Больше 50 видов сливочного масла Росконтроль признал фальсификатом или опасным для здоровья
Эксперты Росконтроля обновили списки сливочного масла, которое стоит приобретать, и откровенного фальсификата. В перечне не рекомендованной к покупке продукции на данный момент 53 наименования. Некоторые торговые марки представлены в крупных сетевых магазинах по всей стране.
Так, в чёрный список угодило масло «Домик в деревне» 72,5% жирности. По мнению экспертов, фактически его можно считать сливочным. Однако в ходе лабораторных исследований выяснилось, что жирность продукта ниже заявленной на упаковке — всего 68,4 ± 0,1%. За это «Домик в деревне» отнесли в разряд фальсификатов.
Производители масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянского» с жирностью 72,5%, выпускаемого под брендом «Красная цена», по мнению экспертов, обманывают покупателей.
— Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Молочного жира в данном образце не менее 50%, а значит, продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории сливочно-растительных спредов, — уточнили в Росконтроле.
Не соответствуют гордому званию сливочного масла и эти продукты:
- «Мытищинское» Крестьянское 72,5%
- «Эридан», «Традиционное», 82,5%
- «Лав продукт» Традиционное 82,5%
- «Молзавод Асекеевский» 82,5%
- «Родная кухня» «Традиционное» 82,5%, высший сорт
- «Новая деревня» 82,5%
Всего в антирейтинге — 53 наименования. Некоторые продукты признали опасными для здоровья. Так, сливочное масло «Ока-Река» Крестьянское с жирностью 72,5% не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. А в «Традиционном» с жирностью 82,5% от «Кубанского молочника» нашли кишечную палочку.
Несмотря на то, что фальсификата и просто некачественных продуктов немало, в магазинах можно найти хорошее масло. Важно, чтобы оно было сделано из молочных сливок, без добавления растительных жиров, не горчило и не казалось кислым. Прошли проверку Росконтроля следующие виды сливочного масла:
- «Экомилк» 82,5%
- «Брест-Литовск» 82,5%
- «Вкуснотеево» традиционное 82,5%
- Сливочное масло «Милава» 82,5%
- Сливочное масло «Доярушка» 82,5%
Ранее топ-5 выглядел немного иначе. Также эксперты давали советы, как выбрать полезный для здоровья творог. Оказалось, в некоторых упаковках могут быть опасные для здоровья бактерии. В лабораторию отправляли и другие виды молочной продукции. Так, в сметане популярных брендах обнаружены следы антибиотиков и избыток дрожжей, а в кефире нескольких марок нашлись крахмал и плесень.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках экспертов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Денис Оснач, Росконтроль
- Лидия.
Лента новостей
- Со склада в Челябинске украли 100 килограммов красной икры
- В Челябинской области назначили нового замминистра экологии
- Приставы хитростью забрали машину у челябинской бизнесвумен, задолжавшей четверть миллиона
- В Челябинской области осудили виновника ДТП с тремя погибшими на трассе М-5
- Челябинцы отправили актрисе Валентине Талызиной гуся в подарок на 90-летие
- В Челябинской области младенец, которого нашли в стиральной машине, умер из-за переохлаждения
- Челябинский кардиолог рассказала всю правду об остром коронарном синдроме
- В челябинском зоопарке «поймали» малыша, который прятался в сумке у мамы-кенгуру
- Жителя Челябинской области наказали за пьяную кражу из храма
- На втором историческом фестивале в Челябинске пройдут кинопоказы, мастер-классы и духовные практики
- После смертельного наезда троллейбуса на пешехода в Челябинске возбудили уголовное дело
- Пьяного водителя рейсового автобуса поймали в Челябинской области
- Форум «Медиагора-2025» пройдёт с 6 по 9 февраля в магнитогорском курорте «Притяжение»
- Как выгодно оформить полис ОСАГО в Челябинской области, рассказали южноуральцам
- Главным врачом челябинского онкоцентра назначили Андрея Лукина
- Челябинское предприятие начнёт перерабатывать тетрапаки в экоупаковки для яиц