Какая вареная колбаса самая качественная: топ-5 от Росконтроля
Почти ни один праздничный стол, в том числе в честь Международного женского дня, не обходится без колбасной нарезки. И, наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы эта продукция была безопасной и натуральной. Эксперты Росконтроля составили список из лучших образцов вареной колбасы, которые можно смело брать — там мясо.
Так, в список лучших попала колбаса «Любительская» от «Еремкина Т. П.». Отдельно эксперты отметили хорошие
Следующей в рейтинге стала «Молочная» колбаса от компании «Рублевский». Несмотря на то, что образец страдает от повышенной влажности и большого количества соединительной ткани, в остальном он соответствует всем параметрам, чтобы заслуженно находиться среди достойных.
Колбаса «Докторская» производителя «Дымов» заняла третью строчку топа. При этом образец хоть и прошел проверку, но не без замечаний. Так, жира в нем оказалось на 18,5% меньше заявленного на упаковке. Кроме того, у колбасы обнаружился несколько вяжущий вкус. Зато пищевых добавок в образце оказалось крайне мало, а консервантов, сорбиновой и бензойной кислот нет вообще.
Следующая в списке колбаса «Русская» от «Окраина». Продукт, согласно оценке экспертов Росконтроля», оказался вполне достойным почти по всем параметрам. Исключение — высокое содержание мышечной ткани и неправильно указанное содержание жира и белка.
Завершает рейтинг «Докторская» колбаса от «Велком». Она хороша и на вкус, и на запах, однако этому могли помочь добавленные в продукт пищевые фосфаты. Впрочем, правил этого не нарушает, к тому же их наличие указано на упаковке. Единственное, что смутило экспертов, это завышенная цена образца.
Ранее Росконтроль обнародовал «черный список» марок карбонада. В некоторых из них обнаружились крахмал и соя вместо мяса. Кроме того, эксперты изучили красную икру и нашли в одном из недешевых образцов плесень и кишечную палочку. Полный чёрный список марок красной икры и рейтинг лучших производителей продукта — в материале.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
Юрист из Челябинской области обратился к Путину из-за работы Верховного суда
В Челябинске жители с перцовкой напали на сотрудников службы отлова бездомных собак
В Челябинской области провели оздоровительное мероприятие для семей участников СВО
Ипотечный рынок в России вырос почти на четверть, но в октябре резко просел
Спасённому медведю Степану из Троицка построили уютную берлогу на пожертвования
В Миассе открыли бесплатный приём крупногабаритных отходов для населения
В Челябинской области коммунальщиков отдали под суд за аварии на теплосетях
Кредитные каникулы и не только: как Сбер поддержал 31 тысячу семей в УрФО и Башкирии
В Челябинске закрыли пансионат, где проживали 65 пожилых людей
Трасса М-5 в Челябинской области частично встала в пробках из-за снегопада
В России зафиксировали рост доли ипотеки без государственной поддержки
Городские службы в Челябинске вышли на распил рухнувших от сильного ветра деревьев
В Челябинской области задержали курьера мошенников, забравшего 8 млн у вдовы участника СВО
Из маминой сумки в челябинском зоопарке выглянул подросший детёныш кенгуру
Набухшие почки на иве и цветущие в ноябре одуванчики удивили биологов в Челябинской области
Реликтовый лес с краснокнижными растениями и птицами присоединили к бору в Челябинске