Всю правду про состав крабовых палочек рассказали в Роскачестве
Крабовые палочки — любимая многими закуска и неизменный ингредиент ряда популярных салатов. Пожалуй, не секрет, что никакого краба в них нет. Что входит в состав палочек, можно ли их назвать скорее вредным или полезным продуктом и при каких заболеваниях есть их не рекомендуется, рассказали в Роскачестве.
В качестве сырья для крабовых палочек используют фарш сурими. Он готовится из различной дешёвой рыбы, например, минтая или путассу. Также в составе — крахмал, мука, яичный порошок и другие ингредиенты.
Крабовые палочки — неплохой перекус, пусть и не на каждый день. На упаковке стоит искать информацию о содержании белка — обычно его бывает от 3 до 10 процентов, и чем процент больше, тем продукт полезнее для организма.
Крабовые палочки содержат витамины, минералы и омега-3 полиненасыщенные кислоты, пусть и в небольшом количестве. Также их преимущество — в относительно невысокой калорийности.
И всё же это не идеальный перекус — в палочках много соли, ароматизаторов, красителей и консервантов, а также простых углеводов. Поэтому их стоит ограничить при гипертонии, инсулинорезистентности, диабете второго типа, склонности к отёкам, заболеваниях почек, а также беременным женщинам.
До Нового года осталось совсем недолго. Южноуральцы уже вовсю закупаются продуктами для праздничного стола. По традиции большой популярностью в последние дни декабря пользуется красная икра, без которой трудно представить главное зимнее торжество. Корреспонденты «Пчелы» прошлись по нескольким магазинам в Челябинске и узнали, какую сумму придётся нынче выложить за этот деликатес.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- Почти 20 тонн сухофруктов и бобовых не пропустили в Челябинскую область
- Бастрыкин поручил проверить случай с поножовщиной в шестом классе челябинской школы
- Суд в Троицке отправил под домашний арест депутата, обвиняемого в крупной взятке
- Начальника миграционного отдела полиции в Челябинской области задержали за взятку от иностранца
- Военный пенсионер из Челябинской области потерял 800 тысяч рублей на «инвестициях»
- Дорогу «Обход города Челябинска» отремонтируют в 2025 году
- В Челябинской области поймали браконьеров с мясом диких животных на полмиллиона рублей
- Челябинцы пожаловались на полчища крыс во дворах на северо-западе
- В Челябинске более 40 водителям грозит конфискация авто за пьяное вождение
- В нацпарке Челябинской области в январе зацвела верба
- Начальника миграционного отдела полиции в Челябинске задержали за взятки
- Директор крупной дорожной компании в Челябинской области получил срок в колонии за взятку
- Бюро бесплатной юридической помощи создадут в Челябинской области
- В 3-4 раза больше Челябинского метеорита: астрономы предупредили о приближении опасного астероида
- Житель Челябинска угнал ВАЗ и сдал его в пункт приёма металлолома
- В «Мегаполис», «Фокус» и «Алмаз» пригласили на премьеры про злой город, судьбу, безумие и бары