29 мая 2022
Обсудить

Марки самых лучших российских вин, подходящих к шашлыку назвали эксперты Роскачества

img
Сезон барбекю в самом разгаре. Чтобы отдых удался, несмотря на не очень ласковую майскую погоду, к приготовленным на огне мясным блюдам можно подобрать вкусное вино. По мнению экспертов Роскачества, к шашлыку подойдут любые вина — красные, белые, розовые, игристые. Но важно не ошибиться с сортом.

Любителям белых вин стоит помнить, что к мясу подходят не слишком простые и лёгкие его разновидности. Лучше всего ориентироваться на сорта рислинг и шардоне. На отечественном рынке это такие марки, как «Fanagoria Рислинг, номерной резерв», «Высокий берег Глюнер Вельтлинер», «Esse Шардоне отборное». Также к птице, рыбе и белому мясу на гриле подойдут яркие и в то же время полнотелые «Кокур Солнечной Долины» или «ZB wine Шардоне».

Если выбирать на пикник красное вино, то, напротив, стоит обратить внимание на не очень сложные сорта, при этом, сбалансированные, с выраженными фруктовыми и пряными оттенками. Из вин марки Fanagoria с шашлыком будет сочетаться «Крю Лермонт Каберне Совиньон». Подойдёт и «Каберне Фран» от «Мысхако», а также «Инкерман» и ZB wine.

Игристые вина отлично сочетаются с любым видом мяса, кроме жирной баранины. Сорт вина тоже подойдёт любой. Это может быть Fanagoria «Мускат Оттонель», «Пино нуар Балаклава», «Кубань-вино Коллекция винодела».

Розовые вина больше понравятся тем, кто предпочитает полусухие или полусладкие напитки. Можно выбрать на пикник полусухое розовое «Зелёное вино. Рислинг — Цитронный Магарача — «Мерло» марки Fanagoria или полусладкое розовое «Шато Пино Гравитация. Пино Нуар/Пино Гри» винодельни «Шато Пино».

Ликёрные вина — портвейны и «Кагор» — для жаркой погоды окажутся тяжёлыми, их лучше приберечь для прохладных осенних вечеров.

Однако какое бы вино вы ни выбрали, на пикник его важно доставить холодным. Особенно это касается игристых, розовых и белых напитков. Заранее охлаждённые бутылки можно завернуть в фольгу и убрать в термопакет или обложить льдом в термосумке.

Напомним, ранее в Роскачестве решили разобрать основные мифы о пальмовом масле. Откуда в Россию привозят этот растительный жир и правда ли, что его поставляют в страну в цистернах из-под нефти — рассказываем в материале. Также эксперты назвали четыре марки худшего шоколада, в составе плиток нашли не только заменители масла какао, но и бактерии группы кишечной палочки, а также пестициды. Кроме того, Роскачество проверило на безопасность шоколадный пломбир. В чёрном списке оказалась продукция трёх торговых марки. 

Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля». 

Фото: pixabay.com, Роскачество

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области ФСБ отобрала срочников для службы в Президентском полку
    • img
      Женщина и двое детей пострадали при столкновении Kia со столбом в Челябинской области
    • img
      Челябинские автобусы и трамваи проверил заместитель министра транспорта региона
    • img
      В Челябинской области подростки упали с питбайка: один в тяжёлом состоянии
    • img
      В Челябинске продолжается сезон бесплатных кинопоказов под открытым небом
    • img
      Самолёты из Санкт-Петербурга в Челябинск задержали и отменили из-за атаки дронов
    • img
      Суббота в Челябинской области будет тёплой и немного дождливой
    • img
      В Челябинске до конца июля ограничат движение около театра оперы и балета
    • img
      На «Расулевские чтения» в Челябинскую область приехали гости из 20 стран
    • img
      Жителю Челябинской области дали 20 лет за попытку совершить теракт
    • img
      В Челябинске молодая пара поженилась на праздничной церемонии в честь Дня семьи, любви и верности
    • img
      Топ-менеджеры «Южуралзолота» стали фигурантами дел об ущербе экологии на 6 миллиардов
    • img
      После взрыва коробки в руках у жителя Копейска задержали соседа потерпевшего
    • img
      В Челябинске ушастую сову спасли от продавца животных и передали в приют Карена Даллакяна
    • img
      Челябинск можно поддержать в борьбе за звание культурной столицы 2027 года
    • img
      Жительнице Челябинской области выплатят компенсацию за падение на неочищенном тротуаре
    Все новости