17 мая 2022
Обсудить

В Роскачестве назвали 10 марок ультрапастеризованного молока без растительных жиров

img
Ультрапастеризованное молоко может долго оставаться свежим без добавления консервантов, поэтому его часто используют в кофейнях и ресторанах. Однако некоторые потребители сомневаются в его качестве и безопасности. В связи с этим эксперты Роскачества составили топ лучших торговых марок продукта.

Когда покупаешь латте или молочный коктейль, хочется верить, что напиток сделали на действительно качественном молоке. Чаще всего заведения выбирают именно ультрапастеризованный продукт — он хранится дольше, потому что прошёл высокотемпературную термическую обработку. Эксперты Роскачества проверили 30 популярных в России торговых марок ультрапастеризованного молока, в результате чего 10 из них получили отметку «Знак качества»:

  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,5% под торговой маркой Parmalat;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Амка»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Белый город»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Молочная речка»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Моя цена»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Му-у»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «С нашей фермы»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Северная долина»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Село Зелёное»;
  • Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой Globus.

Исследование показало, что всё изученное ультрапастеризованное молоко — безопасный продукт. После высокотемпературной обработки в нём не осталось патогенных микроорганизмов. Также эксперты не обнаружили в указанных образцах превышений по содержанию потенциально опасных веществ, таких как свинец, ртуть и мышьяк. Отсутствуют в молоке и растительные жиры, которых так опасаются потребители.

Ранее в Роскачестве проверили клубничные йогурты 46 торговых марок и рассказали, в каких из них нет растительных жиров, а также ГМО, консервантов и синтетических красителей. Также эксперты проверили ряд других молочных продуктов. Например, специалисты рассказали, в каких сырах «Российский» и «Тильзитер» есть кишечная палочка и пальмовое масло.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Добавим, со всеми исследованиями организаций, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Автор:
Олег Медовый
Фото:
Антон Иванов
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • pic

    Что представила Челябинская область на «Иннопроме»

    Автор: пресс-служба губернатора Челябинской области
  • Лента новостей
    • img
      Управляющая компания ЮГК олигарха Константина Струкова отошла государству
    • img
      В Челябинске школьного учителя наказали за избиение матери
    • img
      Жители Челябинской области, оборудовавшие дома нарколабораторию, получили сроки в колонии
    • img
      Эксперты рассказали, какие направления для отдыха выбирают жители Челябинской области
    • img
      Почти две тонны заражённых насекомыми яблок привезли в Челябинскую область
    • img
      Что может спровоцировать мигрень и какие продукты помогут снизить риск, рассказала невролог
    • img
      В салонах «МегаФона» начал работать виртуальный помощник
    • img
      В ЧОДКБ открылся кабинет телемедицины для помощи детям по всей Челябинской области
    • img
      За ловлю раков на челябинском озере браконьера наказали крупным штрафом
    • img
      При пожаре в Челябинской области погиб инвалид-колясочник
    • img
      Какие прививки обязательно нужно поставить домашним животным и почему, рассказали эксперты
    • img
      Умерла ветеран челябинской журналистики Людмила Вишня, ставшая жертвой мошенников
    • img
      Житель Челябинской области лишился крупной суммы денег после звонка от «курьера»
    • img
      Почему в жару отекают руки и ноги и что с этим делать, рассказала главврач из Челябинской области
    • img
      В часть Челябинской области на день вернётся жара до +30 градусов
    • img
      В Челябинской области брошенная женщина разнесла две машины и ресторан
    Все новости