Какая вареная колбаса самая качественная: топ-5 от Росконтроля
Почти ни один праздничный стол, в том числе в честь Международного женского дня, не обходится без колбасной нарезки. И, наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы эта продукция была безопасной и натуральной. Эксперты Росконтроля составили список из лучших образцов вареной колбасы, которые можно смело брать — там мясо.
Так, в список лучших попала колбаса «Любительская» от «Еремкина Т. П.». Отдельно эксперты отметили хорошие
Следующей в рейтинге стала «Молочная» колбаса от компании «Рублевский». Несмотря на то, что образец страдает от повышенной влажности и большого количества соединительной ткани, в остальном он соответствует всем параметрам, чтобы заслуженно находиться среди достойных.
Колбаса «Докторская» производителя «Дымов» заняла третью строчку топа. При этом образец хоть и прошел проверку, но не без замечаний. Так, жира в нем оказалось на 18,5% меньше заявленного на упаковке. Кроме того, у колбасы обнаружился несколько вяжущий вкус. Зато пищевых добавок в образце оказалось крайне мало, а консервантов, сорбиновой и бензойной кислот нет вообще.
Следующая в списке колбаса «Русская» от «Окраина». Продукт, согласно оценке экспертов Росконтроля», оказался вполне достойным почти по всем параметрам. Исключение — высокое содержание мышечной ткани и неправильно указанное содержание жира и белка.
Завершает рейтинг «Докторская» колбаса от «Велком». Она хороша и на вкус, и на запах, однако этому могли помочь добавленные в продукт пищевые фосфаты. Впрочем, правил этого не нарушает, к тому же их наличие указано на упаковке. Единственное, что смутило экспертов, это завышенная цена образца.
Ранее Росконтроль обнародовал «черный список» марок карбонада. В некоторых из них обнаружились крахмал и соя вместо мяса. Кроме того, эксперты изучили красную икру и нашли в одном из недешевых образцов плесень и кишечную палочку. Полный чёрный список марок красной икры и рейтинг лучших производителей продукта — в материале.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
Шершнёвское водохранилище в Челябинске планируют полностью очистить от донных отложений и ила
В нацпарке Челябинской области пожаловались на туристов, которые не умеют читать
Миасский завод по переработке ПЭТ-тары презентовал будущую продукцию
Роспотребнадзор рассказал о ситуации с хантавирусными инфекциями в Челябинской области
Жители Челябинской области оценили свои шансы найти новую работу за три месяца
Синоптики предупредили о дождях и резком похолодании в Челябинской области
В Челябинской области скончался трёхлетний мальчик, которого сбил пьяный бесправник
В Челябинской области за неделю поймали 250 пьяных водителей
Режим неблагоприятных метеоусловий ввели в Челябинской области
В Челябинске начали обучать специалистов для помощи семьям участников СВО
В Роскачестве назвали марку сосисок с большим количеством белка и минимумом жира
В Челябинске продлили меру пресечения бывшему замглавы города
На реке в Челябинской области утонул мужчина
Школьникам в России продлили летние каникулы
В полумарафоне «ЗаБег.РФ» в Челябинске поучаствовали почти две тысячи человек
В Челябинске через домовые чаты будут предупреждать о риске падения детей из окон