В ресторанах Южного Урала не хватает персонала
Соотношение резюме и вакансий позволяет предположить, что южноуральским рестораторам сегодня трудно оперативно набирать персонал. Об этом сообщают эксперты рекрутинговой платформы hh.ru.
С начала 2022 года на hh.ru было опубликовано более 350 тысяч вакансий, связанных с ресторанным делом. Ожидаемые лидеры — Москва и Санкт-Петербург, на пятом месте — Свердловская область (3%). Челябинская область оказалась на 13 месте — около 2% всех объявлений о найме.
Среднее количество откликов на размещенные объявления о найме составляет 2–3, что примерно в 3 раза ниже нормы. Это означает, что работодатели сталкиваются с трудностями при наборе персонала.
— Весной многие работодатели заняли выжидающую позицию: по сравнению с предыдущим годом с февраля по май 2022 года было опубликовано почти на 9% меньше объявлений о найме, — отмечает директор hh.ru Урал Оксана Сидлецкая. — Интересно, что соискатели ведут себя иначе. Сфера гостеприимства традиционно чутко реагирует на перемены рынка, и люди, в ней занятые, весной стали оперативно обновлять резюме, искать подработки, мониторить вакансии и рассматривать варианты новых работодателей. На период весеннего спада спроса на новый персонал пришелся пик активных резюме на hh.ru. К осени ситуация выровнялась, диспропорция в спросе и предложении сократилась.
Стоит отметить, что с начала 2022 года зарплата в ресторанном бизнесе выросла в среднем на 6%. В Челябинской области шеф-поварам в среднем предлагают 76,5 тысячи рублей, управляющим рестораном — 71,4 тысячи рублей, обычным поварам — 44,9 тысячи рублей, официантам — 35,5 тысячи, барменам и бариста — 31,4 тысячи. Однако это всё равно ниже, чем того хотели бы кандидаты и сотрудники общепита.
Впрочем, топовый специалист в этой области может зарабатывать очень хорошо. Бренд-шеф с экспертными навыками может рассчитывать в среднем на 120 тысяч рублей в месяц.
С начала года машиностроительные предприятия Челябинской области открыли 4,7 тысячи вакансий. Эта число на 38% больше, чем год назад, сообщили эксперты портала HH.ru. Самыми востребованными оказались рабочие, строители и производственные специалисты.
Лента новостей
Восстановлению не подлежат: жителям Челябинской области объяснили, чем опасны тлеющие отходы в баках
В Челябинской области зафиксировали рекордный интерес к дополнительному заработку
В челябинском посёлке из-за удара молнии вспыхнул дом
Непогода задержится: синоптики рассказали, какими будут ближайшие три дня в Челябинской области
«Иннопром»: эксперты обсудили путь к новому технологическому укладу с помощью ИИ-агентов
В челябинском зоопарке отметили День семьи, любви и верности
Сбер поможет сделать услуги такси «Максим» безопаснее и удобнее
На трассе М-5 в Челябинской области ограничат движение
ЧЗЭО и Сбер договорились модернизировать стратегический объект на Дальнем Востоке
В Челябинской области завели дело после обрушения потолка в больнице
Из Челябинска в Москву запустили прямой автобусный рейс
В Челябинской области прокуратура начала проверку после обрушения потолка в больничной палате
В Челябинске ужесточили приговор виновнице ДТП, в котором погибла мать с двумя детьми
В Челябинске коммунальщики готовятся к новой волне ливней
Куда пропал туалет из Арт-сквера: в администрации Челябинска рассказали о большой перестановке
На сайте объявлений в Челябинской области за 250 миллионов рублей продают готовую нефтебазу