В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.
По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.
— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.
Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.
Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.
Лента новостей
МТС улучшила покрытие LTE на федеральной трассе М-5 «Урал»
Семье подростка с СМА в Челябинской области помогут с установкой электропандуса
В Челябинск привезли почти 1,5 миллиона китайских тюльпанов
Благоустраивать улицу Свободы в Челябинске будет скандальный дорожный подрядчик
В Челябинской области многодетный отец дважды ограбил пункты Wildberries
В Челябинске эвакуировали постояльцев из гостиницы Radisson
В Челябинской области осудят четырёх человек по делу о подкупе топ-менеджера энергокомпании
В Челябинской области чиновники несколько лет не могут установить пандус в доме подростка с СМА
Эксперты выяснили, что заинтересовало челябинцев в нестандартных смартфонах
В Челябинской области с начала года от бешенства погибли шесть домашних животных
Магнитогорск попал в тройку городов, куда устремились в командировки
В Челябинской области создали ведомство, отвечающее за развитие туризма
В правящей партии обсудили реализацию федеральных партпроектов в Челябинской области
Почти 20 тонн сухофруктов и бобовых не пропустили в Челябинскую область
Бастрыкин поручил проверить случай с поножовщиной в шестом классе челябинской школы
Суд в Троицке отправил под домашний арест депутата, обвиняемого в крупной взятке