Росконтроль назвал марки опасной красной икры с бактериями и консервантами
Красная икра в российских магазинах представлена в огромном количестве. И неудивительно, ведь это один из наиболее популярных деликатесов. Правда, как показало исследование Росконтроля, красная икра некоторых марок может нанести вред организму.
Эксперты занесли в чёрный список красную икру шести брендов. Во всех образцах Росконтроль обнаружил превышения по содержанию консервантов. Некоторые из них и вовсе попались на более серьёзных нарушениях — в их составе есть опасные бактерии. В стоп-листе оказались:
- «Форвард-С», кета, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям — в ней превышен показатель общей микробной обсеменённости и дрожжей;
- «То, что надо», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень;
- Икра «Тунгутун», горбуша, первый сорт. В этой икре эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки;
- «Красное золото», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и содержанию консервантов;
- «Русское море», нерка, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ и плесени) и содержанию консервантов;
- «Меридиан», горбуша, первый сорт. Эта икра не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сульфитредуцирующие бактерии) и содержанию консервантов.
Ранее Росконтроль проверил качество шпротов в масле и выявил относительно высокое содержание бенз(а)пирена в образцах, а также отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
«Там кошмар, паника, дети ревут»: челябинцы сутки ждали вылет из Санкт-Петербурга без интернета
Ремонтники вантового моста в Челябинске обратились к горожанам с «объявлением для дебилов»
В Челябинской области семье ветерана вернули награды, которые нашлись у мошенника при обыске
Челябинцу грозит срок в колонии за коноплю на даче
Роспотребнадзор предупредил жителей Челябинской области о невидимых соседях в постели
В Челябинской области пенсионерку начали освобождать от «долгов из ниоткуда»
Синоптики порадовали прогнозом погоды на воскресенье и понедельник в Челябинской области
Житель Челябинской области украл два питбайка и спрятал их в зарослях травы
В Челябинской области задержали рецидивиста за ограбление пенсионеров
В МЧС показали, как тушили пожар на челябинской птицефабрике
В челябинском Роспотребнадзоре рассказали, какими болезнями дети могут заразиться в песочнице
Под Челябинском произошёл крупный пожар на птицефабрике
В Челябинской области женщина лишилась денег, поучаствовав в розыгрыше телефона
На челябинских пляжах установили лежаки, шведские стенки, качели и игровые комплексы
Семья из Челябинской области награждена орденом «Родительская слава»
В Челябинской области потеплеет до +28 градусов