01 декабря 2023
Обсудить

В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества

img
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.

По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.

— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.

Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.

Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.

Автор:
Каринэ Абрамян
Фото:
Анастасия Замышляева
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области отменили шествие «Бессмертного полка»
    • img
      Нейросети, мастер-классы и фиджитал-хоккей: в Челябинске проходит цифровой форум «На Ты с ИТ»
    • img
      В Челябинске закроют площадь Революции на время репетиций ко Дню Победы
    • img
      Мигрант, оскорбивший за внешность девушку-бойца UFC, извинился перед ней и челябинками
    • img
      Хорошее питание и атмосфера: южноуральцам рассказали, как поддержать здоровье на работе
    • img
      На Южном Урале водитель ВАЗа насмерть сбил 52-летнюю женщину
    • img
      В Челябинске за получение взятки осудили бывшего сотрудника полиции
    • img
      Работники культуры, спорта и развлечений в Челябинской области стали зарабатывать больше
    • img
      В Челябинске мигрант едва не сбил, а затем оскорбил за внешность девушку-бойца UFC
    • img
      От онкологии, заболеваний ЖКТ и гипертонии: южноуральцам назвали самый «лечебный» овощ
    • img
      Обрушение козырька над подъездом дома в Челябинске обернулось уголовным делом
    • img
      В нацпарке Южного Урала распустился ядовитый кустарник, к которому опасно прикасаться
    • img
      Из Челябинска запустят три дополнительных поезда к Чёрному морю
    • img
      Синоптики пообещали снег в Челябинской области
    • img
      В Челябинске пройдёт трёхдневный областной фестиваль-конкурс патриотической песни
    • img
      В России утвердили новое расписание ЕГЭ на 2024 год
    Все новости