Всю правду про состав крабовых палочек рассказали в Роскачестве
Крабовые палочки — любимая многими закуска и неизменный ингредиент ряда популярных салатов. Пожалуй, не секрет, что никакого краба в них нет. Что входит в состав палочек, можно ли их назвать скорее вредным или полезным продуктом и при каких заболеваниях есть их не рекомендуется, рассказали в Роскачестве.
В качестве сырья для крабовых палочек используют фарш сурими. Он готовится из различной дешёвой рыбы, например, минтая или путассу. Также в составе — крахмал, мука, яичный порошок и другие ингредиенты.
Крабовые палочки — неплохой перекус, пусть и не на каждый день. На упаковке стоит искать информацию о содержании белка — обычно его бывает от 3 до 10 процентов, и чем процент больше, тем продукт полезнее для организма.
Крабовые палочки содержат витамины, минералы и омега-3 полиненасыщенные кислоты, пусть и в небольшом количестве. Также их преимущество — в относительно невысокой калорийности.
И всё же это не идеальный перекус — в палочках много соли, ароматизаторов, красителей и консервантов, а также простых углеводов. Поэтому их стоит ограничить при гипертонии, инсулинорезистентности, диабете второго типа, склонности к отёкам, заболеваниях почек, а также беременным женщинам.
До Нового года осталось совсем недолго. Южноуральцы уже вовсю закупаются продуктами для праздничного стола. По традиции большой популярностью в последние дни декабря пользуется красная икра, без которой трудно представить главное зимнее торжество. Корреспонденты «Пчелы» прошлись по нескольким магазинам в Челябинске и узнали, какую сумму придётся нынче выложить за этот деликатес.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинске перечислили жилые кварталы, попадающие под снос по программе КРТ
Жители Челябинской области стали чаще сдавать смартфоны в трейд-ин
Врачи перинатального центра в Челябинске выходили трёх сестренок, родившихся весом около килограмма
Два полковника в отставке станут почётными гражданами Челябинска
Челябинец продал квартиру, чтобы отдать мошенникам девять миллионов рублей
Как избавиться от назойливых мушек на фруктах, рассказали жителям Челябинской области
Челябинская компания представила свою концепцию нового терминала международных авиалиний
Всё больше жителей Челябинской области хотят работать из дома
В Челябинске начали готовиться к строительству станции метротрама «Площадь Революции»
Впервые в истории челябинцы завоевали третье место на Кубке России по баскетболу 3×3
Челябинцам показали, как очищают пруд «Девичьи слёзы»
Челябинец получил срок в колонии за комментарии с призывами к терроризму
В Челябинской области прошло августовское школьное совещание
Экс-сотрудника «Челябинскавтодора» осудили за взятку от дорожного подрядчика
На Челябинскую область надвигается похолодание до дневных +15 градусов
Избинг и глэмпинги: летом 2025 года челябинцы полюбили «тихий туризм»