22 февраля 2022
Обсудить (1)

Больше 50 видов сливочного масла Росконтроль признал фальсификатом или опасным для здоровья

img
Эксперты Росконтроля обновили списки сливочного масла, которое стоит приобретать, и откровенного фальсификата. В перечне не рекомендованной к покупке продукции на данный момент 53 наименования. Некоторые торговые марки представлены в крупных сетевых магазинах по всей стране.

Так, в чёрный список угодило масло «Домик в деревне» 72,5% жирности. По мнению экспертов, фактически его можно считать сливочным. Однако в ходе лабораторных исследований выяснилось, что жирность продукта ниже заявленной на упаковке — всего 68,4 ± 0,1%. За это «Домик в деревне» отнесли в разряд фальсификатов.

Производители масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянского» с жирностью 72,5%, выпускаемого под брендом «Красная цена», по мнению экспертов, обманывают покупателей.

— Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Молочного жира в данном образце не менее 50%, а значит, продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории сливочно-растительных спредов, — уточнили в Росконтроле.

Не соответствуют гордому званию сливочного масла и эти продукты: 

  • «Мытищинское» Крестьянское 72,5%
  • «Эридан», «Традиционное», 82,5%
  • «Лав продукт» Традиционное 82,5%
  • «Молзавод Асекеевский» 82,5%
  • «Родная кухня» «Традиционное» 82,5%, высший сорт
  • «Новая деревня» 82,5%

Всего в антирейтинге — 53 наименования. Некоторые продукты признали опасными для здоровья. Так, сливочное масло «Ока-Река» Крестьянское с жирностью 72,5% не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. А в «Традиционном» с жирностью 82,5% от «Кубанского молочника» нашли кишечную палочку.

Несмотря на то, что фальсификата и просто некачественных продуктов немало, в магазинах можно найти хорошее масло. Важно, чтобы оно было сделано из молочных сливок, без добавления растительных жиров, не горчило и не казалось кислым. Прошли проверку Росконтроля следующие виды сливочного масла:

  • «Экомилк» 82,5%
  • «Брест-Литовск» 82,5%
  • «Вкуснотеево» традиционное 82,5%
  • Сливочное масло «Милава» 82,5%
  • Сливочное масло «Доярушка» 82,5%

Ранее топ-5 выглядел немного иначе. Также эксперты давали советы, как выбрать полезный для здоровья творог. Оказалось, в некоторых упаковках могут быть опасные для здоровья бактерии. В лабораторию отправляли и другие виды молочной продукции. Так, в сметане популярных брендах обнаружены следы антибиотиков и избыток дрожжей, а в кефире нескольких марок нашлись крахмал и плесень.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках экспертов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Денис Оснач, Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии1
  • Лидия.
    А нельзя было написать все эти 53 негодных марки масла, для чего эта секретность, для чего эта статья тогда если здесь не вся информация?

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Олег Газманов приехал на рыбалку в Челябинскую область
    • img
      Челябинская область доставила современное оборудование в три воинские части на СВО
    • img
      От какой опасной болезни уберегут кальций и витамин D, рассказала челябинский эндокринолог
    • img
      Близнеца скорпиона обнаружили в горах Челябинской области
    • img
      Синоптики порадовали возвращением 28-градусного тепла в Челябинскую область
    • img
      В Челябинской области скончался 5-летний ребёнок, сбитый на пешеходном переходе
    • img
      Полицеские задержали вандала, разбившего зеркало у скульптуры в центре Челябинска
    • img
      В Челябинске по подозрению во взятке задержали ректора крупного вуза
    • img
      В Челябинской области директора стройфирмы отдали под суд за хищение бюджетных миллионов
    • img
      В Челябинской области пенсионер на «Ниве» сбил девушку с ребёнком и скрылся
    • img
      Челябинская область получила 1,7 млрд рублей на строительство межуниверситетского кампуса
    • img
      Челябинцы чаще всего влюбляются на работе и в интернете
    • img
      На Аргазинском водохранилище поймали браконьера с уловом на 54 тысячи рублей
    • img
      В Челябинской области утонул мужчина, рыбачивший с лодки
    • img
      Срок отключения горячей воды в Челябинске продлили для жителей более 300 домов
    • img
      Глава Челябинска рассказал, когда заработают новые правила для самокатчиков
    Все новости