Витаминная бомба: какие продукты включить в рацион в мае, посоветовали эксперты
В мае на прилавках появляется всё больше свежих овощей и первых ягод. Какие сезонные продукты особенно полезны в этом месяце и почему стоит добавить их в рацион, рассказали в Роспотребнадзоре.
Майский рацион по составу напоминает апрельский, но уже радует большим разнообразием. В первую очередь стоит обратить внимание на зелень. Она богата железом и медью, необходимыми для кроветворения, а также витамином С, который помогает их усваивать. Кроме того, зелень содержит соли калия, поддерживающие работу сердца.
Свежий редис в мае — настоящий кладезь полезных веществ. В его составе — витамины С и группы В, эфирные масла, ферменты, углеводы и экстрактивные вещества, которые улучшают пищеварение. Пучок редиса насытит организм калием, магнием, кальцием, фосфором, железом, кобальтом, медью и марганцем.
Помидоры в это время содержат каротиноид ликопин, витамин С, витамины группы В, клетчатку, органические кислоты и минеральные соли, в том числе калий, фосфор и железо.
Огурцы на 95% состоят из воды, а также содержат витамины С, В1, В2 и калий. Они освежают и хорошо подходят для лёгкого питания в тёплую погоду.
Салат из свежих огурцов, помидоров, редиса и зелени в мае — настоящая витаминная бомба, которая должна быть на столе как можно чаще.
— И, конечно, в этот солнечный месяц на прилавках появляются первые ягоды — земляника, клубника, черешня. Не обходите их стороной и запаситесь витаминами, — напомнили о приятном в Роспотребнадзоре.
Многие жители Челябинской области жалуются на гастрит, изжогу и боли в животе — часто это результат нерегулярного и нездорового питания на работе. Гастроэнтеролог Алия Усеева из центра молекулярной диагностики института эпидемиологии Роспотребнадзора объяснила, что можно подкорректировать в рационе, даже если у вас плотный график.
Лента новостей
В Челябинской области суд отправил под стражу криминального авторитета из Пласта
«Бабушка-одуванчик» растрогала гостей презентации в Челябинске
Алексей Текслер поздравил боксёра из Челябинской области с победой на чемпионате России
В челябинском зоопарке рассказали, как макак Мишаня борется с сахарным диабетом
Без санпропускника и дезбарьера: в Челябинской области нашли нарушения на ферме с КРС
«НОВАТЭК-Челябинск» помог собрать первоклассников города к школе
Виноград, кабачки и баклажаны: в Челябинской области назвали главные полезные продукты сентября
Тепло с дождями: синоптики дали свежий прогноз погоды в Челябинской области
Пенсионер из Челябинска отдал курьеру мошенников пакет с 1,2 миллиона рублей
Челябинский зоопарк ограничил игрушки пумы Марса из-за угрозы его здоровью
Роспотребнадзор Челябинской области объяснил, когда лучше прививаться от гриппа
Нацпарк «Таганай» в Челябинской области предупредил туристов о медведях у троп
Власти Челябинской области рассказали, как меняется Сосновский округ по нацпроекту
Жаркие дни и дожди: в Челябинской области дали прогноз погоды на три дня
В Сбербанке рассказали, можно ли говорить «да» мошенникам
В Челябинской области появится ещё один город трудовой доблести