В Роскачестве назвали марки кефира без крахмала и «пальмы»

В рейтинг лучших попал кефир нескольких торговых марок. Все образцы из списка не содержат в составе крахмала и растительных жиров, приготовлены из качественного молока, а также признаны безопасными и полезными. За это эксперты присвоили товарам отметки российского «Знака качества». Топ выглядит так:

• Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «36 копеек», произведённый в России ООО «Останкинский молочный комбинат»;
• Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой Parmalat, произведённый в России АО «Белгородский молочный комбинат»;
• Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Агрокомплекс», произведённый в России АО «Фирма „Агрокомплекс“ им. Н. И. Ткачева»;
• Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Каждый день», произведённый в России ООО «Агросила-Молоко»;
• Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Лента», произведённый в России АО «Московско-Медынское агропромышленное предприятие» для ООО «Лента»;
• Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Молочная благодать», произведённый в России ООО «Молочная благодать»;
• Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Останкинское 1955», произведённый в России ООО «Останкинский молочный комбинат»;
• Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Томмолоко», произведённый в России ЗАО «Томмолоко».

Ранее в Роскачестве представили антирейтинг кефира. Всего на сайте организации указаны десять торговых марок с нарушениями. В составе некоторых из них эксперты обнаружили следы антибиотиков и даже растительные жиры, то есть пальмовое масло. Однако под упаковкой других образцов и вовсе скрывались бактерии группы кишечной палочки.

Также эксперты организации проверяли и другую молочную продукцию. Например, ультрапастеризованное молоко. У этого продукта тоже есть лучшие образцы, однако не так давно Роскачество впервые обнаружило в товарах этой категории пальмовое масло. В связи с этим был составлен антирейтинг.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».