Кишечная палочка, пестициды и «пальма»: в Роскачестве назвали четыре марки худшего шоколада

Шоколад — продукт, который никогда не потеряет свою популярность. Однако не весь он действительно полезный и вкусный. Некоторые плитки могут навредить человеку, так как содержат не только заменители масла какао, но и бактерии группы кишечной палочки, а также пестициды. Какие марки шоколада лучше обходить стороной, рассказали в Роскачестве.
Эксперты составили антирейтинг образцов этого кондитерского изделия. В стоп-лист попала одна марка горького шоколада, а также три — молочного. Во всех них специалисты Роскачества обнаружили пальмовое масло. При этом были нарушения и похуже, например, вредные для организма бактерии. Чёрный список продукции выглядит так:
- Шоколад горький «Элитный» под торговой маркой «Спартак». Этот якобы элитный шоколад содержит бактерии группы кишечной палочки. Также в нём эксперты обнаружили превышение по содержанию общего количества микроорганизмов, дрожжей и плесеней. Но и это ещё не всё. Специалисты нашли в образце следы пестицида пиперонилбутоксида. Итоговая оценка — 0 из 5 возможных;
- Молочный шоколад под торговой маркой SunMilk. По сравнению с продукцией, выпущенной по ГОСТу, вкус и запах этого образца несвойственны молочному шоколаду. Массовая доля молочного жира продукта составила 0,5%, а доля сухого обезжиренного остатка молока — 6,6%. Это достаточно низкий показатель для данного вида шоколада. При этом в товаре обнаружены эквиваленты масла какао в количестве 12,3% от общего веса шоколадной массы;
- Молочный шоколад под торговой маркой Fiori. Эксперты отметили, что в продукт было добавлено сухое обезжиренное молоко или белковая часть, что несвойственно данному виду шоколада. Также в товаре обнаружили высокое содержание лауриновой кислоты, что может говорить о наличии в шоколаде заменителей масла какао;
- Молочный шоколад под торговой маркой «Праздничная открытка». В продукте эксперты обнаружили высокое содержание лауриновой кислоты, что может говорить о наличии в шоколаде заменителей масла какао. А вот массовая доля молочного жира в этом шоколаде составила 0%. Этот показатель — очень низкий для данного вида продукции.
Ранее эксперты Роскачества рассказали, в каком шоколаде точно нет пальмового масла. Дело в том, что нечестные производители добавляют в свою продукцию пальмовое масло, чтобы уменьшить её себестоимость.
Также эксперты Роскачества регулярно делятся с россиянами другой полезной информацией. Например, в организации подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
С другими исследованиями Роскачества, которые касаются не только еды, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
- Константина Струкова отстранили от должности президента ЮГК
- В Челябинской области брошенная женщина разнесла две машины и ресторан
- За неделю в Челябинской области поймали более 250 пьяных водителей
- В Челябинске с коммунальщиков взыскали полмиллиона за травму ребёнка в Арт-сквере
- Житель Челябинской области получил условный срок за кражу скамеек из сквера
- Цирковые булавы, вставная челюсть и одинокий кед: что забывают пассажиры в поездах ЮУЖД
- Мошенники начали писать подросткам, требуя пройти «психологический тест»
- Кила, фаер-шоу и ещё более 25 событий: жителей Челябинской области пригласили на «Пламя Аркаима»
- В мэрии рассказали, как решат вопрос с подтоплением посёлка в Ленинском районе Челябинска
- Почему в жару не стоит утолять жажду пивом, объяснила врач
- Чемпионат России по ножевому многоборью пройдёт на Бушуевском фестивале в Златоусте
- В Челябинске оштрафовали ресторан, сотрудники которого спиливали болгаркой дорожное ограждение
- В челябинских автобусах и троллейбусах разместят правила поведения в общественном транспорте
- Какие ягоды и фрукты опасно покупать у трассы, рассказали эксперты
- В Челябинске заблудившаяся косуля забежала в детский лагерь
- В сплаве по реке Ай для семей, победивших онкологию, поучаствовали более 100 человек