Марки самых лучших российских вин, подходящих к шашлыку назвали эксперты Роскачества

Сезон барбекю в самом разгаре. Чтобы отдых удался, несмотря на не очень ласковую майскую погоду, к приготовленным на огне мясным блюдам можно подобрать вкусное вино. По мнению экспертов Роскачества, к шашлыку подойдут любые вина — красные, белые, розовые, игристые. Но важно не ошибиться с сортом.
Любителям белых вин стоит помнить, что к мясу подходят не слишком простые и лёгкие его разновидности. Лучше всего ориентироваться на сорта рислинг и шардоне. На отечественном рынке это такие марки, как «Fanagoria Рислинг, номерной резерв», «Высокий берег Глюнер Вельтлинер», «Esse Шардоне отборное». Также к птице, рыбе и белому мясу на гриле подойдут яркие и в то же время полнотелые «Кокур Солнечной Долины» или «ZB wine Шардоне».
Если выбирать на пикник красное вино, то, напротив, стоит обратить внимание на не очень сложные сорта, при этом, сбалансированные, с выраженными фруктовыми и пряными оттенками. Из вин марки Fanagoria с шашлыком будет сочетаться «Крю Лермонт Каберне Совиньон». Подойдёт и «Каберне Фран» от «Мысхако», а также «Инкерман» и ZB wine.
Игристые вина отлично сочетаются с любым видом мяса, кроме жирной баранины. Сорт вина тоже подойдёт любой. Это может быть Fanagoria «Мускат Оттонель», «Пино нуар Балаклава», «Кубань-вино Коллекция винодела».
Розовые вина больше понравятся тем, кто предпочитает полусухие или полусладкие напитки. Можно выбрать на пикник полусухое розовое «Зелёное вино. Рислинг — Цитронный Магарача — «Мерло» марки Fanagoria или полусладкое розовое «Шато Пино Гравитация. Пино Нуар/Пино Гри» винодельни «Шато Пино».
Ликёрные вина — портвейны и «Кагор» — для жаркой погоды окажутся тяжёлыми, их лучше приберечь для прохладных осенних вечеров.
Однако какое бы вино вы ни выбрали, на пикник его важно доставить холодным. Особенно это касается игристых, розовых и белых напитков. Заранее охлаждённые бутылки можно завернуть в фольгу и убрать в термопакет или обложить льдом в термосумке.
Напомним, ранее в Роскачестве решили разобрать основные мифы о пальмовом масле. Откуда в Россию привозят этот растительный жир и правда ли, что его поставляют в страну в цистернах из-под нефти — рассказываем в материале. Также эксперты назвали четыре марки худшего шоколада, в составе плиток нашли не только заменители масла какао, но и бактерии группы кишечной палочки, а также пестициды. Кроме того, Роскачество проверило на безопасность шоколадный пломбир. В чёрном списке оказалась продукция трёх торговых марки.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pixabay.com, Роскачество
Лента новостей
- В магнитогорском парке «Притяжение» открыли Центр развлечений
- Где в Челябинской области получить востребованную специальность и пропуск в мир высоких технологий
- В Челябинске производителя наркотиков приговорили к 17 годам колонии
- Росприродназдор обнаружил нарушения на двух ТЭЦ в Челябинске
- В Челябинской области третий день ищут пропавшую в лесу пенсионерку
- Челябинск примет участие во всероссийском забеге с Огнём памяти
- «НОВАТЭК-Челябинск» отреставрировал в регионе обелиск памяти погибшим воинам
- С Челябинского металлургического комбината взыскали 869 млн рублей долга за газ
- Уголовное дело возбудили после наезда электросамокатчика на ребёнка в Челябинске
- На Демодне молодёжных акселераторов Сбера в Челябинске студенты презентовали свои стартапы
- Работа с видом на море: жителям Челябинской области предлагают вакансии на южных курортах
- Мошенники обманули жителя Челябинской области на 340 тысяч по новой схеме
- Челябинской управляющей компании назначили крупный штраф за протекающую крышу в доме
- Челябинский суд оставил в СИЗО женщину, насмерть отравившую наркотиками двухлетнего сына
- Более тысячи стоянок для электросамокатов появятся в Челябинске
- В Челябинске обновят сразу 16 спортивных объектов