22 февраля 2022
Обсудить (1)

Больше 50 видов сливочного масла Росконтроль признал фальсификатом или опасным для здоровья

img
Эксперты Росконтроля обновили списки сливочного масла, которое стоит приобретать, и откровенного фальсификата. В перечне не рекомендованной к покупке продукции на данный момент 53 наименования. Некоторые торговые марки представлены в крупных сетевых магазинах по всей стране.

Так, в чёрный список угодило масло «Домик в деревне» 72,5% жирности. По мнению экспертов, фактически его можно считать сливочным. Однако в ходе лабораторных исследований выяснилось, что жирность продукта ниже заявленной на упаковке — всего 68,4 ± 0,1%. За это «Домик в деревне» отнесли в разряд фальсификатов.

Производители масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянского» с жирностью 72,5%, выпускаемого под брендом «Красная цена», по мнению экспертов, обманывают покупателей.

— Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Молочного жира в данном образце не менее 50%, а значит, продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории сливочно-растительных спредов, — уточнили в Росконтроле.

Не соответствуют гордому званию сливочного масла и эти продукты: 

  • «Мытищинское» Крестьянское 72,5%
  • «Эридан», «Традиционное», 82,5%
  • «Лав продукт» Традиционное 82,5%
  • «Молзавод Асекеевский» 82,5%
  • «Родная кухня» «Традиционное» 82,5%, высший сорт
  • «Новая деревня» 82,5%

Всего в антирейтинге — 53 наименования. Некоторые продукты признали опасными для здоровья. Так, сливочное масло «Ока-Река» Крестьянское с жирностью 72,5% не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. А в «Традиционном» с жирностью 82,5% от «Кубанского молочника» нашли кишечную палочку.

Несмотря на то, что фальсификата и просто некачественных продуктов немало, в магазинах можно найти хорошее масло. Важно, чтобы оно было сделано из молочных сливок, без добавления растительных жиров, не горчило и не казалось кислым. Прошли проверку Росконтроля следующие виды сливочного масла:

  • «Экомилк» 82,5%
  • «Брест-Литовск» 82,5%
  • «Вкуснотеево» традиционное 82,5%
  • Сливочное масло «Милава» 82,5%
  • Сливочное масло «Доярушка» 82,5%

Ранее топ-5 выглядел немного иначе. Также эксперты давали советы, как выбрать полезный для здоровья творог. Оказалось, в некоторых упаковках могут быть опасные для здоровья бактерии. В лабораторию отправляли и другие виды молочной продукции. Так, в сметане популярных брендах обнаружены следы антибиотиков и избыток дрожжей, а в кефире нескольких марок нашлись крахмал и плесень.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках экспертов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Денис Оснач, Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии1
  • Лидия.
    А нельзя было написать все эти 53 негодных марки масла, для чего эта секретность, для чего эта статья тогда если здесь не вся информация?

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      «Трактор» вновь проиграл «Локомотиву» в финале Кубка Гагарина
    • img
      Южноуральцев пригласили попробовать блюда степных кочевников и дегтярный кофе
    • img
      В Челябинской области экс-чиновника осудили за растрату миллионов при покупке здания под детсад
    • img
      Пропавшего в Челябинске бизнесмена нашли в другом регионе
    • img
      Житель Челябинской области из ревности убил знакомого и закопал его тело в лесу
    • img
      Из-за ремонта путей в Челябинской области изменится расписание электричек
    • img
      Белые медведи одержали символическую победу над «локомотивом» в челябинском зоопарке
    • img
      Челябинский суд лишил родительских прав женщину, насмерть отравившую наркотиками двухлетнего сына
    • img
      В Челябинске завершилась «Вахта Памяти» у Вечного огня
    • img
      В Челябинске будут судить экс-замначальника отдела Центра «Э» за мошенничество
    • img
      В Челябинской области 10-летний мальчик застрял ногой в каркасе лавочки на детской площадке
    • img
      Житель Челябинской области получил семь лет колонии за оправдание терроризма
    • img
      Эксперты перечислили лучшие достопримечательности Челябинской области
    • img
      Фестиваль «Единорожок», где раздадут 30 тысяч порций мороженого, сменил площадку в Челябинске
    • img
      Как поучаствовать в электронном предварительном голосовании, рассказали южноуральцам
    • img
      Челябинские болельщики смогут добраться до дома на автобусах после матчей «Трактора»
    Все новости