Эксперты Росконтроля обнаружили кишечную палочку в сливочном масле
Обязательный компонент для многих видов теста, кондитерского крема и, конечно же, бутербродов. Источник витаминов A, D, E и K, а также жирных кислот. Речь о сливочном масле. Однако далеко не всё, что продаётся в магазинах, порадует хорошим вкусом и принесёт пользу. Эксперты Росконтроля составили два рейтинга: правильное и неправильное сливочное масло. Оказалось, некоторые производители не стесняются выпускать откровенный фальсификат, а одна из марок таит опасность — продукт заражён кишечной палочкой.
Пятое место в антирейтинге сливочного масла заняли «Вологодские традиции» от «Курского молочного завода». Оказалось, в продукте совсем нет молочных жиров. Это значит, что звания «сливочного масла» он не достоин.
Ещё больше похоже на маргарин масло «Традиционное» от «Посейдон сервис». Оно занимает четвёртую строчку в антирейтинге. В нём нет молочных жиров, и даже на заменителях производители сэкономили. Жирность продукта ниже, чем заявлено на упаковке.
На третье место в чёрном списке от Роконтроля угодило «То самое масло». Это масло, но с добавлением бактерий кишечной палочки.
Вторым идёт «Традиционное» масло от «СН-Продукт». Первым — продукция «Молочного дома». Ни то, ни другое не являются сливочным маслом. Молочных жиров в продуктах не нашли, рецептура нарушена.
А вот топ-5 производителей, которые получили одобрение от экспертов Росконтроля:
- Масло сливочное «Экомилк» 82,5%. Примечательно, что раньше оно располагалось в антирейтинге из-за фальсификации молочного жира. Производитель исправил недочёты: сейчас с продуктом всё в порядке. Он успешно прошёл лабораторные испытания;
- «Брест-Литовск»;
- «Вкуснотеево»;
- Anchor 82%. Продукт, по мнению экспертов, имеет ряд преимуществ — содержание витамина В2 выше среднего. Источник витамина Е и А. Есть, правда, и один недостаток — слишком большой срок годности для масла;
- «Лакомо».
Ранее эксперты Росконтроля составили топ-5 марок колбас, в которых нет мяса. Также специалисты устроили испытание для другого популярного мясного продукта — пельменей. Несколько образцов попали в чёрный список из-за содержания в них болезнетворных микроорганизмов. В каких полуфабрикатах нашли сальмонеллу и листерии — читайте в материале. Также рассказываем, в кефире каких брендов обнаружили крахмал и плесень и приводим актуальный список сыров, приобретать которые не стоит.
С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Денис Оснач
Лента новостей
В Челябинске продают кондитерскую фабрику с более чем 20-летней историей
Челябинская область вошла в топ регионов по доступности земли для строительства
Кардиологи Челябинской области объяснили причины бессимптомных болезней сердца
Масштабный фестиваль «Хороводы России» пройдёт в Челябинске
Эксперты назвали самые востребованные специальности и профессии в Челябинской области
Жителям Челябинской области рассказали, как правильно чистить и хранить белые грибы
В ночном ДТП в Тюменской области погибли отец и сын из Челябинской области
При попытке пронести марихуанну в колонию в Челябинской области задержали 52-летнего мужчину
В челябинском зоопарке показали захватывающее зрелище с рыбалкой пеликанов
В Челябинской области в четвёртый раз пройдёт фестиваль-конкурс патриотической песни «Уральская земля»
В Челябинской области сестра погибшего участника СВО отдала мошенникам 4,5 миллиона
В ЗАГСе назвали лучшие локации для свадебных церемоний в Челябинской области
В Челябинске из-за сильного ливня затопило детский сад
В пользу пассажиров сошедшего с рельсов поезда Москва — Челябинск взыскали компенсации
Трасса мирового уровня и тысячи участников: челябинцев пригласили на масштабный марафон
Врачи Челябинской области рассказали, как лечат сложные патологии ЖКТ у детей