Эксперты Росконтроля обнаружили кишечную палочку в сливочном масле
Обязательный компонент для многих видов теста, кондитерского крема и, конечно же, бутербродов. Источник витаминов A, D, E и K, а также жирных кислот. Речь о сливочном масле. Однако далеко не всё, что продаётся в магазинах, порадует хорошим вкусом и принесёт пользу. Эксперты Росконтроля составили два рейтинга: правильное и неправильное сливочное масло. Оказалось, некоторые производители не стесняются выпускать откровенный фальсификат, а одна из марок таит опасность — продукт заражён кишечной палочкой.
Пятое место в антирейтинге сливочного масла заняли «Вологодские традиции» от «Курского молочного завода». Оказалось, в продукте совсем нет молочных жиров. Это значит, что звания «сливочного масла» он не достоин.
Ещё больше похоже на маргарин масло «Традиционное» от «Посейдон сервис». Оно занимает четвёртую строчку в антирейтинге. В нём нет молочных жиров, и даже на заменителях производители сэкономили. Жирность продукта ниже, чем заявлено на упаковке.
На третье место в чёрном списке от Роконтроля угодило «То самое масло». Это масло, но с добавлением бактерий кишечной палочки.
Вторым идёт «Традиционное» масло от «СН-Продукт». Первым — продукция «Молочного дома». Ни то, ни другое не являются сливочным маслом. Молочных жиров в продуктах не нашли, рецептура нарушена.
А вот топ-5 производителей, которые получили одобрение от экспертов Росконтроля:
- Масло сливочное «Экомилк» 82,5%. Примечательно, что раньше оно располагалось в антирейтинге из-за фальсификации молочного жира. Производитель исправил недочёты: сейчас с продуктом всё в порядке. Он успешно прошёл лабораторные испытания;
- «Брест-Литовск»;
- «Вкуснотеево»;
- Anchor 82%. Продукт, по мнению экспертов, имеет ряд преимуществ — содержание витамина В2 выше среднего. Источник витамина Е и А. Есть, правда, и один недостаток — слишком большой срок годности для масла;
- «Лакомо».
Ранее эксперты Росконтроля составили топ-5 марок колбас, в которых нет мяса. Также специалисты устроили испытание для другого популярного мясного продукта — пельменей. Несколько образцов попали в чёрный список из-за содержания в них болезнетворных микроорганизмов. В каких полуфабрикатах нашли сальмонеллу и листерии — читайте в материале. Также рассказываем, в кефире каких брендов обнаружили крахмал и плесень и приводим актуальный список сыров, приобретать которые не стоит.
С другими продуктами, оказавшимися в чёрном списке Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Денис Оснач
Лента новостей
В Челябинске около многоэтажки нашли тело школьницы
В Челябинской области за неделю поймали более 200 пьяных водителей
В Челябинскую область завезли первые в сезоне партии арбузов из Казахстана
Высокопоставленный сотрудник Следственного комитета скончался в Челябинске
В рейтинг богатейших российских наследников попали дочери владельца ММК
Специалисты из Челябинска прошли стажировку для улучшения помощи в развитии детей с РАС
«Зелёный марафон» собрал на старте в Челябинске тысячи взрослых и детей
Эколог рассказал, когда закончится нашествие комаров в Челябинской области
Гаджеты против уличных игр: челябинцы сравнили своё детство с нынешним поколением
В Челябинске в каждом третьем проверенном автобусе не работал кондиционер
Действительно ли черника помогает улучшить зрение, рассказала челябинский офтальмолог
Летальный исход — почти 50 процентов: дачников предупредили о самой опасной травме
Россельхознадзор нашёл опасных вредителей в тоннах зерна, хранящегося на челябинском элеваторе
Синоптики рассказали, с какой погоды в Челябинской области начнётся лето
В Металлургическом районе Челябинска на два месяца ограничат движение
В горсаду имени Пушкина откроется фестиваль песочных скульптур к юбилею Челябинска