Яндекс.Новости
Читайте Pchela.News в Яндекс Новостях!
Читать новости
26 сентября 2022
Обсудить

В ресторанах Южного Урала не хватает персонала

img
Соотношение резюме и вакансий позволяет предположить, что южноуральским рестораторам сегодня трудно оперативно набирать персонал. Об этом сообщают эксперты рекрутинговой платформы hh.ru.

С начала 2022 года на hh.ru было опубликовано более 350 тысяч вакансий, связанных с ресторанным делом. Ожидаемые лидеры — Москва и Санкт-Петербург, на пятом месте — Свердловская область (3%). Челябинская область оказалась на 13 месте — около 2% всех объявлений о найме.

Среднее количество откликов на размещенные объявления о найме составляет 2–3, что примерно в 3 раза ниже нормы. Это означает, что работодатели сталкиваются с трудностями при наборе персонала.

— Весной многие работодатели заняли выжидающую позицию: по сравнению с предыдущим годом с февраля по май 2022 года было опубликовано почти на 9% меньше объявлений о найме, — отмечает директор hh.ru Урал Оксана Сидлецкая. — Интересно, что соискатели ведут себя иначе. Сфера гостеприимства традиционно чутко реагирует на перемены рынка, и люди, в ней занятые, весной стали оперативно обновлять резюме, искать подработки, мониторить вакансии и рассматривать варианты новых работодателей. На период весеннего спада спроса на новый персонал пришелся пик активных резюме на hh.ru. К осени ситуация выровнялась, диспропорция в спросе и предложении сократилась.

Стоит отметить, что с начала 2022 года зарплата в ресторанном бизнесе выросла в среднем на 6%. В Челябинской области шеф-поварам в среднем предлагают 76,5 тысячи рублей, управляющим рестораном — 71,4 тысячи рублей, обычным поварам — 44,9 тысячи рублей, официантам — 35,5 тысячи, барменам и бариста — 31,4 тысячи. Однако это всё равно ниже, чем того хотели бы кандидаты и сотрудники общепита.

Впрочем, топовый специалист в этой области может зарабатывать очень хорошо. Бренд-шеф с экспертными навыками может рассчитывать в среднем на 120 тысяч рублей в месяц.

С начала года машиностроительные предприятия Челябинской области открыли 4,7 тысячи вакансий. Эта число на 38% больше, чем год назад, сообщили эксперты портала HH.ru. Самыми востребованными оказались рабочие, строители и производственные специалисты.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Ирина Горностаева
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Южноуральские полицейские задержали интернет-мошенника из Краснодарского края
    • img
      Минобороны РФ организовало телемост между участниками СВО из Челябинской области и их родственниками
    • img
      Концерт группы «ДДТ» в Челябинске в очередной раз перенесли
    • img
      ГИБДД проведёт рейд по ремням безопасности в Челябинской области 
    • img
      Эксперты Роскачества назвали запрещённые при сердечных болезнях продукты
    • img
      В Челябинскую область пришли ночные морозы до -28 градусов
    • img
      Ночью под Челябинском загорелась сауна
    • img
      Глава СК Бастрыкин заинтересовался избиением врача в Челябинской области
    • img
      В Магнитогорске задержали жителя Ростова-на-Дону, выманившего у пенсионерок 600 тысяч рублей
    • img
      На трассе М-5 в Челябинской области из-за массовой аварии ввели ограничения движения
    • img
      В Челябинской области бесправник устроил ДТП с пятью погибшими
    • img
      В Челябинске откроют дилерский центр по продаже «Москвичей»
    • img
      В Роскачестве назвали продукты, которые хуже всего сочетаются с вином
    • img
      На границе Челябинской области и Казахстана ввели карантин по бешенству
    • img
      Жителям Челябинской области пообещали снег и небольшое похолодание в выходные
    • img
      «Трактор» в гостях проиграл «Барысу»
    Все новости