Загрязнённый выбросами воздух и химикаты в еде могут быть причиной лишнего веса

Загрязнение окружающей среды токсичными химикатами усугубляет ожирение. К таким выводам пришла группа американских учёных, подготовивших три научные статьи о данной проблеме.

В обзоре идентифицировано около 50 химикатов, чьё влияние на ожирение доказано в ходе экспериментов на клетках человека и животных. Среди них исследователи выделили распространённый компонент пластмасс бисфенол А (БФА), некоторые пестициды, антипирены (огнеупорные добавки), устойчивые соединения ПФАС, а также загрязнение воздуха.

Учёные отметили, что токсины содержатся везде — в воде, пыли, упаковке продуктов питания, средствах личной гигиены, бытовой химии, мебели, электронике и так далее.

По словам ведущего автора исследования доктора Джеррольда Хайндела, существующая система по борьбе с ожирением неэффективна, поскольку она ориентирована не на профилактику проблемы, а на работу с уже возникшей болезнью.

— Если бы это действительно сработало, мы бы увидели снижение показателей ожирения. Но мы этого не делаем, и ожирение продолжает расти, особенно среди детей, — отметил специалист.

Согласно результатам научной работы, вызывающие ожирение вещества (так называемые обесогены) нарушают работу человеческого метаболизма, из-за чего организм быстрее набирает избыточную массу и медленнее её теряет.

Химикаты могут влиять на ощущение сытости и стимулировать микробиом в пищеварительной системе, который отвечает за поглощение калорий.

При этом существует несколько видов веществ, чей негативный эффект передаётся из поколения в поколение.

Роберт Лустиг из Калифорнийского университета подчеркнул, что общество склонно считать людей с ожирением ленивыми и склонными к перееданию. Однако, по словам учёного, чревоугодие и низкая активность — лишь внешнее проявление биохимических сбоев, происходящих в теле человека.

Авторы научной работы сошлись во мнении, что для борьбы с проблемой ожирения необходимо уделять больше внимания профилактике и постепенно исключать обесогены из употребления.

Отметим, масштабы глобального ожирения утроились с 1975 года. В настоящее время около 2 млрд взрослых и 40 млн детей в возрасте до пяти лет во всём мире страдают от болезненной полноты.

Сайт «Пчела» является единственным партнёром Проекта +1 Город в Челябинске. Материалы проекта можно найти по ссылке.