Витаминная бомба: какие продукты включить в рацион в мае, посоветовали эксперты
В мае на прилавках появляется всё больше свежих овощей и первых ягод. Какие сезонные продукты особенно полезны в этом месяце и почему стоит добавить их в рацион, рассказали в Роспотребнадзоре.
Майский рацион по составу напоминает апрельский, но уже радует большим разнообразием. В первую очередь стоит обратить внимание на зелень. Она богата железом и медью, необходимыми для кроветворения, а также витамином С, который помогает их усваивать. Кроме того, зелень содержит соли калия, поддерживающие работу сердца.
Свежий редис в мае — настоящий кладезь полезных веществ. В его составе — витамины С и группы В, эфирные масла, ферменты, углеводы и экстрактивные вещества, которые улучшают пищеварение. Пучок редиса насытит организм калием, магнием, кальцием, фосфором, железом, кобальтом, медью и марганцем.
Помидоры в это время содержат каротиноид ликопин, витамин С, витамины группы В, клетчатку, органические кислоты и минеральные соли, в том числе калий, фосфор и железо.
Огурцы на 95% состоят из воды, а также содержат витамины С, В1, В2 и калий. Они освежают и хорошо подходят для лёгкого питания в тёплую погоду.
Салат из свежих огурцов, помидоров, редиса и зелени в мае — настоящая витаминная бомба, которая должна быть на столе как можно чаще.
— И, конечно, в этот солнечный месяц на прилавках появляются первые ягоды — земляника, клубника, черешня. Не обходите их стороной и запаситесь витаминами, — напомнили о приятном в Роспотребнадзоре.
Многие жители Челябинской области жалуются на гастрит, изжогу и боли в животе — часто это результат нерегулярного и нездорового питания на работе. Гастроэнтеролог Алия Усеева из центра молекулярной диагностики института эпидемиологии Роспотребнадзора объяснила, что можно подкорректировать в рационе, даже если у вас плотный график.
Лента новостей
«Трактор» проиграл «Магнитке» в южноуральском дерби
Суд в Челябинске арестовал водителя Chery, насмерть сбившего пенсионерку
В Челябинске избрали меру пресечения организатору группировки «Махонинские»
В Челябинске за посредничество во взятке задержали адвоката
Завод в Челябинской области оштрафовали за производство просроченного сыра
Челябинск 6 и 7 декабря примет Суперкубок России по баскетболу 3×3
В больнице скончался водитель грузовика, в который врезался поезд «Орлан» под Челябинском
«Молодая Гвардия» отметила свой 20-й день рождения
Челябинским студентам рассказали о реальных кейсах для успешного старта в профессии
Поезд «Орлан» протаранил грузовик под Челябинском, есть пострадавшие
Автоблогер объяснил, как новые выводы Верховного суда изменят жизнь водителей
В Челябинске задержали главу туберкулёзной больницы ГУФСИН за получение взятки от заключённого
В Челябинске откроют 17-метровый православный памятник
В заботе и комфорте: челябинские врачи рассказали, как снижают стресс будущих мам при родах
Делают подростков соучастниками: как в Челябинской области мошенники обманывают детей
Жителям области назвали ещё одну причину, чтобы выбрать Челябинск культурной столицей страны