Кишечная палочка, пестициды и «пальма»: в Роскачестве назвали четыре марки худшего шоколада

Шоколад — продукт, который никогда не потеряет свою популярность. Однако не весь он действительно полезный и вкусный. Некоторые плитки могут навредить человеку, так как содержат не только заменители масла какао, но и бактерии группы кишечной палочки, а также пестициды. Какие марки шоколада лучше обходить стороной, рассказали в Роскачестве.
Эксперты составили антирейтинг образцов этого кондитерского изделия. В стоп-лист попала одна марка горького шоколада, а также три — молочного. Во всех них специалисты Роскачества обнаружили пальмовое масло. При этом были нарушения и похуже, например, вредные для организма бактерии. Чёрный список продукции выглядит так:
- Шоколад горький «Элитный» под торговой маркой «Спартак». Этот якобы элитный шоколад содержит бактерии группы кишечной палочки. Также в нём эксперты обнаружили превышение по содержанию общего количества микроорганизмов, дрожжей и плесеней. Но и это ещё не всё. Специалисты нашли в образце следы пестицида пиперонилбутоксида. Итоговая оценка — 0 из 5 возможных;
- Молочный шоколад под торговой маркой SunMilk. По сравнению с продукцией, выпущенной по ГОСТу, вкус и запах этого образца несвойственны молочному шоколаду. Массовая доля молочного жира продукта составила 0,5%, а доля сухого обезжиренного остатка молока — 6,6%. Это достаточно низкий показатель для данного вида шоколада. При этом в товаре обнаружены эквиваленты масла какао в количестве 12,3% от общего веса шоколадной массы;
- Молочный шоколад под торговой маркой Fiori. Эксперты отметили, что в продукт было добавлено сухое обезжиренное молоко или белковая часть, что несвойственно данному виду шоколада. Также в товаре обнаружили высокое содержание лауриновой кислоты, что может говорить о наличии в шоколаде заменителей масла какао;
- Молочный шоколад под торговой маркой «Праздничная открытка». В продукте эксперты обнаружили высокое содержание лауриновой кислоты, что может говорить о наличии в шоколаде заменителей масла какао. А вот массовая доля молочного жира в этом шоколаде составила 0%. Этот показатель — очень низкий для данного вида продукции.
Ранее эксперты Роскачества рассказали, в каком шоколаде точно нет пальмового масла. Дело в том, что нечестные производители добавляют в свою продукцию пальмовое масло, чтобы уменьшить её себестоимость.
Также эксперты Роскачества регулярно делятся с россиянами другой полезной информацией. Например, в организации подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
С другими исследованиями Роскачества, которые касаются не только еды, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
- Возле Кафедрального собора в Челябинске переименовали остановки
- В Челябинске выписали из роддома девушку — сиамского близнеца с дочкой
- Дорожники рассказали, когда исчезнет пробка на трассе М-5 в Челябинской области
- Птицефабрику в Челябинской области оштрафовали на полмиллиона рублей
- Как избавиться от бесхозного автохлама во дворе, рассказали в мэрии Челябинска
- ФСБ пресекла канал контрабанды военной продукции в Челябинской области
- Челябинский областной суд ужесточил приговор экс-директору ЧЭМК по делу об интиме со школьницами
- В Челябинской области сотрудников стратегического предприятия осудили за взятки и мошенничество
- На Кировке в Челябинске уберут часть светового потолка
- Отечественные автомобили вошли в топ-3 самых популярных у южноуральцев
- Крупный пожар вспыхнул на складе лакокрасочной продукции в Челябинской области
- Челябинские травматологи вернули 43-летнему южноуральцу возможность ходить без костылей
- Аэропорт Челябинска перешёл на летнее расписание
- Жителя Челябинской области оштрафовали за оскорбление сотрудницы МФЦ
- В Челябинскую область необычно рано прилетели серые цапли
- «Умную» систему управления транспортом в Челябинской области сделают безопаснее