Витаминная бомба: какие продукты включить в рацион в мае, посоветовали эксперты
В мае на прилавках появляется всё больше свежих овощей и первых ягод. Какие сезонные продукты особенно полезны в этом месяце и почему стоит добавить их в рацион, рассказали в Роспотребнадзоре.
Майский рацион по составу напоминает апрельский, но уже радует большим разнообразием. В первую очередь стоит обратить внимание на зелень. Она богата железом и медью, необходимыми для кроветворения, а также витамином С, который помогает их усваивать. Кроме того, зелень содержит соли калия, поддерживающие работу сердца.
Свежий редис в мае — настоящий кладезь полезных веществ. В его составе — витамины С и группы В, эфирные масла, ферменты, углеводы и экстрактивные вещества, которые улучшают пищеварение. Пучок редиса насытит организм калием, магнием, кальцием, фосфором, железом, кобальтом, медью и марганцем.
Помидоры в это время содержат каротиноид ликопин, витамин С, витамины группы В, клетчатку, органические кислоты и минеральные соли, в том числе калий, фосфор и железо.
Огурцы на 95% состоят из воды, а также содержат витамины С, В1, В2 и калий. Они освежают и хорошо подходят для лёгкого питания в тёплую погоду.
Салат из свежих огурцов, помидоров, редиса и зелени в мае — настоящая витаминная бомба, которая должна быть на столе как можно чаще.
— И, конечно, в этот солнечный месяц на прилавках появляются первые ягоды — земляника, клубника, черешня. Не обходите их стороной и запаситесь витаминами, — напомнили о приятном в Роспотребнадзоре.
Многие жители Челябинской области жалуются на гастрит, изжогу и боли в животе — часто это результат нерегулярного и нездорового питания на работе. Гастроэнтеролог Алия Усеева из центра молекулярной диагностики института эпидемиологии Роспотребнадзора объяснила, что можно подкорректировать в рационе, даже если у вас плотный график.
Лента новостей
В Челябинске рассказали, что изменится в работе общественного транспорта в октябре
«Диалоги с Александром Скриповым». Оксана Лыткина (Соло): «Ходите больше пешком!»
Челябинские онкологи сохраняют пациентам голос при удалении опухолей щитовидной и слюнной железы
Жительница Челябинской области продала золотые украшения и взяла кредит после обвинений в госизмене
Какие ошибки на письме у школьника показывают, что у него есть проблемы с речью
Бастрыкин затребовал доклад по делу о смерти жительницы Копейска из-за несвоевременной медпомощи
Инвалиду из Челябинской области вернут деньги, похищенные мошенниками
Водитель самосвала насмерть сбил рабочего в Челябинске
В Челябинске назначили нового начальника городской Госавтоинспекции
Мангусты и сурикаты из челябинского зоопарка устроили бунт против переезда
Лучшим тренерам, спортсменам и судьям в Челябинске вручили баскетбольный «Оскар»
Какие углеводы полезны для здоровья и как правильно выбирать продукты, научила диетолог
В Челябинск привезут мощи покровителя воинов и земледельцев
Под Челябинском посоревнуются семьи, чьи дети прошли испытание онкологией
Эксперты выяснили, сколько может зарабатывать инженер-лаборант в Челябинской области
«Центр коммунального сервиса» признали системообразующей организацией России