В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.
По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.
— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.
Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.
Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.
Лента новостей
В Челябинской области задержали несколько мужчин при попытке передать в колонию телефоны и наркотики
В Челябинске полностью прекратили выход нефтепродуктов в реку Миасс
В Челябинской области наказали владельцев точек общепита на берегу озера Тургояк
УФАС проверит организаторов конкурсов, отдавших УК управление сотнями домов в Челябинской области
Синоптики дали прогноз для Челябинской области на выходные 16 и 17 августа
В Челябинской области осудили контрактника, не вернувшегося в часть из госпиталя
Суд оставил в СИЗО гендиректора фонда капремонта Челябинской области
В Минэкологии объяснили причину появления масляного пятна на реке Миасс в Челябинске
В Челябинской области водитель внедорожника погиб при столкновении с фурой
В Челябинской области отдали под суд мужчину, изуродовавшего лицо подруги
За полгода спамеры стали звонить жителям Челябинской области на 10% чаще
Грузовой поезд сбил пьяного мужчину в Челябинской области
Федеральным льготникам Челябинской области до 1 октября нужно выбрать, как получать социальные услуги
Челябинская природоохранная прокуратура начала проверку из-за масляных пятен на реке Миасс
Школьники из Челябинской области отправились на ледоколе в международную экспедицию
Жительница Челябинской области получила срок в колонии за пьяное ДТП, в котором погиб пешеход