21 мая 2022
Обсудить

В Росконтроле рассказали, какое какао не содержит пестицидов и не навредит здоровью

img
Такой десерт, как молочный напиток из бобов какао, очень популярен в России, особенно в детском питании. Несомненно, что самым лучшим вариантом какао является самостоятельно сваренный из натурального порошка напиток. Однако для того, чтобы он был по-настоящему вкусным и полезным, продукт должен соответствовать стандартам качества, не содержать ничего лишнего и быть правильно изготовленным. Какие марки какао-порошка можно использовать для домашнего приготовления напитка, добавлять в выпечку и десерты, рассказали в Росконтроле.

Качественный какао содержит большое количество витаминов и микроэлементов, полезен для сердца и сосудов, поддерживает мышечную систему и омолаживает кожу. Росконтроль в проверенных образцах обнаружил всего четыре марки какао, которые соответствуют заявленным характеристикам и могут быть рекомендованы к употреблению. Это какао «Коммунарка», «Роял Премиум», «Маркет / Перекрёсток» и Globus.

Какао-порошок «Коммунарка» соответствует необходимым требованиям безопасности. У него в целом правдивая маркировка, органолептические и физико-химические показатели соответствует стандарту. Однако есть и недостатки: содержание жира на 10% выше заявленного, количество золы незначительно превышает допустимое.

Какао «Роял Премиум» также соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим показателям и не содержит пестицидов. Он приятен на вкус, не содержит ничего лишнего — только чистый какао-порошок. Единственный недостаток — не соответствует требованиям ГОСТ 108 на какао-порошок по степени помола.

Какао Globus — все требования безопасности соблюдены, пестицидов не обнаружено, как и незаявленных ингредиентов. Однако здесь, как и в «Коммунарке», обнаружили лишнюю золу.

Наконец, какао-порошок «Маркет / Перекрёсток». Он также соответствует требованиям безопасности и органолептическим и физико-химическим показателям. Однако есть и недостатки: согласно информации на этикетке, жира меньше, чем того требует ГОСТ, а в реальности содержание жира на 30% выше заявленного.

Ранее Роскачество впервые обнаружило пальмовое масло в ультрапастеризованном молоке.

Со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Фото: pixabay.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Пассажир автобуса в Челябинске похитил огнетушитель
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» разыграет между абонентами тур выходного дня на курорте
    • img
      Суд в Челябинске не выпустил из СИЗО топ-менеджера «Макфы»
    • img
      Постоянная усталость и упадок сил: какие анализы сдать, посоветовала челябинский терапевт
    • img
      Девочка пострадала после падения с электросамоката в Челябинске
    • img
      В Челябинской области задержали экс-директора центра развития туризма по делу о крупном мошенничестве
    • img
      В Челябинске задержали подозреваемого в убийстве жены
    • img
      Телеком-оператор заменил маршрутизаторы на магистральной сети на отечественное оборудование
    • img
      Челябинского экс-губернатора Дубровского обвинили в растрате миллиардов при ремонте дорог
    • img
      Студентам и выпускникам Челябинской области рассказали, как начать карьеру в Сбере
    • img
      Для благоустройства детской площадки в челябинском сквере Колющенко не нашли подрядчика
    • img
      На часть Челябинской области надвигаются дожди
    • img
      В Челябинске отправили под домашний арест директора управляйки, обвиняемого в мошенничестве
    • img
      Под Челябинском школьника засосало в котлован с глиной
    • img
      Две жительницы Челябинской области умерли от палёной чачи, купленной в Сочи
    • img
      В челябинском парке ребёнок получил травму во время катания на арендованном веломобиле
    Все новости