В Роскачестве назвали семь правил рациона здорового ребёнка
Очень часто родители паникуют из-за низкого веса или плохого аппетита у ребёнка. Или, наоборот, из-за того, что дети быстро набирают вес, потому что питаются только сладким или снеками. Роскачество вместе с нутрициологом Алёной Коготковой разобрали основные правила составления здорового рациона для ребёнка.
В первую очередь стоит ограничивать добавленный в еду сахар. Для детей суточная норма этого продукта составляет 15 граммов, для подростков — 25 граммов. Причём под «сахаром» подразумевается как сахароза, так и глюкоза, мёд и различные сиропы.
— Рекомендации педиатрических ассоциаций всего мира однозначны: добавленного сахара вообще не должно быть в рационе ребёнка до трёх лет, — отметили в Роскачестве.
Следить стоит и за количеством соли в блюдах. Для младших школьников количество этого продукта в сутки не должно превышать двух граммов, для подростков — пяти.
— Снеки, фастфуд, полуфабрикаты, соусы, мясные и рыбные деликатесы всегда содержат большое количество соли, поэтому не должны быть продуктами ежедневного выбора. Также соль содержится в хлебе, сыре и выпечке, — добавили в ведомстве.
Что касается грибов, то тут российские специалисты отмечают, что для детей до двух лет этот продукт противопоказан. С двух до трёх лет разрешается есть вешенки и шампиньоны, выращенные в искусственных условиях. После можно давать и лесные грибы, однако важно, чтобы они были правильно обработаны.
Также специалисты напомнили, что дети находятся в группе риска по развитию кишечных инфекций и пищевых отравлений. В связи с этим особенно тщательно нужно мыть овощи, зелень, ягоды, фрукты, сухофрукты и даже орехи.
Ещё в Роскачестве советуют учитывать вкусовые предпочтения и пожелания ребёнка в выборе блюда. Не все дети любят супы, салаты, зелень и травы, особенно горькие, а также активные специи.
— Не бойтесь предлагать ребёнку более простую пищу и не делайте фетиш из того, чтобы он в 7–8 лет обязательно любил спаржу, фенхель и сельдерей, — подчеркнули в Роскачестве.
Кроме того, не стоит акцентировать внимание на десерте. Сладкое не должно быть наградой или подарком за сделанные уроки. И уж точно путь к десерту не должен лежать через «испытание» невкусным супом.
Наконец, не нужно использовать пищу в воспитательных целях. В норме мы должны есть лишь для утоления голода и восполнения потраченной энергии. Не стоит «затыкать рот» ребёнку едой, ведь в дальнейшем из-за этого сформируется устойчивая порочная нейронная связь, с которой придётся работать нутрициологам, психологам, эндокринологам и гастроэнтерологам.
Напомним, ранее эксперты Роскачества выяснили, достаточно ли в йогуртах молочнокислых бактерий, кальция и витаминов. Они провели исследование и назвали лучшие из них.
Лента новостей
В Челябинске около многоэтажки нашли тело школьницы
В Челябинской области за неделю поймали более 200 пьяных водителей
В Челябинскую область завезли первые в сезоне партии арбузов из Казахстана
Высокопоставленный сотрудник Следственного комитета скончался в Челябинске
В рейтинг богатейших российских наследников попали дочери владельца ММК
Специалисты из Челябинска прошли стажировку для улучшения помощи в развитии детей с РАС
«Зелёный марафон» собрал на старте в Челябинске тысячи взрослых и детей
Эколог рассказал, когда закончится нашествие комаров в Челябинской области
Гаджеты против уличных игр: челябинцы сравнили своё детство с нынешним поколением
В Челябинске в каждом третьем проверенном автобусе не работал кондиционер
Действительно ли черника помогает улучшить зрение, рассказала челябинский офтальмолог
Летальный исход — почти 50 процентов: дачников предупредили о самой опасной травме
Россельхознадзор нашёл опасных вредителей в тоннах зерна, хранящегося на челябинском элеваторе
Синоптики рассказали, с какой погоды в Челябинской области начнётся лето
В Металлургическом районе Челябинска на два месяца ограничат движение
В горсаду имени Пушкина откроется фестиваль песочных скульптур к юбилею Челябинска