21 октября 2022
Обсудить

Росконтроль назвал марки опасной красной икры с бактериями и консервантами

img
Красная икра в российских магазинах представлена в огромном количестве. И неудивительно, ведь это один из наиболее популярных деликатесов. Правда, как показало исследование Росконтроля, красная икра некоторых марок может нанести вред организму.

Эксперты занесли в чёрный список красную икру шести брендов. Во всех образцах Росконтроль обнаружил превышения по содержанию консервантов. Некоторые из них и вовсе попались на более серьёзных нарушениях — в их составе есть опасные бактерии. В стоп-листе оказались:

  • «Форвард-С», кета, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — в ней превышен показатель общей микробной обсеменённости и дрожжей;
  • «То, что надо», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень;
  • Икра «Тунгутун», горбуша, первый сорт. В этой икре эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки;
  • «Красное золото», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и содержанию консервантов;
  • «Русское море», нерка, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ и плесени) и содержанию консервантов;
  • «Меридиан», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сульфитредуцирующие бактерии) и содержанию консервантов.

Ранее Росконтроль проверил качество шпротов в масле и выявил относительно высокое содержание бенз(а)пирена в образцах, а также отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Суд в Челябинске заменил условный срок на колонию беременной девушке, насмерть сбившей курьера
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» разыграл между абонентами 100 000 рублей
    • Есть вопрос по счетам за вывоз мусора?
    • img
      В Челябинске прошёл фестиваль музыки Гарри Поттера и других «волшебных» фильмов
    • img
      Сбер: телефонные мошенники активизировались перед Новым годом и убеждают совершать поджоги
    • img
      Маршрутка с пассажирами вылетела на тротуар на северо-западе Челябинска
    • img
      В Челябинске восстановят подсветку подпорных стенок на набережной реки Миасс
    • img
      Как мошенники вынуждают людей устраивать поджоги и взрывы, рассказали жителям Челябинской области
    • img
      В Челябинской области ФСБ и ОМОН раздали мигрантам-нарушителям повестки в военкомат
    • img
      Мэр Челябинска назначил заместителя по инвестициям
    • img
      Новые посты наблюдения за качеством воздуха появятся в Челябинске и Магнитогорске
    • img
      Дети из Ясиноватой и Волновахи получат 2,3 тысячи новогодних подарков от жителей Челябинской области
    • img
      Под Челябинском из-за опасного обгона погиб водитель ВАЗа
    • img
      Что будет, если не проветривать квартиру всю зиму, рассказали жителям Челябинской области
    • img
      Синоптики выяснили, в какой части Челябинской области в начале недели будет холоднее всего
    • img
      «Пришёл к воротам замёрзший и голодный»: в Челябинске ищут новый дом для толстенького щенка
    • img
      Диетолог рассказала, как составить полезное меню и не переесть в новогоднюю ночь
    Все новости