просто!». Концентрация этого вещества превышена. Кроме того, у экспертов к мёду возникли те же претензии по степени натуральности, что и к предыдущим образцам.
В число марок, не соответствующих требованиям к натуральному мёду, также вошёл продукт под названиями «Иванова пасека».
В марках мёда «Медовый край» и «Дедушкин улей/Медовый дом», помимо этого, эксперты обнаружили незначительное содержание метаболита нитрофурана AOZ.
Мёд марок «Призвание пчеловод» и «Медовая Кубань» не соответствует требованиям безопасности по массовой доле 5-гидроксиметилфурфураля. В образцах также обнаружен метаболит нитрофурана AOZ. Кроме того, в обоих случаях продукт является «липовым» липовым мёдом. Информация на маркировке не соответствует действительности. Пыльцевой анализ показал, что мёд был собран с большого количества разнообразных растений, а не только с липы. Однако в кубанском мёде липовой пыльцы содержится всё же больше.
Напомним, ранее в Росконтроле рассказали, какой мёд можно считать самым вкусным и полезным.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
- Мошенники стали атаковать детей и подростков на 25% чаще
- В День молодёжи в Челябинске с размахом прошёл масштабный фестиваль «Молфест»
- Челябинск вошёл в топ-5 лидеров народного голосования за звание культурной столицы
- Чем свежая речная рыба полезна для здоровья, перечислили в Минздраве Челябинской области
- Челябинск украсили цветами со свалки
- Синоптики вычислили прогноз для Челябинской области до 30 июля
- В Челябинской области начальницу почты осудили за хищение почти 400 тысяч рублей
- На трассе М-5 в Челябинской области погиб молодой водитель
- В Челябинской области прокуратура проверяет детский лагерь после жалоб родителей
- Суд в Челябинске отправил в СИЗО бизнесмена и сотрудников банка по делу о взятке
- В Челябинской области засеяли зерном, масличными культурами и овощами 1,8 миллиона гектаров
- Не дышала и не шевелилась: челябинские врачи спасли жизнь 16-летней студентке с редкой болезнью
- Роскачество нашло кишечные бактерии в популярных варениках с картошкой
- Срок в колонии получила водитель трамвая в Челябинской области, которая сбила пенсионерку и уехала
- За звание лучших сотрудников МЧС России в Челябинске сразились 12 команд спасателей
- Детёныша рыжего кенгуру, который начал выходить из сумки, показали в челябинском зоопарке