01 декабря 2023
Обсудить

В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества

img
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.

По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.

— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.

Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.

Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.

Автор:
Каринэ Абрамян
Фото:
Анастасия Замышляева
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области владелец покусавшей ребёнка собаки заплатит компенсацию
    • img
      В Челябинской области бывшему сотруднику ГАИ дали 9 лет колонии за взятки
    • img
      Бесправник на мотоцикле устроил GTA-погоню с сиренами в Магнитогорске
    • img
      Водителя троллейбуса осудят за смертельный наезд на пенсионерку в Челябинске
    • img
      В Минздраве рассказали о состоянии пострадавших в ДТП с погибшей журналисткой в Челябинской области
    • img
      Из Челябинска в Санкт-Петербург запустят вечерние авиарейсы
    • img
      Пропадала на несколько дней: туристка из Челябинской области вышла на связь из соло-похода по Уралу
    • img
      Жителям Челябинской области напомнили, как оформить выплаты по уходу за детьми с инвалидностью
    • img
      В челябинском микрорайоне расширили гигабитную сеть для домашнего интернета
    • img
      Челябинские хирурги провели редкую операцию трёхлетней девочке с врождённым пороком кишечника
    • img
      Двое мужчин за выходные утонули на водоёмах Челябинской области
    • img
      Лошкин возмутился плохой работой ливнёвок в Челябинске
    • img
      Урожай на зависть: как вырастить томаты и огурцы в Челябинской области
    • img
      В массовом ДТП на северо-западе Челябинска пострадал грудной ребёнок
    • img
      Известный дрессировщик Запашный приехал в Челябинск на шоу тигров
    • img
      Из-за «Атомного выпускного» в Челябинске на полтора дня закроют Парк Гагарина
    Все новости