13 февраля
Обсудить

Правда делают из крови? Как производят гематоген и в чём его польза, рассказали врачи

img
Гематоген — пожалуй, самая таинственная сладость, и даже маленькие дети знают: готовят его из крови. Так ли это на самом деле, почему раньше гематоген продавался в аптеке, а сейчас его можно купить в любом магазине, чем отличается современная продукция от той, что выпускали в СССР, и, наконец, в чём его польза и вред? Об этом рассказали врач-гематолог, к.м.н. Ольга Яструбинецкая и врач-эндокринолог Елена Сюракшина.

Да, действительно, информация про кровь — не миф. В основе гематогена — пищевой альбумин, который представляет собой высушенную и стабилизированную кровь крупного рогатого скота.

Гематоген придумали больше ста лет назад, а в советское время его давали почти всем ребятишкам во имя профилактики железодефицитной анемии. Главное, что изменилось с тех времён, — сейчас кровь восстанавливают с помощью гораздо более мощных препаратов, а гематоген позиционируют больше как сладкий перекус.

Гематоген можно купить как в аптеке, так и в обычном магазине, потому что лекарством он не является.

И всё же специалисты советуют покупать его именно в аптеке.

Гематоген — это пищевая добавка. Его можно употреблять как дополнительный источник железа, но он не заменит лекарств. Впрочем, это всё ещё хороший перекус, который придаст сил во время стрессовых ситуаций и усталости.

Гематоген — сладость, и поэтому его не стоит употреблять людям с ожирением, диабетом и некоторыми другими эндокринными нарушениями.

Кроме того, некоторым людям претит мысль о том, что они будут употреблять кровь — по религиозным или веганским убеждениям. Им стоит поискать гематоген, где альбумин получен не из крови, а синтезирован. Такие продукты всё чаще появляются на рынке.

Ранее в Роскачестве подробно разобрали состав крабовых палочек и раскрыли, что кладут туда вместо титульных крабов.

Фото: «Википедия»; инфографика: Роскачество

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      «Трактор» выиграл Кубок губернатора Челябинской области
    • img
      В Троицке и районе ремонтируют больницы, роддом и сельские амбулатории
    • img
      В Челябинске вручили школьные наборы детям из многодетных и малообеспеченных семей
    • img
      Министр Литке рассказал, сколько школьников в Челябинской области обучаются во вторую смену
    • img
      В Роскачестве проверили мёд в магазинах и назвали семь марок, где продукт разбавлен сиропом
    • img
      Каждый третий опрошенный клиент Билайна считает Telegram удобной платформой для ведения блога
    • img
      Линейки в школах Челябинской области будут проводить внутри зданий, но с исключениями
    • img
      Стало известно, кого назначили заместителем председателя Уральского банка Сбербанка
    • img
      Автобусы в Копейске изменят маршруты на День города
    • img
      Кто зубрит, кто талантливо списывает: как учатся знаки зодиака
    • img
      На охрану в школах Челябинской области выделили сотни миллионов рублей
    • img
      В челябинском парке высадят 25 пирамидальных тополей
    • img
      Все школы Челябинской области готовы к приёму учеников 1 сентября
    • img
      Опрос Билайна: почти 90% клиентов уверены, что нейросети помогают экономить в путешествиях
    • img
      В Челябинской области стартует сезон охоты на уток
    • img
      Ореховый Спас в 2025 году: какого числа, что он символизирует и как его отмечают
    Все новости