Какая вареная колбаса самая качественная: топ-5 от Росконтроля
Почти ни один праздничный стол, в том числе в честь Международного женского дня, не обходится без колбасной нарезки. И, наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы эта продукция была безопасной и натуральной. Эксперты Росконтроля составили список из лучших образцов вареной колбасы, которые можно смело брать — там мясо.
Так, в список лучших попала колбаса «Любительская» от «Еремкина Т. П.». Отдельно эксперты отметили хорошие
Следующей в рейтинге стала «Молочная» колбаса от компании «Рублевский». Несмотря на то, что образец страдает от повышенной влажности и большого количества соединительной ткани, в остальном он соответствует всем параметрам, чтобы заслуженно находиться среди достойных.
Колбаса «Докторская» производителя «Дымов» заняла третью строчку топа. При этом образец хоть и прошел проверку, но не без замечаний. Так, жира в нем оказалось на 18,5% меньше заявленного на упаковке. Кроме того, у колбасы обнаружился несколько вяжущий вкус. Зато пищевых добавок в образце оказалось крайне мало, а консервантов, сорбиновой и бензойной кислот нет вообще.
Следующая в списке колбаса «Русская» от «Окраина». Продукт, согласно оценке экспертов Росконтроля», оказался вполне достойным почти по всем параметрам. Исключение — высокое содержание мышечной ткани и неправильно указанное содержание жира и белка.
Завершает рейтинг «Докторская» колбаса от «Велком». Она хороша и на вкус, и на запах, однако этому могли помочь добавленные в продукт пищевые фосфаты. Впрочем, правил этого не нарушает, к тому же их наличие указано на упаковке. Единственное, что смутило экспертов, это завышенная цена образца.
Ранее Росконтроль обнародовал «черный список» марок карбонада. В некоторых из них обнаружились крахмал и соя вместо мяса. Кроме того, эксперты изучили красную икру и нашли в одном из недешевых образцов плесень и кишечную палочку. Полный чёрный список марок красной икры и рейтинг лучших производителей продукта — в материале.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
«Трактор» вновь проиграл «Локомотиву» в финале Кубка Гагарина
Южноуральцев пригласили попробовать блюда степных кочевников и дегтярный кофе
В Челябинской области экс-чиновника осудили за растрату миллионов при покупке здания под детсад
Пропавшего в Челябинске бизнесмена нашли в другом регионе
Житель Челябинской области из ревности убил знакомого и закопал его тело в лесу
Из-за ремонта путей в Челябинской области изменится расписание электричек
Белые медведи одержали символическую победу над «локомотивом» в челябинском зоопарке
Челябинский суд лишил родительских прав женщину, насмерть отравившую наркотиками двухлетнего сына
В Челябинске завершилась «Вахта Памяти» у Вечного огня
В Челябинске будут судить экс-замначальника отдела Центра «Э» за мошенничество
В Челябинской области 10-летний мальчик застрял ногой в каркасе лавочки на детской площадке
Житель Челябинской области получил семь лет колонии за оправдание терроризма
Эксперты перечислили лучшие достопримечательности Челябинской области
Фестиваль «Единорожок», где раздадут 30 тысяч порций мороженого, сменил площадку в Челябинске
Как поучаствовать в электронном предварительном голосовании, рассказали южноуральцам
Челябинские болельщики смогут добраться до дома на автобусах после матчей «Трактора»