Правда делают из крови? Как производят гематоген и в чём его польза, рассказали врачи
Гематоген — пожалуй, самая таинственная сладость, и даже маленькие дети знают: готовят его из крови. Так ли это на самом деле, почему раньше гематоген продавался в аптеке, а сейчас его можно купить в любом магазине, чем отличается современная продукция от той, что выпускали в СССР, и, наконец, в чём его польза и вред? Об этом рассказали врач-гематолог, к.м.н. Ольга Яструбинецкая и врач-эндокринолог Елена Сюракшина.
Да, действительно, информация про кровь — не миф. В основе гематогена — пищевой альбумин, который представляет собой высушенную и стабилизированную кровь крупного рогатого скота.
Гематоген придумали больше ста лет назад, а в советское время его давали почти всем ребятишкам во имя профилактики железодефицитной анемии. Главное, что изменилось с тех времён, — сейчас кровь восстанавливают с помощью гораздо более мощных препаратов, а гематоген позиционируют больше как сладкий перекус.
Гематоген можно купить как в аптеке, так и в обычном магазине, потому что лекарством он не является.
И всё же специалисты советуют покупать его именно в аптеке.
Гематоген — это пищевая добавка. Его можно употреблять как дополнительный источник железа, но он не заменит лекарств. Впрочем, это всё ещё хороший перекус, который придаст сил во время стрессовых ситуаций и усталости.
Гематоген — сладость, и поэтому его не стоит употреблять людям с ожирением, диабетом и некоторыми другими эндокринными нарушениями.
Кроме того, некоторым людям претит мысль о том, что они будут употреблять кровь — по религиозным или веганским убеждениям. Им стоит поискать гематоген, где альбумин получен не из крови, а синтезирован. Такие продукты всё чаще появляются на рынке.
Ранее в Роскачестве подробно разобрали состав крабовых палочек и раскрыли, что кладут туда вместо титульных крабов.
Фото: «Википедия»; инфографика: Роскачество
Лента новостей
Двух руководителей челябинской компании будут судить за неуплату 314 млн рублей налогов
Трое представителей Челябинской области стали призёрами гранд-финала «КАРДО»
Ждала ребёнка, а врачи нашли кисту размером с арбуз: чем закончилась история челябинки
В Челябинской области бывшую свалку у дороги превратили в цветник
В златоустовской кофейне «Олег» первыми в России придумали раф на кабачке
Самозапрет на кредиты не помешал пенсионерке из Челябинской области отдать аферистам 5,4 млн рублей
В Челябинске назовут героев баскетбольного сезона на премии «Высота»
В «воротах» горных парков «Иремель», «Зигальга» и «Зюраткуль» появилась устойчивая мобильная связь
Челябинская область стала одним из самых популярных регионов для путешествий по России
В Челябинской области построят две мощные линии электропередачи почти за 200 млн рублей
На таможне в аэропорту Челябинска остановили пассажира с нелегальной брендовой одеждой
В парке Гагарина в Челябинске поставят ограждения от автомобилистов
В мэрии рассказали, когда в Челябинске стартует осенний субботник
Как отдыхаем в ноябре 2026 года: россиян ждёт дополнительный выходной
В Челябинской области зарплата в некоторых сферах стала почти вдвое выше средней по региону
Синоптики назвали день, когда в Челябинской области прервётся бабье лето