21 октября 2022
Обсудить

Росконтроль назвал марки опасной красной икры с бактериями и консервантами

img
Красная икра в российских магазинах представлена в огромном количестве. И неудивительно, ведь это один из наиболее популярных деликатесов. Правда, как показало исследование Росконтроля, красная икра некоторых марок может нанести вред организму.

Эксперты занесли в чёрный список красную икру шести брендов. Во всех образцах Росконтроль обнаружил превышения по содержанию консервантов. Некоторые из них и вовсе попались на более серьёзных нарушениях — в их составе есть опасные бактерии. В стоп-листе оказались:

  • «Форвард-С», кета, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — в ней превышен показатель общей микробной обсеменённости и дрожжей;
  • «То, что надо», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень;
  • Икра «Тунгутун», горбуша, первый сорт. В этой икре эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки;
  • «Красное золото», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и содержанию консервантов;
  • «Русское море», нерка, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ и плесени) и содержанию консервантов;
  • «Меридиан», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сульфитредуцирующие бактерии) и содержанию консервантов.

Ранее Росконтроль проверил качество шпротов в масле и выявил относительно высокое содержание бенз(а)пирена в образцах, а также отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области детские пособия за апрель выплатят досрочно
    • img
      Двое погибли и трое пострадали в массовом ДТП в Челябинской области
    • img
      К началу отпускного сезона МТС разогнала интернет в Магнитогорске
    • img
      Два способа увеличить размер пенсии перечислили жителям Челябинской области
    • img
      На трассе под Челябинском водитель иномарки насмерть сбил пешехода
    • img
      Срок в колонии получил житель Челябинской области, призывавший к экстремизму
    • img
      Каких людей комары кусают чаще, рассказал терапевт
    • img
      Площадь Революции в Челябинске снова перекроют ради репетиции парада Победы
    • img
      Синоптики предупредили о дожде с мокрым снегом и граде в Челябинской области
    • img
      В Челябинской области женщина при ДТП выпала из машины и погибла на трамвайных путях
    • img
      В Челябинской области массово распустились цветы, за сбор которых грозит штраф до 1 млн рублей
    • img
      В Челябинской области резко и сильно испортится погода
    • img
      Чтобы спасти от огня улицу, жители Челябинской области сдвинули полыхающий стог сена
    • img
      «Диктант Победы» в Челябинской области написали на 227 площадках
    • img
      На часть Челябинской области надвигаются дожди с мокрым снегом
    • img
      В Челябинске рассказали о смысле иконы «Чернобыльский спас»
    Все новости