Новости
Какая вареная колбаса самая качественная: топ-5 от Росконтроля
Почти ни один праздничный стол, в том числе в честь Международного женского дня, не обходится без колбасной нарезки. И, наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы эта продукция была безопасной и натуральной. Эксперты Росконтроля составили список из лучших образцов вареной колбасы, которые можно смело брать — там мясо.
Так, в список лучших попала колбаса «Любительская» от «Еремкина Т. П.». Отдельно эксперты отметили хорошие
Следующей в рейтинге стала «Молочная» колбаса от компании «Рублевский». Несмотря на то, что образец страдает от повышенной влажности и большого количества соединительной ткани, в остальном он соответствует всем параметрам, чтобы заслуженно находиться среди достойных.
Колбаса «Докторская» производителя «Дымов» заняла третью строчку топа. При этом образец хоть и прошел проверку, но не без замечаний. Так, жира в нем оказалось на 18,5% меньше заявленного на упаковке. Кроме того, у колбасы обнаружился несколько вяжущий вкус. Зато пищевых добавок в образце оказалось крайне мало, а консервантов, сорбиновой и бензойной кислот нет вообще.
Следующая в списке колбаса «Русская» от «Окраина». Продукт, согласно оценке экспертов Росконтроля», оказался вполне достойным почти по всем параметрам. Исключение — высокое содержание мышечной ткани и неправильно указанное содержание жира и белка.
Завершает рейтинг «Докторская» колбаса от «Велком». Она хороша и на вкус, и на запах, однако этому могли помочь добавленные в продукт пищевые фосфаты. Впрочем, правил этого не нарушает, к тому же их наличие указано на упаковке. Единственное, что смутило экспертов, это завышенная цена образца.
Ранее Росконтроль обнародовал «черный список» марок карбонада. В некоторых из них обнаружились крахмал и соя вместо мяса. Кроме того, эксперты изучили красную икру и нашли в одном из недешевых образцов плесень и кишечную палочку. Полный чёрный список марок красной икры и рейтинг лучших производителей продукта — в материале.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
Цветок-призрак обнаружили в чернолесье нацпарка «Таганай» в Челябинской области
Под Челябинском 9-летний мальчик скончался из-за долгого ожидания скорой помощи
Более 20 человек эвакуировались из многоэтажки в центре Челябинска из-за пожара
В Челябинске мальчика, которого мать выбросила из окна, выписали из больницы
В Челябинской области выросли цены на говядину и муку
Двое мужчин утонули, спасая лебедей от рыболовных сетей в Челябинской области
В Юрюзани воспитатель детсада оттаскала двух девочек за уши и заставила их чистить унитазы
В Челябинской области более 15 тысяч человек пострадали от укусов клещей с начала сезона
«Сыры из Сыростана» и «Петровские соленья» представят Челябинскую область на фестивале «Вкусы России»
Пора взбодриться: в Росконтроле назвали десять марок лучшего молотого кофе
К выходным в Челябинской области потеплеет до +31 градуса
В Челябинске возбудили уголовное дело против 19-летнего парня, который «заминировал» ТРК
Бастрыкин заявил о незаконном закрытии уголовных дел в следственном комитете Челябинской области
На «Иннопроме-2022» Сбер подписал соглашения о сотрудничестве с несколькими компаниями
В День семьи, любви и верности на телебашне в Челябинске зажгут подсветку с цветами и сердечками
В Челябинскую область привезли опасные персики и сливы, заражённые восточной плодожоркой