Росконтроль назвал марки опасной красной икры с бактериями и консервантами
Красная икра в российских магазинах представлена в огромном количестве. И неудивительно, ведь это один из наиболее популярных деликатесов. Правда, как показало исследование Росконтроля, красная икра некоторых марок может нанести вред организму.
Эксперты занесли в чёрный список красную икру шести брендов. Во всех образцах Росконтроль обнаружил превышения по содержанию консервантов. Некоторые из них и вовсе попались на более серьёзных нарушениях — в их составе есть опасные бактерии. В стоп-листе оказались:
- «Форвард-С», кета, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — в ней превышен показатель общей микробной обсеменённости и дрожжей;
- «То, что надо», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень;
- Икра «Тунгутун», горбуша, первый сорт. В этой икре эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки;
- «Красное золото», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и содержанию консервантов;
- «Русское море», нерка, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ и плесени) и содержанию консервантов;
- «Меридиан», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сульфитредуцирующие бактерии) и содержанию консервантов.
Ранее Росконтроль проверил качество шпротов в масле и выявил относительно высокое содержание бенз(а)пирена в образцах, а также отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Как не заблудиться в лесу и что делать, если вы потерялись, научили жителей Челябинской области
В Златоусте велосипедист ударил сотрудника парка «Таганай» после замечания
Жительница Миасса взяла кредиты и отдала 1,2 миллиона «инвестору» с сайта знакомств
Медсёстры ГКБ № 1 Челябинска устроили танцевальный флешмоб
На челябинской Кировке 18 мая желающие смогут пройти бесплатное тестирование на ВИЧ
Надолго ли в Челябинской области установилась тёплая сухая погода, рассказали синоптики
«Трактор» проиграл ярославскому «Локомотиву» в третьем матче финала Кубка Гагарина
Скульптурную композицию в честь инженеров установили в Челябинске
«Дышу и чувствую запахи»: челябинские пульмонологи облегчили жизнь пациента с бронхиальной астмой
Эксперты перечислили необычные вакансии в Челябинской области
При столкновении с иномаркой в Челябинской области погиб 53-летний мотоциклист
В Челябинске перенесли трамвайную остановку около железнодорожного вокзала
В Челябинск пригласили на семинар о самых дорогих ошибках в области интеллектуального права
На фоне тёплой погоды в Челябинской области пройдут дожди
В Челябинской области для борьбы с задержками зарплат создали специальную комиссию
Около Торгового центра в Челябинске организуют фан-зону для болельщиков «Трактора»