Оливковое, кунжутное, льняное? Каким маслом полезнее заправлять салаты, рассказали эксперты
Салат из свежих овощей — лёгкое витаминное блюдо, которое станет ещё полезнее с правильной заправкой. Ей может быть и масло, главное — правильно его выбрать. Как с этим не ошибиться, рассказали эксперты Роскачества.
На самом деле семечки или орехи, из которых приготовили масло, могут быть почти любыми, у каждого масла есть свои полезные свойства.
Важно обращать внимание на другие моменты. Так, масло обязательно должно быть нерафинированное и недезодорированное. Оно должно храниться в магазине в подобающих условиях. Если бутылка стоит под лучами солнца, не берите её. И даже если всё в порядке, выбирайте масла в тёмных бутылках, так как свет ускоряет порчу. Далее, чем ближе дата розлива к моменту покупки, тем лучше, ведь процессы порчи идут в любом случае, даже при условии соблюдения всех условий хранения.
А вот осадка бояться не нужно. Он не вреден для здоровья и состоит из полезных для организма фосфолипидов, макро- и микроэлементов.
Последняя рекомендация — чем выше сорт масла, тем лучше.
Кроме того, в 2020 году Роскачество исследовало нерафинированное подсолнечное масло и выбрало лучшие марки.
Ранее в Роскачестве назвали марки настоящего сливочного масла без «пальмы», а также рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Минэкологии Челябинской области предложили искать стихийные свалки с помощью дронов
Спасатели эвакуировали из леса южноуральца с серьёзной травмой ноги
В Челябинской области мобилизованного отправили в колонию за самоволку
В Челябинской области при пожаре нашли погибшего мужчину
Текслер и Колтыпин обсудили реализацию совместных проектов в Челябинской области
Балерина Волочкова рассказала, как за ней ухаживал экс-губернатор Челябинской области Михаил Юревич
Посетитель челябинского зоопарка попытался накормить медведей жвачкой и фастфудом
На Южном Урале для обвиняемого в убийстве 11-школьницы запросили пожизненный срок
В Минсельхозе рассказали, как южноуральцы помогают справиться с последствиями паводка
МТС открыла магазины Челябинской области для домашних животных
В Челябинск приехали около 100 школьников из Белгородской области
В лесах Челябинской области объявили пожароопасный сезон
В России разрешили перевозить питомцев в салоне самолёта на соседнем кресле
Роскачество развеяло миф об экологичности бумажных и биоразлагаемых пакетов
В Челябинске спасли 15-летнюю девочку из Донбасса с пороком сердца
В Челябинской области подтопления из-за половодья сохраняются на 20 участках