Эксперты Роскачества нашли пальмовое масло в шоколадном пломбире трёх марок

Выяснилось, что опасения граждан вовсе не беспочвенны. Так, в шоколадных пломбирах трёх торговых марок эксперты обнаружили растительные жиры, то есть пальмовое масло. В связи с этим образцы были признаны фальсификатом. При этом «пальма» — далеко не единственная проблема, почему эти образцы мороженого попали в чёрный список.

• Шоколадный пломбир под торговой маркой «Золотой резерв». В этом мороженом были обнаружены дрожжи. Хоть их содержание в пломбире не нормируется техническим регламентом, однако дрожжи являются посторонней микрофлорой;
• Шоколадный пломбир под торговой маркой «Вологодский пломбир». Мороженое этой торговой марки отличилось не только наличием растительных жиров в составе. Экспертов также не устроили органолептические показатели образца;
• Шоколадный пломбир под торговой маркой Spar. Эксперты обнаружили в этом мороженом плесени. И пусть их содержание в пломбире тоже не нормируется техническим регламентом, плесени являются посторонней микрофлорой.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Ранее свой антирейтинг мороженого составили в Росконтроле. Эксперты эксперты уверяют, что пальмовое масло — ещё не самое страшное, что можно встретить в лакомстве. Специалисты составили список тех, кто не прошёл экспертизу, нарушив, в том числе, показатели безопасности.

Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Фото: Pixabay.com