01 декабря 2023
Обсудить

В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества

img
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.

По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.

— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.

Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.

Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.

Автор:
Каринэ Абрамян
Фото:
Анастасия Замышляева
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      «Трактор» одержал шестую победу подряд, обыграв дома «Торпедо»
    • img
      Школьники из 21 региона страны рассказали, какие проекты покажут на детском экофоруме в Челябинске
    • img
      На северо-западе Челябинска произошёл крупный потоп
    • img
      В Челябинске стартовал женский форум «Стальное кружево Урала»
    • img
      Тревожные звоночки: признаки, что вашему ребёнку нужен психолог
    • img
      Южноуральцам предложили обменять накопленную мелочь в банках и магазинах без комиссии до 20 октября
    • img
      При ДТП во время снегопада на трассе под Челябинском погибли двое
    • img
      Южноуральцев пригласили проголосовать за лучший детский экологический проект
    • img
      Южноуральцам рассказали, когда в регионе наступит потепление
    • img
      В Челябинске арестовали замглавы станции переливания крови по делу о взятке
    • img
      У жителя Трёхгорного забрали Mazda 3 в пользу государства за повторную пьяную езду
    • img
      В Челябинской области отменили «летние» пригородные поезда до Миасса и Верхнего Уфалея
    • img
      В Южноуральске «колдунью» наказали за махинации с золотыми украшениями
    • img
      Гнездование и замеры попы: челябинцам показали, как медведь Малыш из зоопарка готовится к спячке
    • img
      Челябинца отправили в колонию строгого режима за оправдание терроризма
    • img
      Вышли колонны техники и сотни рабочих: как Челябинск встретил первый снег
    Все новости