В Роскачестве рассказали, как выбрать и правильно хранить тыкву

Тыкву не зря называют королевой осени. Эти яркие плоды — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В связи с этим эксперты Роскачества рассказали о правилах хранения тыквы и расписали её полезные свойства.
Так, при выборе плода нужно обратить внимание на его зрелость. Хвостик у тыквы должен быть подсохшим, а корка плотной без существенных повреждений. При этом цвет и размер овоща, по мнению экспертов, на вкус никак не влияют. А вот покупать половинки тыкв специалисты не рекомендуют. В этом случае нельзя гарантировать санитарно-гигиеническую безопасность продукта.
— В целом виде хранить такую тыкву можно несколько месяцев, и она не потеряет потребительских свойств и не станет менее полезной. А вот в разрезанном состоянии ей долго не пролежать. Большие плоды, которые не получится использовать в течение недели, можно почистить и заморозить, — отметили в Роскачестве.
Рассказали эксперты и о полезных свойствах тыквы:
- сырая тыква укрепляет сосуды и нормализует давление, поэтому рекомендуется для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы;
- витамин С, содержащийся в тыкве, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями;
- тыква выводит из организма шлаки, токсины, снижает уровень холестерина благодаря высокому содержанию клетчатки;
- варёная тыква может стать отличным мочегонным или слабительным средством, так как способна активизировать пищеварение и вывести лишнюю жидкость из организма;
- тыква обладает желчегонным действием, поэтому полезна для печени, желчного пузыря, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- тыква — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть, так как она ускоряет метаболизм;
- витамин Е в составе тыквы замедляет процессы старения в организме, бета-каротин очень полезен для нормального функционирования глаз;
- сок из свежей тыквы полезен для нормальной работы нервной системы и действует как успокоительное;
- мякоть сырой тыквы имеет противовоспалительное действие и благодаря этому помогает заживлению ран, очищению кожи.
Напомним, на фоне всех происходящих событий и постоянно меняющейся действительности стресс стал для многих людей практически неотъемлемым спутником. В связи с этим в Роскачестве составили список продуктов, которые помогут снизить его уровень.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: Роскачество
Лента новостей
- Ко Дню Победы в интернет выложили советские газеты времён войны с распознанными текстами
- Синоптики рассказали, пройдут ли дожди 9 Мая в Челябинской области
- В нацпарке Челябинской области поторопились расцвести купальницы
- Текслер передал 13 квадрокоптеров и высокотехнологичное оборудование танковому полку
- Как сохранить ясность ума и крепкое здоровье, рассказала терапевт жителям Челябинской области
- В Челябинске после столкновения двух Kia один автомобиль врезался в киоск и опрокинулся
- «НОВАТЭК-Челябинск» подвёл итоги творческого конкурса «Огонь Победы»
- Что нельзя делать во время празднования Дня Победы, жителям Челябинской области напомнили в полиции
- Поздравления Путина с 80-летием Победы в Челябинской области получат 3680 ветеранов
- О погоде на 9 Мая в Челябинской области рассказали синоптики
- В школы и детсады Челябинской области завезли поддельные рыбные консервы
- Автобусы и троллейбус изменят маршруты из-за ремонта теплотрассы в центре Челябинска
- Общественный транспорт развезёт челябинцев по домам после салюта в День Победы
- Челябинский кинотеатр «Победа» возвращается к работе
- В Челябинске женщина на иномарке сбила 9-летнего ребёнка
- В Челябинской области для собаки, которую укусила гадюка, противоядие доставили на самолёте