Всю правду про состав крабовых палочек рассказали в Роскачестве
Крабовые палочки — любимая многими закуска и неизменный ингредиент ряда популярных салатов. Пожалуй, не секрет, что никакого краба в них нет. Что входит в состав палочек, можно ли их назвать скорее вредным или полезным продуктом и при каких заболеваниях есть их не рекомендуется, рассказали в Роскачестве.
В качестве сырья для крабовых палочек используют фарш сурими. Он готовится из различной дешёвой рыбы, например, минтая или путассу. Также в составе — крахмал, мука, яичный порошок и другие ингредиенты.
Крабовые палочки — неплохой перекус, пусть и не на каждый день. На упаковке стоит искать информацию о содержании белка — обычно его бывает от 3 до 10 процентов, и чем процент больше, тем продукт полезнее для организма.
Крабовые палочки содержат витамины, минералы и омега-3 полиненасыщенные кислоты, пусть и в небольшом количестве. Также их преимущество — в относительно невысокой калорийности.
И всё же это не идеальный перекус — в палочках много соли, ароматизаторов, красителей и консервантов, а также простых углеводов. Поэтому их стоит ограничить при гипертонии, инсулинорезистентности, диабете второго типа, склонности к отёкам, заболеваниях почек, а также беременным женщинам.
До Нового года осталось совсем недолго. Южноуральцы уже вовсю закупаются продуктами для праздничного стола. По традиции большой популярностью в последние дни декабря пользуется красная икра, без которой трудно представить главное зимнее торжество. Корреспонденты «Пчелы» прошлись по нескольким магазинам в Челябинске и узнали, какую сумму придётся нынче выложить за этот деликатес.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Весна с модной причёской и щедрыми дарами пришла к косулям из челябинского зоопарка
Лучшие сосиски, подсолнечное масло и спагетти назвали в Роскачестве
Губернатор протестировал инфоматы единого расчётного центра в Челябинской области
В Челябинске выбрали руководителя общественной организации «Молодая Гвардия Единой России»
В Челябинской области 22-километровый участок трассы М-5 «Урал» в горах сделают четырёхполосным
В Челябинске ограничения движения на Братьев Кашириных продлятся до 22 марта
Азарт и жажда лёгких денег: как в Челябинской области мошенники обманывают на «инвестициях»
В Минздраве Челябинской области призвали не тянуть с прививками от клещей
В Челябинске бешенство выявили у второй за месяц кошки
Наркодилера с двумя килограммами мефедрона задержали силовики в Челябинской области
Насосные станции и новые ливнёвки: Лошкин рассказал, как Челябинск готовят к паводку
«Будто в деревне едешь»: водители пожаловались на состояние трассы М-5 в Челябинской области
Жителей Челябинской области пригласили бесплатно сдать анализ крови, чтобы исключить преддиабет
В Челябинской области самозанятым напомнили, как можно увеличить будущую пенсию
Ловля 422 раков в челябинском озере обернулась для двух братьев уголовным делом
Жители Челябинской области стали чаще дарить беспроводные гаджеты