Оливковое, кунжутное, льняное? Каким маслом полезнее заправлять салаты, рассказали эксперты
Салат из свежих овощей — лёгкое витаминное блюдо, которое станет ещё полезнее с правильной заправкой. Ей может быть и масло, главное — правильно его выбрать. Как с этим не ошибиться, рассказали эксперты Роскачества.
На самом деле семечки или орехи, из которых приготовили масло, могут быть почти любыми, у каждого масла есть свои полезные свойства.
Важно обращать внимание на другие моменты. Так, масло обязательно должно быть нерафинированное и недезодорированное. Оно должно храниться в магазине в подобающих условиях. Если бутылка стоит под лучами солнца, не берите её. И даже если всё в порядке, выбирайте масла в тёмных бутылках, так как свет ускоряет порчу. Далее, чем ближе дата розлива к моменту покупки, тем лучше, ведь процессы порчи идут в любом случае, даже при условии соблюдения всех условий хранения.
А вот осадка бояться не нужно. Он не вреден для здоровья и состоит из полезных для организма фосфолипидов, макро- и микроэлементов.
Последняя рекомендация — чем выше сорт масла, тем лучше.
Кроме того, в 2020 году Роскачество исследовало нерафинированное подсолнечное масло и выбрало лучшие марки.
Ранее в Роскачестве назвали марки настоящего сливочного масла без «пальмы», а также рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинске прошёл финал чемпионата области по сквошу
Под Челябинском во время погони за пьяным бесправником на «Ладе» полицейские открыли стрельбу
В ДТП с переворотом на трассе М-5 в Челябинской области пострадала 17-летняя девушка
Синоптики предупредили о скором снегопаде во всей Челябинской области
Челябинцы удивились прыгающему люку на улице Худякова, отремонтированной за 41,4 млн
В Челябинской области из продажи через мессенджеры изъяли 10 тысяч пачек незаконных сигарет
Как сохранить и вернуть мужское здоровье, рассказал главный уролог Челябинской области
Аграрии Челябинской области смогут получить страховые выплаты из-за обильных летних дождей
Синоптики рассказали, надолго ли в Челябинскую область пожаловали кратковременные дожди
«Трактор» в гостях разгромил ЦСКА
На Южном Урале перевернувшийся многотонник протаранил здание, водитель погиб
В Челябинске пройдёт женский форум «Стальное кружево Урала»
В центре Челябинска после столкновения с легковушкой загорелся мотоцикл
В Магнитогорске сиделка оформила крупный кредит на умершую пенсионерку
На Южном Урале водитель «Лады» погиб в ДТП с переворотом
В Челябинской области вынесли приговор заказчице убийства бизнесмена