Правда делают из крови? Как производят гематоген и в чём его польза, рассказали врачи
Гематоген — пожалуй, самая таинственная сладость, и даже маленькие дети знают: готовят его из крови. Так ли это на самом деле, почему раньше гематоген продавался в аптеке, а сейчас его можно купить в любом магазине, чем отличается современная продукция от той, что выпускали в СССР, и, наконец, в чём его польза и вред? Об этом рассказали врач-гематолог, к.м.н. Ольга Яструбинецкая и врач-эндокринолог Елена Сюракшина.
Да, действительно, информация про кровь — не миф. В основе гематогена — пищевой альбумин, который представляет собой высушенную и стабилизированную кровь крупного рогатого скота.
Гематоген придумали больше ста лет назад, а в советское время его давали почти всем ребятишкам во имя профилактики железодефицитной анемии. Главное, что изменилось с тех времён, — сейчас кровь восстанавливают с помощью гораздо более мощных препаратов, а гематоген позиционируют больше как сладкий перекус.
Гематоген можно купить как в аптеке, так и в обычном магазине, потому что лекарством он не является.
И всё же специалисты советуют покупать его именно в аптеке.
Гематоген — это пищевая добавка. Его можно употреблять как дополнительный источник железа, но он не заменит лекарств. Впрочем, это всё ещё хороший перекус, который придаст сил во время стрессовых ситуаций и усталости.
Гематоген — сладость, и поэтому его не стоит употреблять людям с ожирением, диабетом и некоторыми другими эндокринными нарушениями.
Кроме того, некоторым людям претит мысль о том, что они будут употреблять кровь — по религиозным или веганским убеждениям. Им стоит поискать гематоген, где альбумин получен не из крови, а синтезирован. Такие продукты всё чаще появляются на рынке.
Ранее в Роскачестве подробно разобрали состав крабовых палочек и раскрыли, что кладут туда вместо титульных крабов.
Фото: «Википедия»; инфографика: Роскачество
Лента новостей
При поддержке Сбера автозавод «Урал» запустит новую линейку автомобилей
Таможня и ФСБ перекрыли канал контрабанды древесины из Челябинской области
Сбер и «ДСТ-Урал» намерены запустить льготный лизинг спецтехники по программе ДОМ.РФ
В Челябинской области в доме с многодетной семьёй рухнул потолок
Жителя Челябинской области осудили за случайную гибель маленькой дочери
В Челябинской области за неделю задержали более 200 пьяных водителей
Водителя микроавтобуса из Челябинской области осудят за смертельное ДТП
Сбер представил на Иннопроме инновации для бизнеса и повседневной жизни
В Челябинской области спасли двух заблудившихся грибников
Отрицание, гнев, депрессия: краски понедельника показали на мордашках питомцы челябинского зоопарка
Как по листьям понять, чего не хватает растениям, объяснил опытный агроном
В Челябинске уничтожили сыр из Германии
Рыбак утонул на озере Сугояк в Челябинской области
Диспетчера челябинской теплоснабжающей компании осудили за падение ребёнка в яму с кипятком
Врачи Челябинской области рассказали, как распознать аллергию и вовремя начать лечение
Из-за розлива спирта на челябинском предприятии вспыхнул пожар, есть пострадавший