Новости
Молоко от «Первого вкуса» упало в рейтинге Роскачества
Специалисты Роскачества провели новое масштабное исследование молока. Ни одного фальсификата эксперты не обнаружили, однако в продукции некоторых торговых марок небольшие нарушения всё же нашлись.
В исследовании Роскачества участвовала продукция 20 торговых марок. Ни в одном из товаров специалисты не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Превышений по антибиотика эксперты также не выявили.
При этом в молоке «ЭГО» (АО «Павловский молочный завод») специалисты обнаружили повышенное количество микроорганизмов, что является нарушением по показателю КМАФАнМ. В продукции ещё трёх торговых марок — «Вологжанка», «Нытвенский маслозавод» и «Ирбитское» — эксперты выявили несоответствие требованиям законодательства по вкусу и запаху. Так, первые два образца имели сырный привкус, а последний — лёгкий лекарственный привкус и запах.
Определились и претенденты на получение российского «Знака качества». В 2022 году ими стали «Любимое молоко» (АО «Любинский молочно-консервный комбинат») и «ПравильноеМолоко» (АО «Агроинновационное содружество «Фермароста»).
А вот продукция от «Первого вкуса» в рейтинге чуть сползла. В исследованиях, которые эксперты Роскачества проводили ранее, молоко имело оценку 5,0. В 2022-м оно получило уже 4,9231 балла. Всё из-за низкого содержания бета-лактоглобулина.
В Роскачестве отметили, что на данном этапе исследования проверили продукцию лишь 20 самых популярных торговых марок, которые составляют 40% доли от рынка. На следующем этапе, результаты которого будут известны осенью, экспертиза охватит молоко ещё 70 брендов.
Ранее в Роскачестве назвали марки худшей сметаны и рассказали, кому она противопоказана, перечислили опасные глазированные сырки с крахмалом, «пальмой» и кишечной палочкой, а также, а также научили правильно хранить продукты в холодильнике.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Лента новостей
Организатор борделя в Челябинской области предстанет перед судом
«Пенсионная витрина» Сбера научилась отвечать на вопросы жителей Южного Урала
Льву из челябинского зоопарка привезли подружку
В Челябинске к зиме зальют 91 ледовую площадку
Силовики нагрянули с обыском в мэрию Верхнего Уфалея
Форум «М51: время любить цифры» соберёт в Челябинске 400 бизнесменов региона
В Челябинской области ребёнок погиб при падении с горки
В Челябинске участились жалобы на открытые люки
ЦКС презентовал южноуральцам ролик про раздельный сбор мусора
Мэрия Челябинска назвала дату открытия ледового городка
На пост главы района Челябинска заявился первый кандидат
Челябинка добивается признания отцом своего сына погибшего на фронте мобилизованного
В Челябинске отдали под суд водителя, сбившего детей на «зебре»
На трассе М‑5 между Чебаркулем и Миассом ограничили движение
Поезд Деда Мороза изменил расписание в Челябинской области
18-летний челябинец пойдёт под суд за гибель товарища, выпавшего из окна автомобиля