В Роскачестве рассказали, как выбрать и правильно хранить тыкву

Тыкву не зря называют королевой осени. Эти яркие плоды — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В связи с этим эксперты Роскачества рассказали о правилах хранения тыквы и расписали её полезные свойства.
Так, при выборе плода нужно обратить внимание на его зрелость. Хвостик у тыквы должен быть подсохшим, а корка плотной без существенных повреждений. При этом цвет и размер овоща, по мнению экспертов, на вкус никак не влияют. А вот покупать половинки тыкв специалисты не рекомендуют. В этом случае нельзя гарантировать санитарно-гигиеническую безопасность продукта.
— В целом виде хранить такую тыкву можно несколько месяцев, и она не потеряет потребительских свойств и не станет менее полезной. А вот в разрезанном состоянии ей долго не пролежать. Большие плоды, которые не получится использовать в течение недели, можно почистить и заморозить, — отметили в Роскачестве.
Рассказали эксперты и о полезных свойствах тыквы:
- сырая тыква укрепляет сосуды и нормализует давление, поэтому рекомендуется для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы;
- витамин С, содержащийся в тыкве, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями;
- тыква выводит из организма шлаки, токсины, снижает уровень холестерина благодаря высокому содержанию клетчатки;
- варёная тыква может стать отличным мочегонным или слабительным средством, так как способна активизировать пищеварение и вывести лишнюю жидкость из организма;
- тыква обладает желчегонным действием, поэтому полезна для печени, желчного пузыря, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- тыква — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть, так как она ускоряет метаболизм;
- витамин Е в составе тыквы замедляет процессы старения в организме, бета-каротин очень полезен для нормального функционирования глаз;
- сок из свежей тыквы полезен для нормальной работы нервной системы и действует как успокоительное;
- мякоть сырой тыквы имеет противовоспалительное действие и благодаря этому помогает заживлению ран, очищению кожи.
Напомним, на фоне всех происходящих событий и постоянно меняющейся действительности стресс стал для многих людей практически неотъемлемым спутником. В связи с этим в Роскачестве составили список продуктов, которые помогут снизить его уровень.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: Роскачество
Лента новостей
- Сколько действительно белка и воды нужно в день, напомнила нутрициолог
- Челябинских перевозчиков накажут за неработающие кондиционеры в общественном транспорте
- Лучший дворовый тренер России призвал жителей Челябинской области вести здоровый образ жизни
- Челябинскую область накроют ливни, град и сильный ветер
- Глава Челябинска рассказал, как в городе будут бороться с тополиным пухом
- В Челябинской области спасатели нашли в лесу заблудившихся велосипедистов
- Какие пляжи в Челябинске штурмовали в выходные активнее всего, рассказали в мэрии
- В Челябинске горячую воду вернут в дома до конца недели
- Кому в Челябинской области предлагают зарплату около 200 тысяч рублей, рассказали эксперты
- Какие опасные микробы обитают на мокрых полотенцах, рассказала терапевт
- На смену 33-градусной жаре в Челябинской области придёт похолодание
- В Челябинске полуголый мужчина с пистолетом напал на молодую пару
- Две жительницы Челябинской области потеряли 1,5 миллиона рублей, поверив мошенникам
- В аварии на северо-западе Челябинска погиб 25-летний мотоциклист
- Жара до +36 и дожди с грозами ожидаются в Челябинской области в первый день лета
- Мэрию в Челябинской области обязали выплатить 50 тысяч школьнице, которую укусила собака