Народный репортер
Отправьте новость, фото или видео!
Отправьте новость

Новости

01 июня
Обсудить

В Роскачестве назвали марки шоколадного пломбира без пальмового масла

img
Шоколадный пломбир в качестве летнего освежающего десерта любят как взрослые, так и дети. Но покупая мороженое в магазине, лучше знать, в каком брикете или стаканчике точно не будет дешёвого пальмового масла, вредных добавок и опасных микроорганизмов. Эксперты Роскачества проверили популярные марки шоколадного пломбира и составили рейтинг лучших из них.

Идеального пломбира специалисты найти не смогли, отдельные недочёты есть в продукции каждой проверенной марки. Однако в топ вошли семь марок с оценкой в четыре балла. Так, высококачественным эксперты признали шоколадный пломбир под маркой «Лента», который соответствует опережающему стандарту Роскачества. В нём нет антибиотиков, тяжёлых металлов, радионуклидов, консервантов, красителей, крахмала и растительных жиров. Сахара в молочной части продукта содержится 15,38%, сухого обезжиренного остатка какао — около 3,5–4,5%, что чуть ниже, чем в образцах других исследованных торговых марок. Продукт был изготовлен из качественного молока.

Шоколадный пломбир «Азбука вкуса» тоже попал в число лучших марок. Эксперты не нашли в нём тяжёлых металлов и токсичных веществ, которые теоретически могут попасть в состав из кормов животных. Консервантов, крахмала и пальмового масла в мороженном тоже не обнаружили. Какао в пломбире содержится на уровне 7%, что немного меньше, чем в некоторых других образцах. Консистенция однородная, однако мороженое отслаивается от внутренней части вафельного стаканчика.

Пломбир под маркой «Московское» тоже соответствует показателям качества и безопасности. Крахмала и растительного жира в нём нет, содержание какао — на уровне 5%. В составе есть небольшое количество немолочных компонентов, например, стабилизаторов. Мороженое отслаивается от стенки вафельного стаканчика.

Также в рейтинг самых качественных попал шоколадный пломбир под маркой «ГлавХолод». В нём тоже нет растительных жиров, однако содержание сухих веществ ниже установленного стандартом Роскачества. Это может влиять на консистенцию продукта. В данном случае, взбитость пломбира меньше, чем у мороженного некоторых других торговых марок.

Пломбир марки «Русский холод» тоже не содержит ничего «криминального», кроме небольшого количества стабилизаторов и других немолочных компонентов. Кроме того, он имеет слегка рыхлую консистенцию, пломбир отслаивается от стаканчика, взбитость продукта чуть ниже, в сравнении с другими образцами, а вафельный стаканчик — со сколами и трещинами.

Пломбир шоколадный «Козельское» показателям безопасности и качества тоже соответствует. Однако содержание сухих веществ в нём выше установленного стандартом, что говорит о высоком содержании в молочной части продукта немолочных компонентов. Взбитость пломбира чуть ниже обычного, он также отслаивается от стаканчика.

Оценку в четыре балла заслужил и шоколадный пломбир марки «Сарафаново», произведённый в Республике Беларусь. Сухого обезжиренного остатка какао в нём чуть более 7%. Есть небольшое количество стабилизаторов. Пломбир отслаивается от внутренней стенки стаканчика, на которой, к тому же, есть небольшие механические повреждения.

Несколько марок шоколадного пломбира получили от экспертов Роскачества оценки в три балла. Это пломбир «Чистая линия», «Коровка из кореновки», «Много молока», «Мясновъ» и «Гроспирон». В них тоже нет вредных добавок и пальмового масла, но некоторые замечания имеются. Например, повышенная кислотность продукта, трещины на стаканчиках, присутствие немолочных компонентов и другое.

Напомним, ранее в Роскачестве решили разобрать основные мифы о пальмовом масле. Откуда в Россию привозят этот растительный жир и правда ли, что его поставляют в страну в цистернах из-под нефти — рассказываем в материале. Также эксперты назвали четыре марки худшего шоколада: в составе плиток нашли не только заменители масла какао, но и бактерии группы кишечной палочки, а также пестициды. Кроме того, Роскачество проверило на безопасность шоколадный пломбир. В чёрном списке оказалась продукция трёх торговых марок.

Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Фото: pixabay.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Цветок-призрак обнаружили в чернолесье нацпарка «Таганай» в Челябинской области
    • img
      Под Челябинском 9-летний мальчик скончался из-за долгого ожидания скорой помощи
    • img
      Более 20 человек эвакуировались из многоэтажки в центре Челябинска из-за пожара
    • img
      В Челябинске мальчика, которого мать выбросила из окна, выписали из больницы
    • img
      В Челябинской области выросли цены на говядину и муку
    • img
      Двое мужчин утонули, спасая лебедей от рыболовных сетей в Челябинской области
    • img
      В Юрюзани воспитатель детсада оттаскала двух девочек за уши и заставила их чистить унитазы
    • img
      В Челябинской области более 15 тысяч человек пострадали от укусов клещей с начала сезона
    • img
      «Сыры из Сыростана» и «Петровские соленья» представят Челябинскую область на фестивале «Вкусы России»
    • img
      Пора взбодриться: в Росконтроле назвали десять марок лучшего молотого кофе
    • img
      К выходным в Челябинской области потеплеет до +31 градуса
    • img
      В Челябинске возбудили уголовное дело против 19-летнего парня, который «заминировал» ТРК
    • img
      Бастрыкин заявил о незаконном закрытии уголовных дел в следственном комитете Челябинской области
    • img
      На «Иннопроме-2022» Сбер подписал соглашения о сотрудничестве с несколькими компаниями
    • img
      В День семьи, любви и верности на телебашне в Челябинске зажгут подсветку с цветами и сердечками
    • img
      В Челябинскую область привезли опасные персики и сливы, заражённые восточной плодожоркой
    Все новости