Чем на самом деле полезны сухофрукты, рассказали в Роскачестве
Вокруг сухофруктов много мифов. Одни считают, что они очень полезны, другие — что в них остались только пустые калории. И всё-таки, стоит ли держать на столе мисочку с сухофруктами, рассказали эксперты.
— Даже небольшое количество сухофруктов может обеспечивать наш организм разнообразными витаминами, минералами и другими веществами, например, фолиевой кислотой, клетчаткой, полифенолами, антиоксидантами, — рассказали в Роскачестве.
Однако без нюансов не обошлось.
Во-первых, исключением является витамин С. Из-за обезвоживания фрукта уровень витамина значительно снижается.
Во-вторых, нужно помнить про калорийность — высушенный кусочек фрукта сильно уменьшается в объёме и весе, но сохраняет в себе глюкозу и фруктозу. Поэтому тем, кто следит за весом, желательно не превышать норму потребления сухофруктов в 250–300 г в сутки.
Какие витамины можно добрать с помощью конкретных сухофруктов, в Роскачестве показали на карточках.
Кстати, по данным гастрономического путеводителя Taste Atlas, самые распространённые сухофрукты — это изюм, инжир и чернослив.
Ранее медики назвали продукты — рекордсмены по содержанию витамина С. А челябинские врачи рассказали, как определить авитаминоз у ребёнка.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Управляющая компания ЮГК олигарха Константина Струкова отошла государству
В Челябинске школьного учителя наказали за избиение матери
Жители Челябинской области, оборудовавшие дома нарколабораторию, получили сроки в колонии
Эксперты рассказали, какие направления для отдыха выбирают жители Челябинской области
Почти две тонны заражённых насекомыми яблок привезли в Челябинскую область
Что может спровоцировать мигрень и какие продукты помогут снизить риск, рассказала невролог
В салонах «МегаФона» начал работать виртуальный помощник
В ЧОДКБ открылся кабинет телемедицины для помощи детям по всей Челябинской области
За ловлю раков на челябинском озере браконьера наказали крупным штрафом
При пожаре в Челябинской области погиб инвалид-колясочник
Какие прививки обязательно нужно поставить домашним животным и почему, рассказали эксперты
Умерла ветеран челябинской журналистики Людмила Вишня, ставшая жертвой мошенников
Житель Челябинской области лишился крупной суммы денег после звонка от «курьера»
Почему в жару отекают руки и ноги и что с этим делать, рассказала главврач из Челябинской области
В часть Челябинской области на день вернётся жара до +30 градусов
В Челябинской области брошенная женщина разнесла две машины и ресторан