В Росконтроле составили чёрный список мёда, который оказался «липовым» и токсичным
Пчелиный мёд мы любим за его неповторимый вкус и неоспоримую пользу. Мёд может заменить вредные сладости и быть приятным лекарством. Но главное при выборе полезного продукта — не наткнуться на откровенный фальсификат. Эксперты Росконтроля составили антирейтинг мёда, в котором почти нет натуральной пыльцы, зато есть токсичные вещества.
В чёрный список Росконтроля попал мёд марки «Абрико». Этот продукт, судя по пыльцевому составу, составу сахаров и массовой доле пролина нельзя назвать натуральным мёдом. При анализе в нём обнаружили несвойственные мёду объекты. Кроме того, на 69% продукт состоит из подсолнечникового мёда, который среди всех видов считается наименее ценным.
Цветочный мёд «Матушка пчела» угодил в антирейтинг из-за состава сахаров и массовой доли пролина, которые не соответствуют натуральному мёду. Вероятно, в нём есть примесь глюкозно-фруктозного сиропа или мальтозной патоки. Аромат продукта слабый, зато этот мёд не содержит токсинов.
Не безопасным по содержанию токсичного гидроксиметилфурфурола оказался мёд марки «Просто!». Концентрация этого вещества превышена. Кроме того, у экспертов к мёду возникли те же претензии по степени натуральности, что и к предыдущим образцам.
В число марок, не соответствующих требованиям к натуральному мёду, также вошёл продукт под названиями «Иванова пасека».
В марках мёда «Медовый край» и «Дедушкин улей/Медовый дом», помимо этого, эксперты обнаружили незначительное содержание метаболита нитрофурана AOZ.
Мёд марок «Призвание пчеловод» и «Медовая Кубань» не соответствует требованиям безопасности по массовой доле 5-гидроксиметилфурфураля. В образцах также обнаружен метаболит нитрофурана AOZ. Кроме того, в обоих случаях продукт является «липовым» липовым мёдом. Информация на маркировке не соответствует действительности. Пыльцевой анализ показал, что мёд был собран с большого количества разнообразных растений, а не только с липы. Однако в кубанском мёде липовой пыльцы содержится всё же больше.
Напомним, ранее в Росконтроле рассказали, какой мёд можно считать самым вкусным и полезным.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
- В Челябинской области ликвидировали первые лесные пожары
- «НОВАТЭК-Челябинск» провёл традиционный субботник на территории детского центра «Аистёнок»
- Госавтоинспекция проведёт тотальные проверки на дорогах Челябинской области
- В Роскачестве перечислили марки сосисок, в которых есть настоящее мясо
- Режим НМУ объявили в четырёх городах Челябинской области
- В День защиты детей Сбер проведёт в Челябинске «Зелёный марафон»
- В Челябинске торжественно открыли дорожный сезон
- Популярный горнолыжный курорт Южного Урала признали лучшим в стране
- Спорт и дегустация травы: Обезьяны из челябинского зоопарка показали, как правильно встречать лето
- Южноуральцу вынесли приговор за нападение на полицейского
- Дима Билан показал заполненную цветами гримёрку после концерта в Челябинске
- Челябинский зоопарк начнёт работать на два часа дольше
- Челябинцев пригласили отметить день рождения «Гастропарка» со скидкой 50% на бар
- В Челябинской области двухлетний ребёнок выпал из окна
- При столкновении двух грузовиков на дороге под Челябинском погиб водитель
- На трассе в Челябинской области произошла стрельба, погиб 28-летний парень